EMで育てて食べて / 猫

南瓜が這い回る時季になって来たのかなぁ。自分から不織布を脱いでいます

2021年6月15日（火）

今まではひ弱な感じがしていた南瓜が最高気温が20度を超えると急に大きな葉っぱを出して動き出す気配を漂わせています。お隣の南瓜では既に雌花がついて根元の玉が膨らんで来ています。

今年は私の方が南瓜の播種が遅かったので、お隣の小父ちゃんとは1週間の差が出来てしまいました。地温を計っていませんが、かなり上がって来ているのは、他の野菜を見ていても分かります。

Big News!!

 

yahoo newsです。御茶のカテキンが567の不活化に効く、らしいですよ～。

お茶に含まれるカテキン類に新型コロナ不活化効果　京都府立医科大学と伊藤園が共同研究　試験管内の実験で確認。詳しくは飛んでみてね～！

https://news.yahoo.co.jp/articles/4443e80a15a00a18bb7c64aceee4934d5f62b032

 

雨が降って猫達も家で寝ているばかりで可哀想だなぁ。表に行けないし、楽しみは食べる物に集中する他無いし…。

福が寝ていたので、後ろ足の肉球をコチョコチョしたら、カッと目を見開いて『ニャにするんだ！？』、と聞いて来ました。『僕らだって寝ているだけなのは辛いんだよ。悪戯しないでよ～！』

それは分かるよ。人も同じだよ。ゴメンね。でも…性格でね。

 

雨が上がって、物干し竿には水晶の様な雨滴が並んでいます。

最低気温は17度台、最高気温はほぼ26度！暑くなりますね。晴れで、風は北東から南東へと移って行きますが、2―5m程度。但し、この町は風の町なので、5mと予想でも7m位拭いています。

10日間天気予報では、、今秋は未だ晴れの日が何日かあって水曜日、土曜日以外は晴れ、来週火曜日からはそうは行かない、らしい。庭の作業は今週中にして置いた方が良いなぁ。

5時0分。倍率が高くなっていた！いつもと絵が違う。

 

未だ夜型に慣れていないから、つい21時台でYouTubeを見てしまい、寝るのが23時になってしまう。今朝は4時30分起きでした。起きたら、うめがいない。物干しから呼んだけれどまだ帰って来ませんね。

トラ子と福は確りカリカリとジュレを食べました。

 

 

頁上の写真と右の写真は同じ様ですが、今朝撮ったもので、葉が昨夜から動いていますね。午前中は土が湿っているから庭仕事は軽めにしておきましょう。

 

パンチェッタを仕込んで置きましょう。今回は三分割したバラ肉をピチットシートを使ってみます。残っている胡瓜を塩をして水分を抜いて置きましょう。一昨日仕込んだアグレッツィ風ピクルスは良い感じになって来ました。私が勘違いしてフェンネルと掻きましたが、アグレッツィ風で使用するのはディルでした。

 

綺麗な青空が広がっています。梅雨入り宣言が為され、明日は雨です。

 

 

 

 

赤紫蘇の色って綺麗だなぁ。赤と言っても正確にはマジェンタなのよね。濃いピンクと言ったらいいかな。時間が経ったらどうなるのかなぁ。記憶の中の乾物屋さんの赤い梅干しはもう少し紫色っぽかったよね。梅ボーイズさんが云う様に、香と色が綺麗なものが出来ると良いなぁ。

赤紫蘇がそろそろ店頭から無くなりそうな気配です。今朝買い物に行って、若布と赤紫蘇だけは買って置きましょう。

梅仕事をすると、毎日のお世話が楽しみになります。お世話と言っても、瓶を横にして空気を一番下の梅の処へ届けて、瓶を立てるとスーッと赤い梅酢が底まで下りて行くんですね。

柴漬けも裏返して置きます。昨日から重石を一本減らしました。

胡瓜もカリカリにしておくと保存も効くし、良いですよね。徳に胡瓜から出る水分が困る時には、サラダなんかね、凄く良いです。きっとサンドイッチにも良いですね。

 

