EMで育てて食べて / 猫

寒空にシャキッとして咲く梅の精神性は、本当に日本に似合いますよね。

Iさんの畑で梅が咲き始めました。下の方に氣を撮られて居たら、古木の上の方でも沢山花が着いていました。陽射しは暖かくなったと言えど、未だ未だ寒空です。青い空に凛として咲く梅の精神性程、日本と日本人に合う物はないのではないでしょうか。

 

 

うめシリーズです（笑）。我が家の”うめ”は蚕豆の下、不織布の下で身繕い中です。不織布が風でフワフワしている下に何かの氣配を感じて近づくとうめがのうのうとぽかぽか陽射しの下で、寒い風を避けながら身繕いの真っ最中でした。脚を投げ出してお腹の辺りを手入れしています。近づいたら、尻尾がパタパタ！、と『今忙しいから、オカアシャン後で遊んであげるわね。』、と言って居ました。

 

 

 

 

観天望気

雨戸を開けた空も曇り空でした。

最低気温は3度台と暖かかったです。ピークは15-16時の8度台、風は北寄りで4m程度…寒いのか、そうではないのか…迷う処ですが、動いて居ないと灰色の空は私達の気持ちに影響を与えますよね。

10日間天気予報では10日木曜日が雨（雪情報も！）で、13日（日）14日（月）と17日（木）と18日（金）に雨マークが付いて居ます。

本日の日出は6時32分、日の入りが17時14分です。目視では分からなかった東から延びた勢いのある一条の雲があります。単に”雲が多い空”に見えましたけど、レンズの目は的確ですね。

 

 

 

5時起きでした。2時にはタイガーさんにカリカリを補充して、昨日、猫の食糧を荒らしたことを文句を言ってから、二度寝でぐっすり眠ってしまいました。福が何度か布団に入れて、と来て居ました。起きた時には福と炬燵の中のトラ子だけでした。やがてうめも戻って来て食事、福が6時前に戻り、ジュレを食べています。

 

6時過ぎ、夜中に猫にとっては”時効”の件で文句を言われたタイガーさんが食事にやって来ました。食べて帰る時にピピッと思想だったので、私の小言が始まり、『ったく～！小言幸兵衛（こうべえ）だよ！』、とぶつくさ言いながらタイガーさんは帰って行きました。

 

昨日頂いた鴨を鴨葱鍋にしよう、と思います。鴨が葱背負って飛んでくるのではなく、葱筏の上に鴨が乗っている感じですね。レシピを探したら、ほぼすき焼き見たいなものが出て来ました。違うのは、鴨を焼いた油で葱を焼き、タレ？に葱を浮かべてその上から半分焼いた鴨肉を載せます。

脂の甘みがたまらない！ 鴨とねぎだけで作る「鴨鍋」レシピ

 

 

福以外の二猫は外出です。福は炬燵でのんびりしています。私が表に出たら、福も一緒に出て来てしまいました。

9時前にトラ子が帰宅です。うめが9時半に戻って来ました。二匹とも炬燵の中です。くもっていて寒いし…こんな日は考えるのは食べ物の事ばかりです（笑）。

トラ子が嫌に甘える、と思ったらジュレを上げるのを忘れてた～！炬燵の中でそっと差し出したら、直ぐに食べて居ました。ゴメン！

9時半過ぎ、寒いな～！ガラスが曇って来た…あ、雨が降っている。でも、雪ではありません。

外へ出たら小雨が未だ降っていました。強くなる事はないと思いましたが、傘を持ってローソンへ出かけて来ました。目的は支払いだったけれど、目は菓子パンから離れない（笑）。チョコレートも買っちゃた！

雨の日だから…無理やり！…解禁日よねぇ。歩くと背中の赤い筋肉がホカホカして来ます。チーズフォンデュというカップラーメンも買ってみました。美味しい、とは思いませんでしたが、駄菓子感覚ですかね。でも、口は満足したみたいです。

