猫

晦日　　　2020年9月30日（水）

最後の南瓜…それも雌花が二連続で着く、というのが右側の南瓜です。実を味わい、種を採取し、来年に備えます。既に2回取ってありますが、コレが本命です。発酵温床から飛び出しておたふくさんの中を走り回り、昨年の台風で倒れた山椒の木によじ登って帰ってきました。

 

 

 

 

今日の天気

最低気温16度台、最高気温23度台、晴れ、7―8ｍの北寄りの風。

 

3時半起きでした。最低気温に反応したのか、昨夜は福とトラ子が喧嘩せずに私の布団の中央で寝ていました。私はソォッと入り、徐々に押し返して自分のスペースを確保しました。途中でトラ子が『カリカリ食べて外に行って来る。』、と多分11時半頃に出て行きました。

起床後、トラ子、うめ、タイガーさんが家に居ました。カリカリの音で駆けつけるのはタイガーさんですが、今日はトラ子が一番乗りで私が起きた時から待機していました。雨戸を4時前に開けると、Sさんの灯が明るく灯っていました。南西側も雨戸を開けると暫くして福が戻って来ました。うめは一口食べて出掛けましたが、福と一緒に再び外出です。食べなくて平気なのかなぁ。

 

地震昨日29日13時58分に茨城県南部地震が発生していました。最大震度1で震源地は36.3N、140.0Eで、M3.3,深度は70㎞とやや深めです。茨城県南部と言っても殆ど栃木県境です。

写真は27日8時34分の撮影です。

 

うめが4時半過ぎに帰り、一頻り甘えてからジュレを食べ始めました。うめの儀式はトラちゃんに似ているなぁ。食事の途中で何かの物音が気になってパトロールを始めたうめ。食事に戻ったのは自分の器ではなく、皆の残したものをまとめたお皿でした。

 

昨日、キムチの森川さんのサイトを発見しましたが、キャベツのキムチに関しては、容量をチェックまではしていないですが、写真から判断するとおおたやさんで税抜きで399円で此方の方が多分100円位安いですね。カットペッチュキムチをおおたやさんで扱っているかな。それが美味しければ、株で買っても良いですね。おおたやさんで取り寄せて呉れると良いなぁ。

 

5時前に福が帰って来てうめの残りを食べて居ました。他猫の残りが良い訳ね。最近、何故か福とタイガーさんが一緒にいますが、仲が良くて一緒にいるのではなく、どちらも牽制し合っているのか、退いているのか、良く分からない構図です。クック…と言ってタイガーさんは遠慮して気を退きますし、福は『一寸苦手なんだけど…』みたいな感じです。

 

5時寸前に白み始めました。明るくなった空に金星が輝いて居ます。雨戸を開けた時の星空は綺麗でしたよ。一番電車が通過しても南の海の上は未だ暗いです。

 

下降結腸の裏

昨日見たフロリダ州のプライベートクリニックで肥満治療の研究をして居るお医者さん、メーシーさんという方の毎晩秘密のバナナスプリット（パフェ見たいな感じ）を食べる事で何十㎏もの脂肪の塊を体外へ排出してしまう、というCMが流れていました。その中で腸の絵が出て来たのですが、下降結腸の裏にある小腸の部分に矢印が見えていました。そこに対して具体的な説明がなかったのですが、私が単に聞き飛ばしてしまったのかは不明ですが、気になって氣圧（指圧の元になった代替医療の技術）をしてみました。すると、そこと対象の上昇結腸が上がり切った所辺りも氣圧をしただけですが、ポイントの場所は小腸が曲がりくねって上に向いて行く所なので詰まり易いポイントと言う事なのでしょうか…米国人の場合は特に脂肪が。氣圧をすると直ぐに腸が鳴動を始めました。面白いポイントです。また、そのCMを見て見たいな。結構長いCMでした。30分近くあった様な気がします。

 

うめが仕切りに抱っこをせがみます。寒いから？（笑）暫く私の右肩に掴まってゴロゴロ言っていました。

5時2分の空です。東の鉄塔の上の雲が面白い形です。釈の変形？まるで漏斗雲の様な形です。

西の空は鱗雲がいっぱいです。

 