昨日見た動画で米国人の方と結婚した日本女性のレシピが米国人のお祖母ちゃんのレシピだったんだけど、耐熱皿にジャガイモを輪切りにして敷き詰めて、上に鶏肉を置いて、上からオイルを懸けてワインも掛けたかなぁ？その時に日本酒でやればいいな、と思ったんですよ。フェンネルも使っていたなぁ。

オーブンに突っ込むだけだけど、美味しそうでした。オーブンが調理をしている間に庭のカリフラワーとかブロッコリーを取って来て、茹でて添えていました。味は塩胡椒、大蒜だった、と思うけれど、これは私達も小規模で真似できますよね。うろ覚えだから動画を載せますね。

 

 

材料3つだけのトルコクリームチーズ！誰もが喜ぶでしょう。wie man kocht←チャンネル名です。

動画がコピペで現れないので、上のタイトルでYouTube 検索をして下さい。ドイツ語のチャンネルだけど、テロップを日本語で出せば大丈夫ですよ。

私は普段チーズは食べて居ませんが、この動画はかってっじチーズからクリームチーズへの作り方が出ているので、載せました。フランス製の大蒜チーズは高価ですもの。食べて良い時は、自作しましょう。

 

 

直後に倍率1.0で取り直しました。

 

 

 

虎さんの誕生日に行われた事。アメリカ共和国の臨時軍事政権では最高司令官は虎さんです。

https://www.youtube.com/watch?v=W3haM99QC2Y

I will never ever let you down.ガッカリはさせないよ！

 

 

 

6時半、うめが帰って来ました。良かった、良かった！心配したよ。昨日は一緒に寝て呉れてありがとうね。ゴロゴロ言いながら食事をしています。凄い食欲です。即、トイレ外出です（笑）。

町内放送で枠珍の集団接種の案内です。全体主義的な、柔らかさの無い声です。嫌だなぁ…。時間厳守、家で事前に体温測定、家族の連絡等、付帯事項が益々増えて来ましたね。副が出ているのかな。567の時は交通事故で模様正反応が出れば、567感染！枠枠は3.5時間後にタヒしても因果関係なし！厚労省、  おかしいよね。

御茶のお湯が沸くまで表に行って来ました。

左：　ローズマリーの剪定跡から二本の新芽が出て来ました。もう少し伸びたら…じゃなくて此方の芽から、挿し木を始めようかな。

中：　プランターの五郎島金時も確り葉が増えました。

右：　トマト3本はもう少し伸びたら、麻紐を一旦外して、支柱に回して再度留めて行きます。

福とうめがやって来ました。福は『お母さん、僕だけかわいがってね』。うめは少し離れた処で控えています。これが猫のルール。ご飯の時も1m後ろで控えています。『うめ、うめちゃん！ご飯食べよう。』、と繰り返して言うとようやく近づいて来ます。二匹と喋っていたら、トラ子も出て来てお隣の青い車の蔭から見ていました（トラ子らしい！）。

左：　西隣さんの梅を透かして向うのお家の白い壁が見えています。

中：　Kさんが枝ぶりが良い、と言って下さる実梅ですが、実は枝ぶりは追求していません。この形は花芽を最大に着けたい、という切なる願いの表われです。

右：　西隣さんの我が家に接した花壇のボーダーはいつの間にか竜の髭は見えなくなり、季節的なものもあるのかも知れませんが、マツバギクが敷石の上に広がっています。

左：　玄関前の鉢のパンジーが復活？根元に新芽が出ています。育つところまで、育てます。

中：　5畝の里芋は雨滴を宿しています。

右：　私の右手より大きくなって来た里芋の葉。

左：　庭に行ったら、数日前に切った筈の草が新葉を出していました（笑）。

中：　此処も伸びてる～！

右：　チョキチョキすれば簡易芝生！

左：　二畝のサツマイモも元気！5月末日植えとは思えない！去年は紅はるかだったけれど、葉が増えなくて心配した…結果もそこそこでした。勿論、畝の使い方に慣れていなかったけれどね。

右：　トマト、キャンディドロップは6段目の花が咲いています。下3段に実が着いています～♪。

左：　レタスの花芽。

右：　0畝の里芋は勿論、植えっ放しでした。

 

 

