上弦の月 2019年9月6日(金)

最低気温22度台、最高気温29度台、晴れ、朝の内北寄りの風ですが、午後には南寄りとなり13-15時が気温のピークです。
台風15号ファクサイ(ラオスの女性の名前)が発生しました。現在990hPaでそのままの勢力で(発達しないの?南方海域は水温が高いのに。)東海地方辺りに9日03時に上陸の予定です。予想では浜名湖付近ですが、あくまでも予想です。9日09時の天気図には低気圧が消えているので消滅するのでしょうか?
4時少し前にトラ子に起こされました。カリカリとちゅ~るで二匹はご飯を済ませ、表に行ったら蛙を福が捕まえて二匹で帰宅。起床時に真東では白く見える程の発光現象が見られました。日の出の影響か…とも考えましたが、揺らいでいます。その後光は暗赤色になり4時半近くには殆ど消えました。

昨夜21時過ぎの写真です。私が寝ようとしたら、寝床は二匹に占領されていました。無理やりに寝るとトラ子が『狭いのに~!』と文句がましく、嫌味にもお隣の物置へ出かけて行きました。
二匹で縦に寝ても私のスペースがギリギリです。😾『武シャンの寝相は大人しくにゃいぜ!知らにゃいのかにゃ?』洗い立てのシーツは猫も大好きです。
東の空が薄っすらと明るくなって来ました。ちゅ~るがなくなったので、アマゾンでとろ~り(sheba)を注文しました。12g入り40本で931円(@¥24)でした。水道の二方向コネクターも注文しました。これでホース内の水を抜かなくてもホースの差し替えが出来ます。8時を過ぎたら支払いに行って来よう。
今日の買い物は味噌(味噌汁用)と唐辛子(檸檬唐辛子用)です。

4時59分撮影です。東は北風で海霧が入って来ています。
東には殆ど茜色が出ていません。カイヅカイブキの向うで朝焼けが出ているようです。南西にも朝焼けが出ているので、物干しへ出たら窪には海霧が伝わって来ていました。
西南西で釈っぽいですかね?今日の庭仕事は第七畝横に溝通路を掘り、薮枯らしなどをバンバン入れて海水EM活性液原液を掛けます。苗を植え付けてからネットトンネルを張ります。
横…つまり第四畝の東にも溝通路を作りましょう。詰めるのは籾殻ではなく先ずは刈草です。冬になる頃にはきっと溝の底に沈んでしまうでしょうから、そうなったら籾殻を入れましょう。
ジャガイモが箱の中で芽を出しているでしょうから、プランターに植え付けて施肥をしましょう。

また、この写真!?いえいえ、今朝撮りました。撮りたてのほやほやです。南瓜が自分で選果をしましたよ。一番先頭に付いていた実が枯れ始めて、二番目の実を育てる事にしたようです。その後に花が着き、葉も違う方向に出ている様に見えます。面白いなぁ、植物って。
山椒の枯れた枝に絡んでいる南瓜には実が着いていない様に見えます。花は未だ咲き続けています。南瓜が元気になったのは豪雨、強雨の後2週間で暑さが始まった辺りです。
放ったらかしにされた庭を縦横無尽に走り回り、彼方此方で黄色の花を着け、草ぼうぼうですから掴まるものは沢山あります。それでもあっちの木、こっちの木をよじ登り始めました。気付いたら実を檸檬の樹にぶら下げていました。今日は南瓜に白い縞が出て来ましたよ。

この写真はそうして放っておかれた大玉トマト、それも私のお気に入りの強力米寿2号の種、と思われる種です。
そこそこの味でしたので、傷んだ部分の種を採りました。水に沈んだ種ですから間違いはないでしょう。勿論、どのトマトと交配したのかは、トマトさんのみぞ知る!です。
来年の夏はトマトと胡瓜を出入り口の近くに、後は南瓜や西瓜に走り回らせて、もう夏は無理しない事に決めました。ミニトマトはそれ程食べないし、気持ちが離れたら野菜達も可哀想です。大いに反省です。
この種は来年用に保存します。今、乾燥中です。
元々の強力米寿2号も何かと何かの掛け合わせだからこの種たちの中にはご先祖様の性質を強く引いたものもある事でしょう。それは育ててみないと分かりません。

