2月末が収穫期になるかなぁ。冬の冷たい空に黄金色が眩しい！

2022年1月14日（金）

町中喉の家でも、と言ったら大袈裟ですが、その位彼方此方で見掛ける夏蜜柑は超酸っぱい味が多いです。若布やウド等とサッとサラダにしても爽やかで美味しい季節の味です。勿論、柑橘シロップやマーマレードとしても大活躍する果実です。

処で、我が家の夏蜜柑も20年位になる実生の樹ですが、広島県か山口県から取り寄せた夏蜜柑の実が美味しかったので蒔いたのがきっかけです。7本発芽した内の一本が今の木になりました。実が生り始めたのが丁度私が定住した辺りです。それまでは馬鹿でかくて実を生産しない木でした。

蜜柑というのは生長するまでそこそこの年月が掛かるみたいですね。浪花にあったオレンジランドさんも20年経った樹が急に甘い実を着けだした、と仰っていた様です。

二人は仲良し！うめが貰われてきて一月経った頃から何かとうめに氣を掛けて呉れたのが福でした。うめは栄養状態が良かったからか、早めに最初の盛りを迎えました。その憧れの相手が福でしたが、福はうめの猛烈アピールにオロオロして相手にせず、否、逃げ出し、結局うめの相手はタイガーさんになりました。

後でうめに興味を示した福でしたが、今度はうめが『ワタシのBFはタイガーさんよ！』、と言って相手にせず二人が結ばれる事はありませんでしたが、二人は仲良しで時々一緒に野ネズミや土竜狩りをしています。

左：　2020年の初め、未だ幼いうめの相手をしている福。

中：　日向ぼっこをしたり、狩りをしたり、野菜の世話をする私についてきたり、と行動半径が似ている二人。今でも福が尻尾で梅をじゃらしています。

右：　鼻チューで挨拶をして、情報交換をしている二人。

観天望気

雨戸を開けたら黒い夜空に星が沢山光っていました。目が慣れるとドンドン見えて来ます。

最低気温は0度台、最高気温は8度台で、14-15時にいつもより遅めにピークが来ます。晴れで北寄りの風が4―5mとの予想ですが、若干強く感じます。

10日間天気予報では既に来週の18日火曜日が雪との予想が出ています。

4時15分前に起きたらうめとトラ子だけでした。うめは食事を軽くして外出…凍てついたような世界へ平気で出て行きます。トラ子は炬燵へ食事をせずに移動。30分ぐらいしてタイガーさんが食事に来て、福が戻って来ました。

玄米水は炭酸水の様に舌にチリチリ、と来ます。匂いは発酵が進むと糠の匂いが強くなります。

煎茶を頂く時の梅干しには昨日から蜂蜜を掛けて居ません。朝に甘いものを頂くと、”甘いものスイッチ”が入ってしまうようなので控える事にしました。

猫達は寒さになれるのが本当に早いです。5時5分前、いつものバイクの音が聞こえます。うめが帰って来て食事をしています。食事の後は？炬燵に飛び込んで来ました。タイガーさんは遠赤シーツの上で寝ていました。

8時前、トラ子は…余り食事をしていないけど…外出しました。

6時、海の上に光が届き、山のシルエットが浮かんで来、福が炬燵にソーッと入って行きました。これからが底です。

旧暦のカレンダーを買いましたが、壁に掛けると見えない。これは自作する他無いか！？

表にペットボトルを風で飛ばされた拾いに行って…最近のボトルはエコなのかフニャフニャですね。winter-sowingの準備です。中に茶殻と土、少量の米糠と籾殻を入れ…土がバリンバリンに凍っていた…水を注いで準備完了！お日様が当たってから万能葉葱の種蒔きをします（完了！）。

メール便で12日発送だから、そろそろタキイさんのトマト強力米寿が届くなぁ。トマトのボトルにも万能葉葱を入れよう。

水炊きも最後…実は二食分はあるんだけど、今日で終わらせる！そろそろ別のものが作りたい！、と今日は雑炊にして見ました。相変わらずキャベツが旨い！！今日はグランドペチカも天火でオリ-ブオイルと塩で焼いてみました。上手い！余りに美味しいので、お隣の小父ちゃんに持って行ったら、サクラさんと散歩に出掛けていらした。

