EMで育てて食べて / 猫

M7.2　春分は宇宙元旦

2021年3月20日（土）春分

おおたやさんのはす向かいの横途を入った処の桜がとても綺麗です。ピンクの桜を見れば、それも綺麗！真っ白な桜もまた良し！

 

地震

18時9分、揺れが来ました。5+が宮城県で発生しているようですが、詳細は未発表です。揺れが横揺れで長いから遠いな、と判断しましたが、物干しの雨戸を開けると雉が鳴いていました。詳細が出ました。M7.2で男鹿半島の北東20㎞だそうです。深度60㎞です。この町は震度2でした。19都道県に影響がありました。

 

昨日、五郎島金時を伏せ込んだ処です。植え付けは6月近くになるかなぁ。一週間程したら、米糠を撒きます。

旧暦の新年は立春ですね。でも、春分は宇宙の元旦なんですって。農作業では光が変り出す大寒から立春が凄く大事ですが、一般的な世間では昼の長さが伸び始める、と教科書的な春分の方が分かり易いかも知れませんね。

 

20日には種を蒔いた南瓜や西瓜の蔵造りをします。未だ定植までは一月近くありそうですから、数カ所は生ごみが入れられるかなぁ。

スーパーにも極早生の玉葱が並び始めました。辛みが少ないからサラダ玉葱とか言う名称も付けられていますね。裏を返せば、持ちが余り良くないので、普通の玉葱みたいに取って置けません。特に大規模生産地の野菜は規格が味では無く、大きさなので、化成肥料をドサッと与えられて太らされているので、腐りやすいです。中玉位を選んだ方が幾分かは持ちが違うのでしょうか。我が家の極早生はいつ収穫出来るのかなぁ。未だピンポン玉にもなっていないです。でも、じっくり育って呉れれば良いです。去年も急に大きくなりましたからね。私は野球のボール位が使い易くて好いな。

地震

2時28分に、房総半島南方沖で地震がありました。震源は海底で34.1N、140.3Eと、地図では曲がって見えますが、この町のほぼ真南です。M4.2で最大震度は1、深度は30㎞でした。

 

 

写真は5時48分の空です。

最低気温は10度、最高気温は17度と暖かく、5時15分に白んで来た空は厚い雲に覆われています。今日はこのまま曇りで、降水確率は30％です。時に雨雲がやって来るかも知れません。明日の夜明け前から雨が降り出し、雨量はさほどではありませんが、風が夜分に強く吹き17m位になります。

 

物干しには南瓜とトスカーナバイオレットをwinter-sowingしています。未だ、2日しか経って居ません。待っている時は時間がそこだけ留っています（笑）。プライミングは18日にゴーヤ、尾花沢西瓜、今朝新たに強力米寿2号（自家採取2019年）、昨年自家採種した飛天竜を半分だけ、プライミングに加えました。あくまでもメインはトマトと南瓜です。満月は29日です。未だ少し早いかな。昨日既に月齢は2.7でしたが、細い、細い三日月でした。ジャガイモに籾殻を入れて、草を上から掛けて置きましょう。そしてその上から施肥をします。

 

4時半に起きると、福が窓際に座って猫の食器の方に向かって居ました。シャコタンが来たので、見張っていたのかな。トラ子は布団の上に居て、うめと、私の顔の横で寝ていた筈のタイガーさんの姿は見えません。二匹にご飯を用意して、トラ子には鰹の生、外出から戻ってからはレンチンした鰹ジャーキーを与えました。肌寒いから福がトラ子の横に言って居ますが、今まで見たいにカラダを押し付けて退かせる無理はしていません。こういう処は福は優しいです。5分したら、トラ子が『嫌だよ～！』、と丸ベッドに移動しました。福をキッと睨んでいました。そう、其のくらい元気あるのね。良かった！

左：　6時17分北東-北北東に集まる雲が見えます。

中：春菊も伸びすぎた部分をカットして未だ背が低い赤花絹さやに日が当たる様にしました。ニムラの絹さやは背が低いので、我が家には好都合です。

右：　カイヅカイブキに半分隠れた雲が面白い形です。

猫達の敷物を浸けおき洗いしました。以前の洗濯機の浸け置きは、本当に浸して時々回すというだけだったのですが、この洗濯機は洗い、濯ぎ、脱水まで完了して呉れます。

 

