EMで育てて食べて / 猫

暑くなくなったのは嬉しいけれど、今度は雨だよ～　2021/09/03

６５ｔ2021年9月3日（金）

オハヨウ！そして今日は！及川さんの真似してる福だよ。暑くないのは本当にうれしい。涼しい日は、夏バテしないから、食べる物も美味しいし、良く昼寝も出来る。でも、雨で表に出ると少し冷たい雨に毛皮が濡れるのは好きじゃないなぁ。

 

秋雨前線…毎年、お祭りやら行事の足止めをする雨の季節です。梅雨時期と違いそれ程長くは続きませんが、イベントが多い時期だから余計に雨のうっとおしさを感じるのかも知れません。到来がいつもより早く感じます。ヒガンバナの辺りで降って、翌日ヒガンバナが一斉に咲き出す、見たいな印象を持っていましたが。やはり早いなぁ。

 

 

 

観天望気

最低気温19度台、最高気温24度台、と涼しい一日になりそうです。天気は後一時間もしないで更新の時間になるので、その後に加えます。

さぁ、更新が出ましたよ。ハァッ！？大きく変わりましたが、一緒にはなりませんでしたね（笑）。色々面子とかもあるんでしょうね。天気jpは、この雨は7時で上がり、後は曇り。結局、降水確率で降った場合には言い訳になる、という事かな。ソラマドは昨日と変わらず弱雨が19時まで降り続きます。途中で止み間が11時頃にあるかも知れません。風は北―北北東―北東―北―北西で1―5mだそうです。

10日間天気予報はは6日と13日のいずれも月曜日ですが、一時雨の印です。後は曇りか晴れですね。本当かな？5時20分の空です。ある程度の雨は降りそうですね。曇りだったら有難いですが。

 

 

昨日からの弱雨が続いて居ます。4時少し前に起きたら、未だ暗いなぁ。うめの為に玄関ドアを開けたら、雨の中からトラ子が飛び込んで来て、二匹の追いかけっこが始まりました。濡れているトラ子は洗濯ものを乾かした上に座りたがるから、私も追いかけっこに参加させられているみたいです（笑）。食事をして出掛けた福が戻って来て目の前で身繕いを始めました。タオルで拭かれるのが大好きなのは皆同じ。特にこれからの時期は猫達も冷たく感じるので、真っ先に私の処へやってきます。

網戸で数日前まで寝ていた等とは思えません。昨夜は雨戸をして寝ましたが、それでも涼しいと通り越して薄ら寒い感じでしたね。衣類が未だ半袖だからでしょうね。今日も麻の半袖か8分袖でしょう。麻の袖なしからいきなり袖ありが恋しくなるのですから、分からないもんです。

4時半を過ぎてうめが珍しく早く戻って来ました。今朝起きた時はベッドに居なかったし、出掛ける時は毛皮は乾いていたし…どこにいたのかしらね？私の枕の横で寝ていたタイガーさんは起きたら居なかったし、寝ている間に猫達はどんな事をしているのやら…。

 

 

最近は政治関係は載せるつもりは無いんだけど、分断の道具になっているよね。

https://www.youtube.com/watch?v=e5m2Q6aFAag

 

 

567の有識者会議に入っていた人ですよねぇ。

ファウチも900万ドル儲けていたしね。開業医ではなく、大きな病院を抱えて居る程、儲けが大きかったわけね。567の指定病院はウハウハだった？マスコミは途中から医療崩壊を騒がなくなったし…。でも、知人は未だ変異株が流行っている、と思っている。確かにその様な菌は一部で動いて居るのでしょうね。でも、インフルは今年は流行らないでしょうね。

 

時々、パンが食べたくなるけど、小麦はねぇ…。だから、米粉パンの焼成動画を見ています。その内に焼くかも知れないし、焼かないかも知れない。

中板橋にとても美味しい米粉シフォンケーキのお店があって、良く行って居ました。だから、米粉はふんわりパンが出来るだろうな、とは思っていたけれど、米粉が出来ないとコスパ悪いなぁ、と思っていました。数年前から熊本県産のミズホチカラが有名になって来ていたので、気にはしていたのですが、パン焼成を止めたら米粉パンに関する興味も薄れてしまいました（笑）。でも、色々な選択肢があるのは、特に歳が行ってから有難い事かも知れない、と思い返してみています。

