最低気温16度台、最高気温20度台、晴れ、南西の風が日中は10m以上、夜になって若干弱まります。丁度、高気圧が去りつつあり、北海道にある大きな低気圧との丁度間にある状態ですので、低気圧の縁を風が流れ込んで行くので強い風が吹いているようです。

4時起きです。雨戸を開けると東の空は既に茜色に染まっていました。大きな雲が幾つか空を覆っています。うめが起きている事を確かめに布団に入って来ましたが、素直に起きないので、表に行って来た様です。福がご飯を食べて、甘えん坊をしてから出掛けて行く準備をして居る所へうめが『ご飯、ちょーだい！』と帰って来ました。

明日は雨が午後にやって来ますね。それではトマトたちはその前に植える事にしましょう。それにしても風が強いなぁ！

5時半、トラ子が帰って来て食事。何故か皆ジュレを残し気味。まぁ、うめはちょこちょこ食べだけど。

この度の567禍で、高橋洋一さんは色々と政治家を見て地金観察になって面白い、と仰っていましたが、一般庶民から見ても同じです。一般庶民の中で頭が良い・悪いというのも多少はありますが、数字で表せば2-3と4―5の違い暗いでしょう。頭の良い人の中ではこれが15と78，99の開きがあります。差がこれ程までに大きい、とは思いませんでした。

トラ子が食べなかったジュレを福が食べて行きました。明日はお刺身にしよう。『しょろしょろ、オシャカナ、食べたいな…。』

外は10m以上の南西からの風が吹き荒れています。晴れていても表で仕事は余程情熱がないと出来ませんね。そこで、Mochaさんのナンを作ってみました。簡単で道具が不要で…洗い物が少ないという事ですよね。

大雑把なわたくしはそのまま作り始めて、『ウ~ン、少し粉が要るかな？』みたいな勘で作りました。レシピを記録したいので、次はきっちり計りますよ。下に書いてあるじゃない！違う、違う。私流にカップこれだけ、とか自分流に書き換えます。

美味しいですね。我が家は準強力粉一本で色々と遊べますね。kiriと甘味料を入れてベイクトチーズケーキ風も美味しいと思いますね。餃子の餡を余分に作って置いてナンの中に入れても良いし。カレーにマッシュポテトを加えて水気を極力抑えて、焼きカレーパンなんかも良いな。

9時49分、茨城県南部にM4.9の地震がありましたね。一昨日、買い物に行く際に撮った写真には北に確り蓋が掛かっています。日別海水温分布図では昨日の段階でかなり18度水域が広がりましたが、北海道十勝沖から南下している群青色の冷水域も頑張っていますね。

結局、何もしなかった怠け者の管理人さんでした。ピーマンの植え時には未だ早いので、主枝をピンチしました。両脇から側枝が二本出る間は、当分は物干しに出たり入ったりして貰います。地温がもう少し上がる必要があります。トマト4本は植え場所が決まっていますので、明日午前中に植えようかなぁ。

あ~、その前に土木作業が在りました。裏への通路に後一か所、土を削ってプランターを置かなくてはなりません。今日の収穫はナンかなぁ…そうですね。簡単に出来て発酵時間も短くて済み、創意工夫が楽しめます。猫達はちゅ～ると削り節を食べて出掛けました。

マルちゃん袋麺の中でも味噌味の麺は茹で時間も4分と長いのですが、コシやのど越しが一番好いですね。今回、非常食で袋麺を4種類食べてみましたが、この次買う時は味噌と醤油にして置こうかなぁ。味付けは自分でもなんとかなりますもんね。

ボケ―ッと見ていたら映っていた動画…写真集や絵を見る様な気分で見て下さい。ボール一つで焼き型も要らない…フライパンで焼ける。好みの味が出来る。良いね！

ナン：　　準強力粉（強力粉でもOK）：150g 水：90g イースト：1.5g キビ糖：8g 塩：3g オリーブオイル：8g

準強力粉があったので、チーズを入れてつくりました。片面5分、ひっくり返して5分、発酵トマトを添えて熱々を頂きました。次回はチョコバナナでやってみます。

ビスコッティ ：　　薄力粉：100g キビ糖：25g 卵：1個 オリーブオイル：大匙1 アーモンド：60g チョコチップ（焼き菓子用）：30g 180℃で20分 適当な厚さに切って 160℃で30分

もう一本、これもコーヒーでも飲みながら見て下さい。