 

久し振りのジャンキーフードでお腹いっぱいになってネコズとお昼寝でした。タイガーさんも寝床を探していた見たいだったけど…私のベッドのど真ん中で寝てる～！

 

うめちゃんは時々カリカリを貰いに来ます。タイガーさんが臭い付けした処を嗅いで、御鼻がマヒしちゃった！とフレーメンしています。

玄米乳酸菌はどの位発酵力があるんでしょうね。今朝、使いきった物に水と砂糖と塩を足して湯舟で温めています。最初に温めて発酵を促すと結構その後は常温に置いても強いです。蓋をとると、ポン！と言います。

昨日パソ塾からの帰り道、ご近所で麦ちゃんかタイガーさんの尻尾を見かけました。私はてっきり麦ちゃんだ、と思っていたけれど、何か輪っかの付いた尻尾はこそこそと植木の中へ隠れるように入って行きました。家へ帰って納得。猫の食糧庫がやられて居ました。その件があったから迂闊に買い物にはいけません。タイガーさんが一階に下りて行った直後に福が炬燵から出て来てカリカリを食べ始めたら、足音もなくタイガーさんが忍び寄って来ました（笑）。まったく、忍者猫め！

 

すき焼きの味って雰囲気ではなかったので、キャベツ蒸しにしました。鴨には日本酒、塩で下味をつけ、軽く片栗粉を振り、焼き色が付くくらいに焼いて、ざく切りキャベツをドサッと乗っけて蒸し煮にしました。

15時半、お隣からいなだ1/4頂きました…半身だったかな？

福は17時半にカリカリを食べて、また表に。うめは炬燵で寝ています。トラ子は未だ戻りません。

18時過ぎ、トラ子が戻りました。私が零したので、二つ目を開けたのですがジュレは食べません。

猫ベッドをアイリスプラザで購入しました。炬燵で三猫で寝られる内に新しいベッドを使わなくっちゃ！1980円+送料0円でした。

頂いたイナダを下手なりに切りました。トラ子と福は生が食べられる、と大喜び。火を通して見ましたが、うめは今回はパス、だそうです。私の分は焼いて容器に入れて保存です。明日の朝、頂きます。トラ子と福は美味しいものを食べたらお出かけです。

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庭仕事

人の眼には寒々とした庭に見えますが、確実に何かが変わっています。。

 

ヒヨドリも烏も今朝は大騒ぎをして居ました。

 

 

窓辺のボトルに動きが出ました。トマトの発芽です！！多分3本の発芽です。ニチニチソウの処に出ているのも多分大玉トマトだと思いますから、合計4本です。但し、ニチニチソウさんの処は強力米寿かどうかは不明です。

 

 

左＆中：　winter-sowingボトルの中で発芽したトマト。　

右：　ニチニチソウ先生の隣で発芽したトマト！？なんで～？

 

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この方はペットボトルとかコンテナで野菜を上手に栽培されますね。

全く違うアプローチで大変勉強になります。これを茶殻や野菜の生ごみの土でやってみたいなぁ。そして勿論垂直仕立て栽培も！

 

 

 

 

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雪！？もう要らない…。

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肌という器官は…。

https://www.youtube.com/watch?v=Tq-gV-DmbSM&t=338s

お風呂から出て、フェイスタオルで身体を拭いて、和手拭で乾布摩擦をしました。思ったほど震え上がる様な寒さは感じませんでした。お風呂で温まった後だからねぇ！今日は3度台と言っても、軟弱な人間がやるのだから当てにはなりません。一回こっきりで止める事さえ可能性の中にはあるのです。でも、茶殻炒り、ジャコ入り大根葉これは続けられるかも！

 

 

里芋の3回目。

https://www.youtube.com/watch?v=zK0PAMq9Hdw

そうか、茶殻を敷いて、其処へ里芋を置いて土をかけ、その上から茶殻！？これは生姜でも出来るかも知れないな。。