今日は、庭をチョキチョキをして、否、その前に赤紫蘇を買って、西忠さんで味噌漬けがあれば、味噌漬けを買って、鯖が昨日新鮮だったなぁ…どうするかなぁ。お店が開く前にチョキチョキをしましょうか。蚊取り線香は必携です！！そうそう、西忠さんの李も頂きに行こう。

 

 

8時前、うめが帰って来てカリカリを食べて居ます。シーバーデュオを入れると途端にゴロゴロ…と言います。『オカアシャン、うめはね、ジュレとシーバーデュオが大好きなの。』可愛い！

 

物干しにそろそろ洗濯ものハンガーを出すかな！？物干しの老化苗のトマトも植えて上げよう。今朝も庭のキャンディドロップの脇芽をその辺に挿して来ました。やはり、プランターの土より湿度は高いみたいで良く着きます。

 

買物に行って、若布、目鯛の味噌漬け、鯖を塩焼き用に作って貰ってローソンで支払いをして、危うく西忠さんによるのを忘れそうになりながら，舵を切って鯖と味噌漬けをピックアップ。白君には会えなかったなぁ。今日は小麦解禁日にしよう、と菓子パンをローソンで買って来ました。

今日はパンチェッタを仕込んで、ご飯を炊いて鯖を焼いて、鯖はトラ子も好きだから…福はこの間食べたっけ？確か三匹とも喜んだよね。夕方に焼いて上げよう。

 

庭をチョキチョキして…位かしらね。今日は、時鳥（ホトトギス）が町中で聞こえますね。内山さんにパッチワーク用布地が無いので、ネット注文かな。

13時前、うめも福もジュレを食べました。私はエプロンをバッククロスに直していました。

うめが時々ベッドの下から出て来て『オカアシャン、美味しいシーバーデュオを頂戴！』、そしてベッドの下へ戻って行きます。

 

 

私の大好きな鹿児島実業。所謂正統派演技ではないけれど、観客の歓声を聞いて下さい。

https://www.youtube.com/watch?v=SBoxGlmkigQ

時々、見たくなるんですよねぇ。

 

 

左：　I さんの家の横の溝にいつも生える里芋君、今年も凄い株に育っています。

中：　逃げ水が見えました。

右：　芙蓉の花が鮮やかです。夏休みの花ですよねぇ。

左：　空は、梅雨前線の雲の向うは夏空で～す。右：　東京湾方面にも入道雲がモックモク！、と湧いて居りました。

左＆中：　昼寝をしていたら、ブルン、ブルン、ブルン…、とヘリがやって来ました。

右：　18時台、アレレ、北西の釈なんて珍しい！即、撮りに行きました。

左：　これは北東の空です。北の方を起点にする雲が出ていますね。

中：　あ、この角度だと梅の枝の間から向かいのお宅の白い壁が見えますね。

右：　北西ー北北西の釈。真北は雲で覆われています。

 

多分、写真に出た北の黒い雲はこの夕立雲ですね。一部赤く表示された激しい雨が降っているようです。

地図上では北北西に見えますが、地球は丸いから真北が丁度雲の位置ですね。

赤紫蘇を買いに行ったけれど、在庫切れ。明日か明後日には入るらしいです。

 

 

 

 

 

 

これは私がジレにしたいな、と思っているリップルの生地の情報です（笑）。無地は下着に良いだろうし、柄物も面白いな。

 

ご飯を炊いて、魚を焼いて、お味噌汁と胡瓜の漬物です。

目鯛の味噌漬けと鯖と全部焼いて食べない処は冷蔵します。今晩は、赤紫蘇ジュースを研究しよう。少し酸味が勝った方が良いな。

 

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中国広東省の原発漏洩問題は現在中の国がこの原発を作ったフランスとアメリカに助けを求めているようです。ds側からは爆発とか核戦争と言ったデマが流されるだろうから、要注意です。只、距離的に近い香港とか深圳には放って置いたら影響が7月には出るらしいけれど、香港の人は知らされていない様です。

 

トラ子の手を付けていないジュレを福が見つけて目を細めて食べて居ます。其処へトラ子が帰って来て、『僕はオカアシャンが焼いていたシャカナが良いよ。』と言って鯖を食べて居ました。トラ子は福と関わりたくない時があるので、一匹だけで居られる場所を選んで寝ています（笑）。

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