理想的には生米粉から作る事だけど、先ずは米粉からした方が気が楽ですね。米粉も7年前と比べて進歩したなぁ。私が電動石臼を買ったなんて信じられないですよ。勿論、特殊な米粉以外は無かった。トロリとした米粉のドウが綺麗ですねぇ。

そうそう、段々思い出して来た。二次発酵が要らないし、一次発酵がエライ短い時間で済むんですよね。カッチャンネルさんがフライパンで焼いていらした。あれも便利で良いなぁ。

成程ね、このかたはアルミホイルで蓋を作っていらっしゃるから、市販のパンの様な感じに仕上がる。もっと外国のパンみたいに亀裂が入る乾いた感じを楽しむなら蓋無しですね。仕上がりは正にシフォンケーキ！抹茶を入れて楽しみたいですね。

 

 

ネズさんの説を全部支持している訳ではありませんが、これも信頼に足る情報です。歴史の勉強として頭の片隅に入れて置いて下さい。

縄文時代辺りの話になると田中英道先生とはバッティングする説を唱えている処がありますが、それは学者だから仕方が無いですね。我等素人は全部のみ込んでしまえばいい。。

 

 

とら子は食べたものを毛玉を吐き出した時に戻してしまったから、折角食欲が出たのにお気の毒さん。また、帰って来たら、上げるよ。まぁ、言わなくても『あのねぇ、オカアシャン、僕ねぇ…。』、とスリスリして来ます。

 

 

 

北のヒガンバナは早いなぁ！それにしても早い！！コヒガンバナなので少し早いそうです。

9月中旬、買い物帰りにふと道端に現れた緑の茎の先に小さな紅色がある事に気付き、次の日には大きく開き始め、3-4日で辺りはヒガンバナが満開になって居るんですよね。。

 

 

 

紫音さんの処のメスの赤虎二匹！大分猫らしくなって来ました。

家のうめも生後3.5ヵ月位（正確には不明）で家に来た時、お兄ちゃん達はビビッて暫く相手にして呉れませんでした。匂が違うと冷たいもんです。以前飼っていたべべはオカアサン猫さんが同じだからすんなり輪に入る事が出来ました。

うめは一人で仮想敵猫を作って”やんのかこら～！”、とやって居ました。一人でピョン、ピョン、ピョン！、と背中を丸めて尻尾を太くして戦っている姿は面白かったですよ。😾も空想劇をするんだ～、と感心したものです。兄弟姉妹と遊んでいた物を再現していたのでしょうね。

 

 

左：　ビオラが増えて来ました。キノコも増えちゃった！（笑）

右：　これって玉葱の発芽ですよね。極早生玉葱です。ワ～イ！後に続いて呉れます様に。

 

 

DIY Magazineさんの新居（築50年の物件を購入）が見違えるように美しくなりました。

桐のフローリング！以前、お会いした方が自宅の東の方角に生えていた大きな桐の木を倒して（自分の敷地なのか、交渉したのかは不明）、部屋というよりは桐の箱を作ったそうです。確か6畳くらいのそれ程大きくない部屋でしたが、天井から壁、床、すべて桐にしたら、豪雪地帯の新潟県南魚沼でしたが冬も暖房要らずだ、と仰っていましたね。それ以来、桐は憧れの材です（笑）。

 

 

Charlie Ward Show。

ふーん、あましちゃいけない、と全部食べちゃうよね（笑）。グレープフルーツ1/2個残すのは面倒臭いなぁ。VCは色々と効果があるんですねぇ。

 

 

27度と22度ではこんなに違うのか、と思うほどの乾き具合です。髪を漉いても櫛の汚れが付いて来ない。それだけ身体が外へ出す力が変るんだ。髪の毛は櫛を入れた後に滑らかさが無くなりました。普段あまり意識していないけれど、凄い違いですねぇ。

 

30度水域は増えましたけれど、29度水域は南下を初めて居ますよ。日本海が29度水域が広がっていた時、たった5日で赤い水域（27度）に変りましたからね。

まぁ、日本の南は温かい水が沢山あるから、そんなに直ぐ変わるとは思えませんが、確実に変化は起きています。

台風13号の卵が未確定ですが、台湾付近で産まれそうですが、海水温が30度を越えて居ますからねぇ。それにしても台湾付近の30度水域は凄い増殖ぶりですねぇ。

 