さっき、お隣の小母ちゃんにお願いして大根一本頂きました。今日は未だ食べる物がありますが、ナンプラーを買って来ましょう。明日は朝から大根と豚肉のナンプラー炒めです。籾殻も頂く約束をしました。野菜の生ごみは通路で乾かして、畝上に籾殻と混ぜて土と一緒に上げます。鶏肉の骨などは土中に埋まった物は微生物が分解出来ないみたいですので、風化させてから処理する必要がありますね。猫餌は主に魚肉ですので、このまま魚肉扱いします。何処か動物性の食品を入れる容器を作らないといけないなぁ。アイディア、下さい！、と天にお願いしています。

野菜の写真を撮りながら、いつの間にかセルフになっていたようで、何処かで見た事のあるお婆さんが写っていました。母に似ているけれど、母みたいに美人でなく、白髪の山姥髪で何処か頑固そうなお婆さんでした。な～んだ、私じゃないの！？（笑）。さて、お日様が暖かい内に買い物に行って来ますかな！？

蒟蒻の類を複数買いました。色々な料理のレシピの断片が頭に引っ掛かって、ミルクも買って小倉デニッシュも買って…訳が分からん！

『ワタシがこの品のあるソファに一番似合うでしょ？』

私のお夕飯は残っていたお雑炊にバリカラを一片入れて、うん、刺激的な味です。完食！後ろではタイガーさんも完食！です。

見元園芸さんから電話があり、入金があったが、注文が無い？またやっちゃったかぁ！？注文し直しです（笑、完了！）。

16時半、トラ子外出。うめと福はジュレを食べて外出。黄昏の狩りの時間です。

今日は夜中が一番寒いのですね。朝は寧ろ気温が夜中1-2度上がっています。最高気温は10度台。日曜日もそんなお天気です。

18日火曜日の雪はなくなりましたが、18日から23日位までは低温期間です。最高気温も7度位です。う～、寒そう。

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庭仕事

零下では無かったけれど、氷は張るし、バリバリになっていました。野菜苗も凍っていました。

一番左から①-④とします。

①：　西隣さんの蚕豆畝。

②：　玉葱畝。玉葱の間の雑草を本日取って③の畝上に置きました。

③温州さんと夏野菜の畝。

④：　生姜！？収穫し忘れ？蕗の薹の具合を見に行ったら、今年は寒いから未だでした。ふくよかで、素敵な絵になる蕗の薹なんですが。

左：　昨日肥料袋で見つけた主にツユクサが泥と化したもの。多分日陰に強い微生物を一杯含んでいるんじゃないかな。袋の中では苔が生えていました。まぁ、キノコの遠い親戚かな。それに米糠と籾殻を混ぜてEMパウダーも入れてこれから育つ、これから収穫の物の根元に置いてみました。やぁ、良い土が出来ていたので（未だ効果は全然分からないですが）大興奮で2.5時間、あっという間に経ってしまいました。

中：　絹さやに蕾が上がりました。

右：　真ん中にあるのは小松菜か、と思っていましたがどうやらワイルドロケット（セルバチコ）かも知れません。後で匂いを嗅いでみます。

未だ花が咲いていないビオラも参加部程ありますが、順調に咲き始めています。

左：　玄関アプローチの晩生汐留の苗が凍り付いていました。

中：　ここにも多分ツユクサの泥が出来ていました。期待してチェックしたポップアップの残渣処理用の化繊の容器はカチカチに乾いていました。使えん！これはガサガサ堆肥用ですね。後はコンポスターをチェックしましょう。肥料袋は使えるなぁ。これを作っていたのは秋の事でした。夏内はさぼっていましたからねぇ。但し、口は紐で縛って置く必要があります。

右：　タキイさんから届きました。ユーパックメール便でした。左から赤紫蘇、トマト強力米寿、人参ピッコロ、向陽二号です。人参は3月蒔きかなぁ…未だ迷っていますね。トマトはwinter-sowingです。赤紫蘇は直蒔きで4月ですね。　

明日は頂いた籾殻の半分を通路に敷いて、土と大雑把に混ぜ合わせます。其処へ毎日の野菜生ごみを置いて米糠を塗して乾燥させます。茶殻も同じ扱いですが、茶殻は畝上へ敷く以外に育苗培養土としても保存します。ある程度乾燥したものが溜まった時点で、畝上へ上げます。

17時半前、あっ、絹さやに不織布を掛けていない！大変だぁ～！、と表に出ると土の上は既にバリバリと言い始めています。絹さやにかけて、あら～、キャベツさんも忘れられている！福が『僕が一緒に居て上げるよ。落ち着いて～！』、と家の中に入って来てオヤチュを食べたら、『また行って来るね。』、と出掛けて行きました。（笑）

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道法スタイルの果樹園。