米粉生活スタート! 2020年10月12日(月)

ビーツと言う野菜は発芽が難しい…検索するとどうやら発芽時の水分量が鍵らしいのですが、種が硬い、とか色々書かれています。
残念ながら発芽して上手く育った事がありません。今までに、物干しにあるビーツのサイズまで、或いはそれ以上に育ったのはたったの2個!日本人には馴染の少ない野菜です。せいぜいレストランでサラダとかボルシチに入って居るのを食べる位です。しかし、栄養価も高く、美味しいらしいので上手く育てたいなぁ。でも、デパ地下でも見かけた事がないです。特別ルートで流れている?
今年の1月からCharles Dowding さんを知り、彼の育てているビーツにも興味を持ちました。今、振り返るとビーツも施肥と水遣りがポイント…殆どの野菜がそうなんですが…だったんだなぁ、と思います。私達、野菜のド素人が考えるよりも、スーパーで見掛ける野菜達は肥料喰いなんですよ。また、『水をやれば良いんでしょ!?』と言う安易な接し方をしているんですが、これは実は生命線だったのです。
今日の天気
最低気温19度台、最高気温23度台、曇りで降水確率50%…という事はいつ雨が来ても可笑しくないという事ですね。北の風5―6m。
週間天気は圧倒的に、と言うか晴れマークがゼロ!です。おっ!5時を過ぎて火曜日に一時晴れが付きました。木・金と雨が一時降り、最低気温14度です。
三宅島では昨日19時58分にM2.6、最大震度2、深度20㎞の地震が発生しています。台風が去って、弱まってhPaが上がり始めたからでしょうね。

5時44分、大分明るくなってから撮りました。その間、海水EM活性原液を仕込み、昨夜炊いたご飯も保温器に入れました。
4時半過ぎに目覚めました。トラ子は既に外出していて、うめも即『一寸御用に…。』タイガーさんは昨夜は訪ねて来ず、来ないと寂しいなぁ。うめも寂しかったのかなぁ。福が余っていたジュレを食べて呉れたので、鰹節を奮発しました。今、こちらを見て目をゆっくり細めて猫の”I love you!”をしているので、私もお返し…3回目で目を逸らした!?
夜中に、外出していたトラ子が隣の枕に来ました。びしょ濡れ!それでも、タオルドライをしてゴロゴロ言われるとつい脂下がって仕舞います。昨夜は今朝出掛けるまで、枕の処に居たのかなぁ…多分そうなんでしょう(笑)。
暗闇の中、一番上りが通過して行きました。
うめが帰って来ました。ご飯を済ませると、『ブラッシングして頂戴!』それが済むと自分で丁寧な身繕いをしています。それから外出です。20分位で直ぐに戻って来てまたブラッシングです。
庭仕事
今日はダンポールを戻す事位は出来るかなぁ。雨に濡れた不織布が纏わりつくのは人間も気持ちが悪いですよね。不織布自体は透明感がなくなって風に旗めいていますから乾き始めていますね。バターコーヒーのコーヒー豆はどうやらディープローストの様なので、少し少な目にしました。

動画①
takapyさんの動画です。皆さん、秋桜の花がお好きですよね。
動画②
さぁ、いよいよ始まりました。米国の大統領選は日本の命運が掛かっていますから、日本のメディアが教えて呉れない以上、海外の情報に頼る他ありません。今までの70年の平和ボケは素晴らしい事でしたね。国の自立とかは別にして…。
https://www.youtube.com/watch?v=tUddr8s7hLE
カダフィーの暗殺の件、オバマゲート(ロシア疑惑)等々、がこれで明らかになります。
一時は美人で頭良くて、カッコいい元大統領夫人でもあるヒラリーに、私は憧れに似た気持ちを持っていたのは事実です。しかし、きれいごとだけの人間はいません。夫のクリントンのスキャンダル辺りから盤石に見えた土台が揺らぎ始めましたね。
4年前から言われ続けて来たヒラリーメールを敢て今の時期に持って来たのは、勿論、トランプ側のとった戦略でしょう。本格的、且つ致死爆弾です。
ブルーメンソール…タバコ見たいな名前の方ですが、日本では余り聞いた事の無い…だからメールでやり取りしていたのでしょう。いつの間にか、Republicansが富裕者層になり、世界的覇権を握ると自分に都合の悪い人間は殺される…米国内外で。これは彼等の好きな”多様性”と真っ向から反対に位置するものじゃないですか!?
日本も散々やられて来ましたからね、産業も政治家も。日本の国益を考えたら、共和党の方がずっとマシです。
民主党側はいつ出るか、と固唾を飲んで見守って来た、フェイクニュースメーカーのマスコミがバイデン優勢を唱え、民主党員がメールの緊張を忘れかけた処へぶつけるのは凄い戦略ですね。
トランプの567陽性疑惑は一説には民主党の大物逮捕に関連しているのでは、と言われています。ここ2年、まことしやかに言われて来たグヮンタナモに既にオバマもクリントンも収監されている噂もフェイクだったと思いますが、エプスタインの件にも民主党の大物が関わっていて、エプスタインはその為に殺されたなど、余りにもドロドロしていて…もしかすると数パーセントの確率で本当なのかも知れませんが、譬え、その通りであったとしても、国民感情を考慮して公表はされない事も在りますからね。
結局、ヒラリーメールを暴露したオバマの方が悪だった?策士な事は事実。彼の演説は美辞麗句を集めただけで、心に飛び込んで来ません。そんな演説になれたトランプが採ったやり方が中学生でも分かる英語演説なんですね。
アメリカ側の分析では2-3%トランプ優勢ですが、CNN系の日本の報道は、CNNの通り、左向け左!です。特派員だけは相変わらず海外に送っている…だったら特派員なんかなくしてオンラインで情報とっても同じでしょ?
6時前に帰って来たトラ子はジュレも食べずに出掛けました。『ごめん、オカアシャン、今、俺お腹空いてないよ。』分かった、お腹空いたら食べにおいで。
うめがまた帰って来ました。どうした?タイガーさんはいなかったの?
最近見ている動画にイタリアのIl Refugio Perfettoさんと言う方の動画があるのですが、陶器製の素晴らしいボウルが出て来ます。きっとはるあんちゃんが持っている陶器のボウルもこんな所が発信源だったのかなぁ。Il Refugio Perfettoさんのドーナッツ動画を見てそんな風に思いました。
シリコンの型と言うのが大分普通になって来て、ダイソーなどでも売られているそうです。外国にいるプロの製菓業?の方が愛用している位ですから。こうした型は米粉等の、形を作れない生地、ノングルテン生地の為にあるのかな?、と気付きましたよ。米国でも一部の人はノングルテンをスタートしています。私も情報としては知っていましたが、具体的に何がどうしたのかは知りませんでした。少し調べてみよう、と考えています。