ほうれん草に草木灰は効果があるか？

春は筋蒔き、秋はばら撒きでも可。春は草の芽吹きが激しいので、種を線状に蒔いた方が草の処理がし易いのです。草を敵とせずいましたね。確かに私が目の敵にしているドクダミの中でも大きなお芋をジャガイモが着けていましたね。

『人の心は鏡なり、己が心を映してやみん。』植物の状態も自分の心が映っている。自分の意識が空間の側にあるようにする。

 

     

これが今撮って来た芍薬です。花の写真は2020年4―5月の物ですが、分かるのは8鉢中3つだけ。それもジャパニーズドールは確かではない、多分です。多分…笑。確か、ジャパニーズドールは2―3本しか茎が出なかったですねぇ。するとやはり大きく葉の開いた鉢は違うかなぁ。どれがどれか分からないのは下の通りです。大正時代の着物みたいに濃いピンクの花（中央）も綺麗でした。正に、私の芍薬のイメージです。

さぁ、どの花がどの葉なんでしょうね！氷点は2鉢在ります。でも、芍薬はアントシアニンが多いらしくて、発芽は全て赤い葉です。

鉢の順番は置き換えているから該当はしませんが、昨年の写真（3月11日）です。一週間違うし、昨年は暖かかったから葉の出方も違うと思いますが、未だ、どれがどれだか分かりませんね（笑）。一番最後に開いたのが、オリエンタルゴールドと中間位のピンクの花でした。

 

大根の漬物

簡単漬け物は大歓迎です。仕込みました。

 

 

蓮根が小さいのが5つ連なったのが有ったので、炒め煮を二種類作りました。一つは煮切酒と白だしと醤油、もう一方は煮切酒、味醂、醤油、輪切り唐辛子、と砂糖を入れてピリ甘に作り、最後に小匙1位の酢を入れてさっぱりさせました。ピリ甘が最後だったので、量が多かったですが、白だしの方を多めに欲しかったな。あ～、こういう素食を頂くと、嬉しいなぁ、と言う気持ちが沸き起こります。立派な献立や、変わったメニューである必要は全くありませんね。出来るだけ素材に近い形で普段は食べましょう。

えっ、味覚が変ったの？昨日までは結構唐揚げとか好きだったじゃない？エ～ッ！？分かんな～い。今日はこんな感じです。

 

トラ子が出掛ける前に、『僕はお腹が空いているのに…食べたのは何時だっけ？5時頃だよね。もう7時間も経っているよ。』と散々文句を言って居ましたが、寝起きの胃袋は消化機能が弱っているといけないので、帰って来たら上げる事にします。

13時、トラ子が戻って来たので、鰹の缶詰を半分食べさせました。

左：　可愛い梅の実

中＆右：　Iさんの畑のチューリップ、中心が黒で中々魅力的

買い物から戻るとうめが西隣さんの机の上で待っていました。二階では福が待ち、二匹はちゅ～るが希望です。トラ子は段ボールベッドで寝ていました。

中学校の脇の桜が開き始めています。もうじき入学式ですねぇ。

中学校前のお家のハナニラ。

16時、きっちり12時間後、うめと福のジュレタイムでした。

17時半、私の夕飯はバナナ…ローソンで黒くなったバナナを発見！非常食の一日分の野菜、とか言うのを試飲して見ました。これは900g入りを3本買ったからもっと小瓶で30本位欲しいですね。鰹のハラミも食べました。チョコレートもMg摂取で必要ですね。今日の鰹は高いハラミだったから、明日は鰹の煮物でもします。雨だしねぇ。トラちゃん、鼻を鳴らして甘えた分カチュオを食べられて良かったね。チーズも燻製にすると持ちが違うかなぁ。

明日は朝から日付が変わるまで雨続きです。

19時前、うめちゃんが帰って来ました。開口一番、美味しい匂いがするわ！レンチンした鰹をもってきて在ります。先ず2欠片上げました。揚げる前からゴロゴロ言って居ます（笑）。福とうめは必ずゴロゴロ言います。トラ子？利いた事がないですねぇ。外ではゴロン、ゴロンもしないトラ子です。19時過ぎ、3匹揃いました。やはりレンチンした鰹の匂いは人間には殆ど分かりませんが、うめとトラ子には強烈な様です。

 

 

来年の玉葱の参考にしたいですね。

実験ではあったのですが、予想は出来ていたようです。

 

 

上の検証動画です。結果が見事煮出ました。

全く違いますね。掘るという動作は何億個と地中にある種を発芽させる事でもあるのですよね。

 

。。。。