今朝も抹茶パウンドケーキをバターを入れて作りましたが、膨らみませんでした。BPも少し増やしました。あと考えられるのは手順です。久し振りなので、手順が悪い上、メモに頼っている情けない状態です。工程表を作りましょう。これでダメならオリジナルの3倍量で作って見ましょう。
今日のケーキは昨日と違って全卵ではありません。白身を泡立てて使いました。次はBPをオリジナル分量にしてみます。
あ~、思い出しましたよ、茶通と言う和菓子です。これにそっくりですよね。只、今回はバターが入りましたので、味が少々違います。昨日のは正に茶通でしたね。あれはアレで良いです。バターが入ったものより好きかもしれません。生地の甘味を見るために、今日はアイシングはしません。
元の感覚が戻るまでどの位掛かるのかなぁ。きっとパンもこの状態でしょう。実食してみました。美味しいですが、バターの味がうるさく感じます。私はバター無しも結構好きですね。生地の甘さは丁度良いです。今度はBPの代わりにイーストを使って生地を冷蔵庫で寝かすのも面白いかなぁ。
霧がどんどん東へ流れて居ます。他の部分は霧が晴れて、家々の瓦も乾いて来ました。ガーゼケットを干します。その後で敷布団を干します。


ミニ薔薇が復活しそうです。良かった、良かった!
赤銅色の葉を持つペルシャの太陽、黄緑色の葉は虎の目、Eye of the Tigerです。日々の生長が楽しみになって来ました。
植物に対する施肥の日を決めましょう。毎週日曜日にしましょう。いつも決めては忘れ、無駄に回数が多くなったりしています。


日陰になって見えにくいですが、第七畝の両脇に溝通路を作りました。手あたり次第、薮枯らしとシロバナツユクサを詰めています。丁度一時間働いて汗びっしょりです。日が回って来たので、撮り直しました。黒いビニールマルチの上に溝を掘った土を乗っけたので、土が露出しているみたいですね。苗を植えるのは夕方15時の水遣り後になります。

P3Cが海を目指して飛んで行きました。いつもご苦労様です。
考えたんですけれど、無花果が出始めましたよね。これを使ってブランディ―アイスが出来るんじゃないかなぁ。
パウンドケーキの昔のレシピを探し出しました。林弘子さんの中種を使うもの…発酵好きな私としてはやはりここに戻って来るんだなぁ。中種作りから始めよう。イースト菌を使わずの元だねを作り、中だねを作って発酵させる。4年前は良くやっていましたよ。これを機会に再開しよう。
台風15号ファクサイの進路が変わりました。東京湾を北上する様です。右半分に入るこの町ですが、規模がそれ程でもないのが幸いです。と言っても980hPa位はありますから気を付けた方が良いですね。
苗だけ植えてネットトンネルを掛けてしまいましょう。水遣りは買い物から戻って来てからで良いでしょう。猫達も暑い日の夕飯は遅れがちですから後で良いでしょう。

ヤックスで明日のちゅ~るを買って、青唐辛子と味噌、生クリーム、練乳を買って、ローソンでコネクターとちゅ~るの支払いをして来ました。
東京湾の方でしょうか入道雲の様な雲がモクモクと動いています。家に帰ったら猫達が『オヤチュを頂戴!』とやって来ました。

第七畝の最終に近い形になりました。未だ、溝は南瓜の蔓が這っているので全部を掘ってはいません。葱の直ぐ近くの穴に岬キャベツ3株とロマネスク2株を植えました。畝5本が出来ました。勿論、これからどんどん植えて行きます。
多分、今の季節であれば直射日光の強い時間帯は第七畝は短いと思われますので、不織布は様子を見て掛ける事にします。
18時10分が日没ですから、12分撮影のこの絵は残照ですね。18時20分、更に綺麗な色が出ました。

おおたやさんで訳アリの安い桃を買って来ました。今日中に食べてしまうつもりです。一歩手前の美味しさでした。未熟で新鮮なのも良いけれど一歩手前も良いですね。
今日の午後、林弘子さんの本を読みました。4年前にやっていた、イーストを使わずに小麦粉から酵母菌を起こしてパンを焼く方法をもう一度やってみようと思います。
元種から中種を起こしたり、元種、中種から何かを焼いた残りの生地を次の種にしていく、自分で酵母を育てるやり方です。お菓子から食事のパンまですべてが賄えるのが素晴らしい点です。
御味噌を買って来たので、先日作った青唐辛子味噌煮砂糖と味噌を足して味を調整しました。明日の朝、檸檬胡椒を作ります。
私の夕食の時に鰹を猫達にも切りました。福が食べなかったら、トラ子が食べな、と言いましたが、今日は福が綺麗に完食!お帰りのオヤチュ、とカリカリを食べた後で食べるのかなぁ、と思いつつも他の事に夢中になっていて気付いたらお皿には何ものこっていませんでした(笑)。しきりに舌なめずりをしていましたから美味しかったんですね。

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タグ: 垂直仕立て栽培