（左）昨日、八手の葉を切って発酵温床に入れました。もう南瓜の根も張って居ないでしょうから、次回は生ごみと牛糞堆肥を入れます。

（右）サツマイモの葉は旺盛ですが、未だ地中の芋は生長していません。今日こそは昨日さぼった海水EM活性希釈液とEM7を足したものを与えましょう。発酵温床の中身も少しずつマルチングしましょう。

 

うめが頻りに何かをアピールしています。最初は抱っこだったけれど、今は違う！と言います。あ、チキンのカリカリが無い、と言っているんですね。窓際で寛ぎ始めました。

 

アーユルヴェーダ

夜寝る前にも必要ですが、朝の水分はある程度必要です。私は朝の水分で今は水に梅酢を垂らしたものを頂いて居ます。それからヨクイニン（鳩麦茶）で最後がバターコーヒーです。これは何故と云うと、排せつの為です。人間は食べる方に意識を持って行きがちですが、排泄も大変に重要です。

別に便秘でなくても、きちんと排泄する事は人間に与えられたエネルギーを如何に使うか、という上で大切な事なのです。消化にエネルギーが必要な時に、別の事に集中すると消化がスムーズに行われません。更に、年を重ねるとエネルギーが若い頃に比べ、少なくなって来る様な気がします。

ひと昔前に流行った一日一食と言うのは、そういう意味もあるのですね。私は2食食べて居ます。食事は体の機能が一番活発な午前10-18時の間に摂ります。アーユルヴェーダのヴァータ（風）、ピッタ（火）、カパ（水）のピッタに当る時間です。

特に最初の食事は12時頃に食べて、この時は何でも食べます。2回目の食事は簡単に済ませます。私の場合、これは自分に合っているかも知れない、と取り入れています。午前中は何も食べないの？水分以外は普通は食べませんが、時に空腹に負けて、7時頃に軽く食べてしまう事も在ります（笑）。

 

つまり、午前中は排泄にエネルギーを集中させます。これはずっとやって居た訳ではなく、母の為に調べた甲田療法も一日1-2食でした。甲田療法は重病や難病の方を入院させて砂糖を使わずに、無農薬野菜や大豆製品を採り入れる小食療法です。深く極める事は出来ませんでしたが、一つのヒントになりました。どの位、排泄が違うか、というと排便だけで2―3回、午前中に起こります。簡単に言えば、排泄し終わるまで新たなエネルギー消費になるものを体内に入れない、という事です。

 

 

 

穂紫蘇の塩漬け

 

久し振りで作った紫蘇の実の塩漬けです。下準備が大変ですよね。先ず水に浸し、何回も水を換える…どこまで行ってもアクの茶色が出て来ます。3―4回水を取り替えました。此処までで半日かかりました。

ここからが、今朝の仕事です。不織布の袋に入れて水切りをし、綺麗な布巾で更に不織布の外側から水をとります。

（左）ボウルに紫蘇の実と同量かやや少なめの塩を混ぜます。

（中）新しい不織布の袋に詰めて3―4日乾かします。

（右）物干しに干しました。点検・管理担当は福ちゃんです。

水分が飛んで乾いたら、瓶や袋などに詰めて保存です。直射日光に当たらない場所であれば、塩はきつめなので常温で大丈夫です。料理に入れる時は塩分を考慮して下さい。お汁粉に添えたり、おむすびに入れたり、ご飯にパラパラと少し掛けても美味しいです。漬物にトッピングで少量を入れるとか、用途は大変に広いです。佐藤雅子さんの保存食の本からのレシピです。今日も穂紫蘇採りです。今日の分は佃煮かひしおにします。紫蘇の袋の底が網の底についてしまうので、上手く乾かす様に荷造り紐で袋を編んで其処に入れました。

 

6時半、福が帰って来ました。何回目？私にくっついて歩いて、一階に行ったら、『玄関から行くよ～！』、と外出です。

7時、トラちゃんが帰宅です。『カリカリも食べるけれど、先ず撫でて～！』甘えたら外出です。きっと物置ですよ。

 

今日の庭仕事（予定）

さぁ、今日は穂紫蘇採りの最終日、忙しいですよ。残った紫蘇はそのまま庭に置いて来年の種を蒔いて貰います。去年蒔いて呉れただけで、今年は20本位が庭に在り、紫蘇の葉を頂いたりしました。

