2021年2月23日（火）天皇誕生日

小松菜の菜の花…これも湯がいて頂きます。

この写真も、こんなに大きくしたくないが4×4㎝位にしか出来ない。つまり、サイズが小と大しか表せない。中間が決められない…もどかしい！写真のサイズに関しては愚痴ってばかりだ。済みません。

野菜だけ作っていると、見た目が寂しい時があります。最近は、適当な野菜苗が無い時は、花苗を畝に植えたりしています。野菜だ花だ、と分けるのは人間的感覚なんですね。結構、花は野菜の中でしっくり馴染んでいます。野菜みたいに大きくならないから丁度良いスペースが取れるかも知れません。我が家の菜園は狭いので、共存が大切です。スペースを開けておくと草の種が飛んで来ます。だからグラウンドカバーは大切ですが、確り根付かれると困る時もあります。広い畑ならクローバーも良いでしょうけれど、我が家の狭いスペースでは一年草の花が丁度良いんじゃないでしょうか。

今日も野菜苗と花苗を買って来ます。今朝は野菜が込み合った処から水菜を収穫して油揚げとサッと煮て食べます。蒸し牡蠣も載せて見ましょう。これを下に挙げた動画のスイートチリで食べてもおいしそう！！

さて、今年の梅干しは5㎏弱漬ければ良いかな。昨年沢山着けたので、3㎏でもいいかも知れません。それとも梅酒作りも久し振りに良いかも。梅干しの梅は地元で調達して、もし家の梅が生って呉れたら梅酒を作りましょう。

人の心が植物に向くと植物は確実に応えて呉れるんですね。この3年、それを如実に味わいました。動物の様な速攻の変化は期待出来ません。時間が掛かるんですね。私の場合、梅に心を向けて、3年、但し、技術的なものの結果は2年目で変化して呉れました。私が調べた園芸書では一切出ていなかった情報でした。園芸書は大体花梅が主体です。

そうしてあれやこれや、と悩んでいる時にこの写真が私の心を捕えて放さなくなりました。他に2-3枚乗って居ましたが、私が惹かれ、食い入る様に見ていたのはこの一枚です。

2019年の梅の時期の写真で、エコピュアに掲載されたものです。記事には技術的な情報は一切出ていませんでした。安易に情報にアクセスできる事に慣れている私は、何故教えてくれないんだろう、と思ったりしましたが、見る事が一番の情報取得だ、という事に気付きました。

こんなにも実がびっしり鈴なりにつくという事はどういう事なんだろう、という疑問から始まり、そして試行錯誤が始まりましたが、その結果は翌年にならないと出ないから、そこが一寸ストレスですよね。でも、実を着けるのは梅の樹さんですから。

私はお隣さんにも西隣さんにも、ペラペラと軽々しくも回答を言って仕舞いました（笑）。済みません。言うべきではなかったですね。その人の気持ちが何処にあるか、で結果は全員違うんです。正解は一つでは無い！そこを私達は学ぶために取り組んでいるのですよね。

我が家の梅は、2月に梅の花を楽しみ、6月に梅の実を活用するために在ります。後の11ヵ月は只管お世話をするために在ります。日当たりが半日しかない場所で、葉をつけ、花芽を産みだす為には何が必要か…条件はかなり厳しかったですが、今年は花の時点で梅さんが何が良かったのかを教えて呉れました。

勿論、月1回の海水EM活性原液2本で5㍑、と施肥は欠かせません。施肥は自分で泥付きの草や剪定枝作った堆肥が程よく効いて呉れた、と思っています。

実梅と同じ様に昨年からお世話を始めた鹿児島紅もそれに応えて一緒に咲いて呉れました。昔は花の時期がずれていました。今年は、ほぼ一緒に咲いて呉れ、沢山の蜂やハナアブたちが紅白の花の間を行ったり来たりしていました。

野菜と違って花木の場合は花色に関係なく蜜を取るんだなぁ、って気付いたりしました。花が咲いている間中、枝の近くに立つと馥郁とした香と共に顔の直ぐ傍まで虫たちがやって来て、眼を閉じると羽音が幸せの瞬間を教えて呉れます。来年もこの瞬間を味わえます様に。

この中にスイートチリソースの作り方も出ているんですよ。ハッハ！嬉しいな。これは昔は入江麻木さんの本で出ていました。大きさは女性用にこの半分で、8枚切のパンを使って優雅に食べられる様にしていました。私は6枚切りでたっぷり食べたいなぁ。

私の庭と食べる事がドンピシャリ！で一致して来たのは最近ですね。作っていても利用せずに終わらせてしまった事も過去にはありました。食べると育てるが一致すると、こちらの意識まで変わって来ますね（笑）。草取りの頻度まで違います。

5時50分に東、それも真東が赤く染まりました。太陽が戻って来ています。

5割以上の花弁が散って行きました。ガクと蕊だけになった梅が綺麗に見えるのは私の気持ちのせいなのでしょうね。絵にはならないでしょうが、生命力を感じます。不思議なものですね。

玄関前では白の房咲水仙が開き始め、鉢でも黄色のラッパ水仙の蕾が上がって来ました。右端は白の房咲だと思います。芍薬の鉢も８鉢中7鉢中が芽を出しています。

風の強い空は綺麗に晴れていますが、西南西―東北東へと薄っすらブリッジが掛かっています。

流氷が割れましたね。早くない？27日土曜日が満月…既にお月様が半月以上に太っている。後二週間で相当暖かくなるんじゃないかなぁ。

境の夕飯です。

これと庭の野菜の厚揚げ煮。

否、否、コッチにしよう。

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12時過ぎても釈は健在です。右端はハナカイドウの花芽です。

ガクと蕊になった花。昔はあ～、花が終わったな、と思っただけですが、自分の樹となると全く話がかわります（笑）。

鹿児島紅は本当にどうなるのかなぁ…実が着くのか、着かないのか。

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