これは畝の遣い方の2番目の動画で、私がどうやって野菜作りをしているのかお見せ致します。使って居る畝は7.5平米の不耕起畝で9月6日の収録です。
先ず人参からお見せしましょうか。Part １の動画では6月12日にレタスの間に人参の種を蒔いた処でしたね。現在9月ですから生後3か月で順調に育っています。2回目の定植は出来るだけ簡単にしています。コンポストを表面に敷くのは年に一回、大体冬にいたしますから、1年を通して何かを更に与えるという事はありません。3ヵ月の、不耕起畝で育った人参を抜いてみます。9月10月で秋人参の収穫です。
その隣に前のPART 1では玉葱がありました。此処にはチャービルとブロッコリ―を植えてあります。7月17日に13㎏の収穫をしました。エンダイブを植えています。其れからホウレンソウです。此処には胡瓜がありますが、これまでに19㎏の収穫がありました。昨日胡瓜の収穫をしましたので、4－5日置いて毎回収穫をします。
その隣がケールです。5月蒔きで伸びやかに育っています。カーボロネロと言う品種で既に収穫が始まっています。
隣にあるパースニップはこの畝で唯一の一年を掛けて生長する野菜です。10－11月12月初旬に収穫期を迎えます。この畝は不耕起で隣には全く同じ作付けをしている耕起畝が比較の為にあります。
その隣が蔓無しインゲンです。1－2㎏の収穫をしています。畝はローテーションで植えていますが、かなり融通性があります。決められたローテーションではありません。
最後の三種類の野菜はレッドビーツで既に収穫が終わり、此処にはありません。ジャガイモの収穫の当日ビーツとセルリとradiccioというチコリを植え、その後でゴールデンビーツを植えました。10週後の現在では、セルリももう収穫しようと思えば出来そうですね。一番端には白菜を植えました。
昨年1年で110㎏の収穫をこの畝だけで出しました。結構、小さなスペースで野菜を作っているんですよ。