それが終わったら、施肥です。庭のカラーやジャガイモ、ブロッコリーに大根、白菜、春菊に水菜、グリンピースを蒔く所にも。物干しの葱苗にも忘れずに。

最後に海水EM活性希釈液＋EM7を与えましょう。埋めた大蒜にも発芽迄は毎日上げましょう。

発酵温床のマルチングは少しずつやって行きましょう。

 

 

注　文

アマゾンでカーテンフックを注文しましたが、2000円に到達させるため、アンチョビーペーストと養生テープも買いました。早ッ！もう支払い番号が来ました。1分経っているかいないかです。

 

播種

レタスの欠株の部分にバターレタスを多めに蒔きました。種が古いから出て呉れるかなぁ。

 

お風呂から出て来ると、トラ子が鼻を鳴らして甘えて来ました。うめも帰って来てカリカリを食べて居ます。どうやら、うめはチキンのカリカリ（梅専門ダイエット用）が大好きです。

 

台風が過ぎて始めてゴミの保管箱を開けました。周りの茗荷が皆倒れていました。びっくり！蓋が強風で開かない様にする紐をビニールテープで止めて、即対応できるようにしました。

回覧板を届けながら空を見ると、それほど強くないけれど、福島県沖があるかも。この後、更に発達しています。

紫蘇を摘んで来ましたが、途中までやって”もぐもぐタイム”です。チーズトーストを2枚食べました。勢いがつきそう。ご飯を食べよう！Wさんに頂いたオイルサーディンにガーリックを落として食べました。Wさんのお薦めはもう一つの缶詰。銚子市の信田缶詰製でした。信田缶詰のOEMみたいです。アマゾンで調べたら、何かブームみたいです。水煮缶以外に檸檬や大蒜を使った缶詰が沢山出ていました。

 

そう言えば、住宅地に入る処に在る五右衛門ちゃんの家の玄関で五右衛門ちゃんを見かけました。前回、道であった時は、五右衛門ちゃんは未だ仔犬っぽかったのに、すっかりキツネ顔の立派な柴犬になっていました。数週間で違うもんだなぁ。

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トラ子はうめのベッドで温かくお昼寝。『違うよ～！ここは僕の冬のベッドだよ～！』福は私のベッドで昼寝。

 

えっ！？な～に？、とウィンクで寝惚け顔のタイガーさん。。

 

（左）荷造り紐で編んだネットに入れて、青いネットの中に吊るしました。

（右）発達して行く雲。

30度水域が萎んで来てホッと一安心です。それでも150Eの辺りでは熱帯性低気圧が発生しています。後小一時間で本日の熱帯性低気圧のデータが更新されます。（追記、昨日あった熱帯性低気圧は無くなりました。その代わりに発生可能エリアがその部分に出来ています。）

 

私が寝ている内に横で寝ていた福は外出し、トラ子がベッドに来ていました。長長～い猫です。タイガーさんも居ます。私はSさんの所へ行って、プランターで野菜を育てるかどうかお伺いして、Wさんの所へ行ってお喋り。鮪の缶詰を頂いて仕舞いました。

 

家へ戻り水遣りを海水EM活性希釈液とEM7で行いました。その後、発酵温床の土を掘ってみたら、何と良い土が出来ているのでしょう。芽が出始めたホワイト６片の処へ栄養たっぷりな土を置きました。４畝のボトルの際が黒黒しているのが発酵温床の土です。

明日は朝から雨なんだよねぇ。雨は大したことは無さそうですが、風が北寄りで7―8m在りますね。雨の後に子の土を土寄せしましょう。17時の月の砂漠がなりました。どうしようかなぁ…買い物は明後日にしましょう。あ物で食べるか、明日、雨の具合を見つつ買い物に行きましょう。表は雨の前の雲が出ています。17時18分の西之空です。釈なのか、太陽光線の加減なのかは不明です。

庭のサツマイモは蔓返しをしたら、福が其処をトイレに使っていました（笑）。確かに土は柔らかい良い土です。

 

畝に生えたり、通路に在る紫蘇が丁度穂先に1-2個の花を残し、種が出来たので、切り倒し、佃煮用の穂紫蘇を採り扱いて見ずに浸けて在ります。何貝か水を換えながら、明日の朝まで浸け、最終的に綺麗に洗い水気を拭きとり佃煮にします。

 

猫達のジュレを注文しました。

 

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