忘れた頃に😾の爪とぎマットが届きました。先ずは私がマットの上に座ってみよう。サイザル麻に滑り止めが付いた感じです。2枚来たので、もう一枚は福がいつも寝る処に敷きました。

 

先日とは別のグループなんでしょうけれど、燕が鳴いて居ます。

 

 

 

 

左＆中：　確かに昼寝をして居ましたが、起きているんですよ。この2匹！狸寝入りの猫共です。福は右目で私を見ていました。トラ子は私をだました、と思って居そうです。

右：　物干しの不使用の鉢に蒔いた極早生玉葱が発芽を始めました。もう少し草マルチが必要かな。陽が照ったら危ないぞ。乾燥してしまいそう。何処かで芝を刈ったものを見つけられるかな。

雨が来そうです！レーダーを見て買い物に行って来ましたが、レーダーに写らない雲が雨を降らせて来ました。霧雨です。燕が凄く元気に飛び回って虫を捕えて居ます。人には分からない直観で海上の天気を予想して飛んで行くんですね。

今朝から殆ど何も（家では）食べてないトラ子に鰹の切り身を少し上げたら巡回に出掛けたみたいです。

おおたやさんでは米粉が見つからなかったので、アマゾンで白神ドライと一緒に注文しました。先ずは小袋ね。本当にするようになったら、片栗粉以外はその米粉を使って調理もします。

 

私の夕飯はお好み焼きと言うか、お好み焼き粉があったので使い切りです。母は面倒臭いとよくどんど焼きとか言って粉ものを作って居ました。

椎茸、キャベツを細切りにして、人参、大蒜、生姜、を摺って入れ、粉に青のりと出汁を混ぜ、お水を適量入れてサッと10分ばかり焼きました。それを観てトラ子がごっくん、と唾をのんでいたけれど、大蒜が入っているから上げられないのよ、ごめんね。でも、どの野菜に興味があったのかな。それは知りたかったな。つけダレはレモンとタバスコです。

母流にするととんかつソースやお好み焼きソースで調味料の味で食べる事になるので、最低限の調味料にしました。何も考えずにキャべつを買ったけれど、夏キャべつは葉が硬い！自然に反しているから柔らかい葉を出させるのは無理ですね。農家さんも大変だ。夏用に改良したキャべつでこの程度だもんね。やはり、自然に逆らっちゃいかんね。夏キャべつは電子レンジでくたくたにした方が良いな。

今日の鰹は皆が食べた！何で？私には理由が分かりません。この時期は兎に角食べさせなきゃ、と必死です。

 

 

東の窓際のベッドで寝ていたうめが下りて来て、『出掛けるの。』、という事が此処2-3日何回かありました。東の窓の雨戸を閉めている時にうめを撫でて、『うめめ、お嬢ちゃん、う～めちゃん』などと読んでいたら、福がトコトコやって来てうめのベッドを横取りしよう、と狭いベッドに入り込みました。

『ここはうめのベッドだから、ダメ！』、と私が云っても狭い場所に足を突っ込んで乗っ取ろうとします。猫が良く使う棚が隣にあるのに、なんで狭いベッドに執着するのか分かりませんが、動機は私がうめを可愛がっていた事で福が嫉妬をしたのですが、どうやら場所取りに目的がすり替わってしまった様です。私も執拗に云って、その後も福を時々見ては『好い仔だねぇ、此処で寝ているの。エライねぇ！』、と言ったら1時間後でも棚にとどまって居ました。

福は悪い仔じゃないけど、ああやって寝場所を奪うんだよねぇ、とトラ子に話していました。『猫権問題だよニャ。』

　

その間、私は大蒜剥きの作業を始め、今年の種と調理に使うものとに分けました。無臭ジャンボが12個、平戸が500g、我が家の収穫から種として300g位を用意しました。島大蒜っぽい形をしたものも幾つかありますので、これはビオラのプランターに植えて育ててみます。

植え時は最高気温25度を下回った辺り、という事で13日の週当たり（再来週）かなぁ。

タイガーさんが今日は早めに20時半頃に遣ってきました。

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