EMで育てて食べて / 猫

トウモロコシの早蒔きの時機到来です！トウモロコシは肥料喰いだそうです。

2022年2月13日（日）

1月に蒔く農家さんもいらっしゃるようですが、取り敢えず大体皆がやる頃に遣ってみよう、と2月半ばを意識しました。梅も咲いたし、菜の花には未だ時間がありそうですが、本日から準備に入ります。トウモロコシを植える処も早めに決めて、養分をたっぷりにして置いた方が好いですねぇ。

こういう情報は20年位前から読んでいましたが、実践するのは初めてです。水が大好き、養分が大好きなトウモロコシですから、最初に養分を吸収できる体質を作る事が大事なのでしょうね。以前、読んだトウモロコシ名人の記事の方は高価な酵素を使って、トンもの堆肥を吸収させていましたね。でも、玄祥さんのやり方を見ているとお金を掛ければ安直に入手出来るものでも、工夫次第で如何様にもなる、と言う事が段々分かって来ました。

 

 

 

左：　日当たりの良い処ではオオイヌノフグリが咲いて居ましたが、背が低く、葉が黄色くなっていました。Mさんの庭先でした。

中：　ニチニチソウ先生を昨日の昼間から解いて居ます。夜は生長の為、縛ります。頭がつっかえる様になって来たため、昨夜から夜の段ボール箱のお部屋は少し大きい物に替えました。

右：　細葱とキャベツの芯、三つ葉を水で発根させようとしています。葱も三つ葉も上部の生長は見られますが、今は満月（2月17日木曜日）に向かって地上部が生長しますので、発根は目立たないかも知れませんが。水は2日目でしたので、交換しました。キャベツは芯の1/4ですから、どうなるでしょうねぇ。

 

 

 

 

観天望気

雨戸を5時前に開けたら、天井には星々が輝いて居ましたが、水平線には雲が確りありました。

最低気温0度台、最高気温は12-14時の5度台で、北寄りの風4m、お昼前から雨になり、明日の未明には霙になりそうです。その時間帯は5度以下の予想だから、雪かもね。

10日間天気予報を見ると19日土曜日から20日日曜日に掛けて雨マークですね。査定気温は…1度が19日に一度あるだけで、後は3度以上だけれど、本当かなぁ。

本日の日出は6時27分、日の入りが17時19分です！

 

 

 

4時半起きでした。21時に寝たから理想的な睡眠時間！但し、0時過ぎにタイガーさんが来た時に一度起きています。咀嚼音の違う奴が居るなぁ、と思ったら案の定、タイガーさんでした。トラちゃんと短い会話をタイガーさんはしていましたが、トラ子は寝床を譲りませんでした。

及び腰の福だったら譲ったかも知れません。タイガーさんは食事の時に福の食べているお皿に首を突っ込む等、我が家では見られない事をすることがありますが、我が家では御法度ですよ、タイガーさん！食後、タイガーさんは外出？帰宅？

起床時には福がいませんでしたが、一階の電灯を点けようと下りたら、福が飛び込んで来ました。起きた氣配はこの時間には表まで伝わるんですね。昨夜からジュレは湯たんