この当たり前の朝の風景が何と有難く感じる事でしょう！！
最低気温18度台、最高気温23度台、晴れ、北寄りの風3-4m。
4時起きでした。目が覚めたら、猫達は居らず、暫くして福が納戸から出て来、トラ子は物干しから食事に帰って来ました。
私の胃袋は昨日のコーヒータイムで食べた美味しい唐揚げが消化しきれていない感じです。私の場合、肉は消化に時間が掛かります。最近、お魚ばかり食べて居たから余計にそう感じるのでしょう
福が表にすっ飛んで行きました。狩りでしょうか？ヨシキリ達が大きな声で鳴いています。新聞屋さんのバイクの音もトロトロと聞こえて来ました。間もなく、上り始発が通ります。
朝はいつも肌寒く、綿フランネルのシャツを重ねて来ています。本物の青空が戻って来ました。一週間予想では傘マークが並んでいます。後で一日分のポトフを作りましょう。温かい食べ物を体が欲しがっています。
ホトトギスが元気に町の上を飛んでいます。大腸の運動がてら？町を少しだけ歩いて来ました。128号に出る辺りで電気の工事が行われています。雨が多かったから思う様には進まなかったのでしょうね。

東京ではどんな工事をしていたのかなぁ、思い出せませんね。それにしても青い空が眩しいです。6時前にローソンに着いて支払いをして来ましたが、それが出来るのは本当にconveniet!ですよね。128号も車が殆ど通って居ない…でも、町は動き始めている。今まで当たり前だったこの青い空を大事にしなければいけませんね。彼方此方で猫達も喜んで歩き回っていました。
昨日の唐揚げは確かに美味しかったけれど、私にはボリュームがあり過ぎたかも…仕方がないですね。チャンネル運営者が30代男性ばかり！ですから。そこでポトフにドボン、ドボン！と丁寧に鶏肉を入れました。浸け汁は栄養たっぷりなので、畑に入れます。コチュジャンが入っていますから、一寸アジア風のスープです。
福は物干しで涼んで居ます。後ですのこを敷いて寒冷紗を掛けて上げようと思います。北風が強いので、それほど暑くなるかは分かりませんが。9時半、トラ子が帰って来ました。おやつを食べてお昼寝するつもりらしいです。福は物干しで昼寝です。
いつもの様に私がウトウトしている間に福が段ボールベッドに居て、トラ子が外出していました。チョコ、オレンジピールのビスコッティを焼いています。チョコレートが一寸甘過ぎるみたいです。私の好みですが、カカオ50-70％が一番合うんじゃないかなぁ。チョコレートとオレンジピールが甘いので、生地の砂糖は15gです。
南の太平洋高気圧が未だ弱いです。2017，2018と比較すると今年は一番海水温が低めです。一番暑かったのは2018です。14時を回り、急に暑さが迫って来ました。猫達は何処かへ避難しています。

思い付きに近い形でビスコッティを焼いているので、消えてしまうレシピもあると思いメモを残す為、ログノートを作る事にしました。今の生活のリズムに合っているのはビスコッティですね。偶にはパンも焼き、ポンデケージョみたいに好きで面白いお菓子？を焼いて行きたいです。
4年前みたいにパウンドケーキのみとかすると、苦しくなりますよね。だからその辺は融通が利く様にして行きたいです。
旬の野菜を使って、好きなチーズと好きなチョコレートと乾物で結構楽しめると思います。そう思って、千葉県産の美味しい人参を買って来ました。人参の粗い下しとレーズンとシナモンでビスコッティを焼いてみたいと思います。粉は準強力粉や全粒粉と薄力粉＋コメ系の粉を使ってみたいです。
今日のコーヒータイムはアジア風ポトフとビスコッティです。買い物帰りに沢山の蜻蛉を見ました。白い雲の処に小さな点として写っています。