庭仕事
ダンポール復帰!です。藪蚊に刺されながらダンポールを元へ戻しました。施肥は明日にしました。
その代わりに古種ですが、絹さや乙女2号を、赤花と一緒に蒔き。海水EM活性原液の瓶を置いてあります。私が通路代わりにしないように、です。

人参の欠株の処へズラリと一回目の赤丸ラディッシュを蒔いて見ました。Wさんに絹さや赤花の種をお分けしました。
12時、聞き覚えのある声が庭でしました。東の窓に走り寄るとタイガーさんの姿がありました。早速お隣に連れて行きました。小母ちゃんはいませんでした。うめがご飯に来た時に伝えましたが、通じたかなぁ。
😻『分かったわよ。物置でオカアシャンがタイガーさん!って呼んでいたのを聞いたわ。サカリで別の雌の処へ行っていただけよ。』冷めてる!

臍天が得意なトラちゃんと昼寝をしたら3時10分に目覚めた…さぼろうかな、パソ塾…どうしようかなぁ…買い物をしたいし、ウロウロしながら行くと町の彼方此方で韮の種が熟して排水桝に落ちんばかりの所があります。『家に来る?』と訊くと「喜んで行きます♪」とのお返事。それじゃぁ、と言うので、道草を食いながら種を集めて、大分遅刻して登校!休んじゃいけません。家に帰ってから熟している種を莢から外しました。
今日の授業では写真に字幕の付け方を教えて頂きました。

(左)韮の種。
(中)北北東に釈?
(右)トスカーナバイオレットが結実しています。
今日の夕飯は韮チヂミとエノキダケの黄金焼きです。うめちゃんの監督の元、上手に出来ました。カリカリに仕上げたかったので、米粉を遣う事にしましたが、家に無かったので、おおたやさんで買いました。パンを作るにはフジノチカラと言う品種が専門米粉みたいです。チヂミは今までで一番カリカリに仕上がりました。嬉しい~♪チヂミには今夜はスイートチリをつけて頂きました。美味しい!醤油+御酢+唐辛子とはまた違った魅力です。明日は茄子が残って居るので、茄子と挽肉のカレーを作ります。
動画③
ニュースです!!
2日前の動画ですが、4.52で高橋洋一氏が『日本学術会議廃止法案を臨時国会中に提出する様に仕掛けた』と言う発言がありました。
https://www.youtube.com/watch?v=vMgAdWtESoY
実に面白いですね。世間は日本学術会議の事を話すだけで大盛り上がりなのに、廃止法案とは凄い!GJ!!!!!!!!!!70年間もそのままにして国民に隠れて暴利を貪り、公務員資格を得てヌクヌクとして誅国の為に尽くして来た皆さんは誅国からお金も頂いているんでしょう。この位やらなければ、国民の留飲は収まりませんよね。誅国の研究は軍事だろうが、何でも引き受け、日本の守りに対しては協力は意地でもしない!反日エリート達はいりません!
明日は久しぶりでお天道様を拝めそうです。施肥をして、韮を蒔いて、物干しの苗の移植もしましょう。その後はビーツとWさんから頂いたホウレンソウを播種します。Wさんからはマダーボウル西瓜を一切れ頂いたので、種を採りました。
水義さんで材木も頼みましょうね。今度の金・土が雨です。それまでにカットして堆肥枠を作って仕舞いましょう。
豊洲で年末の蜜柑7.5㎏を注文しました。佐賀産の小玉蜜柑です。19時半、福が外出です。表は小雨。入れ違いにトラ子が戻りました。今夜はタイガーさんは来るのかなぁ。
動画④
面白い!東京湾だって観音崎辺りまで古東京川が流れていたんだから、日本海が湖でもおかしくない。五島列島の辺りまで黄河が来ていた(うろ覚えだけど)。
北方領土は日本の物だなぁ…。でも、日本人も気楽に行けるけれど、周りの国も歩いて来れるのは問題かなぁ。今の方が暮らしやすいかも知れませんね。

-
タグ: くぁw, 腸から体を作り直す, 草で地力を上げる