2019年春、いつもビオラの購入をする四国の見元園芸から購入しました。大型プランタ２つでするので、800ｇ入りを２袋だけ取りました。結果は少し余りましたので、お隣に貰って頂きました。この種生姜は収穫時に食べられるんです！
栽培予定は下記のとおりです。指導書を写しました。
１．3月に元肥を入れて畝を準備する。（今回はプランタを用意し、里芋畝の間です。）
２．定植期間は４-５月（5月3日に届きました。）
３．６月に追肥をし、（収量を増やす為、それは大事です！！）
４．７月にも追肥をする（収量を増やす為…土寄せはするけれど、2回も今まで追肥をしたかな？）。
５．新生姜として９月末に収穫出来るが、本格的な収穫は１０月になります。
『より詳細な育て方』
Ａ．　種生姜は１個が８０-２５０ｇになる様に分けます。畑の場合２０-３０㎝の高畝にし、水はけを良くします。
Ｂ．　生姜の種の間隔は３０-４０㎝位で土に埋められる様に植え溝、または植え穴を掘ります。（プランタなので、株間は20㎝ていどです。）
Ｃ．　地表から約１０㎝の深さに生姜を横に寝かせて植えます。種生姜の上には５-１０㎝の厚さの土を被せて水を適度に与えます。
Ｄ．　土寄せを行う時期としては一回目の生姜が発芽してから２週間後、第二茎が出た頃を目安に生姜の根元部分に訳５㎝土を被せます。乾燥を防ぐため、ワラなどを被元に敷き、乾燥が続く場合は水を小まめに与える事がポイントです。（追肥する事で収量を増やす事が出来ます。）
Ｅ．　９月下旬に新生姜として収穫出来ます。１０月下旬より『普通の生姜』として収穫出来ます。最初に植えた種生姜も食べられます。（霜の降りる前に収穫をして下さい。）
生姜って出るまで時間がかかるんですよねぇ。そこで、生姜を植えた後に土を5-10㎝かけ、レタスを移植し、小松菜の種をパラパラと蒔きました。二か月位掛かりますから、その間に収穫出来るものを蒔いたり、移植したりしました（笑）。Save space, save time!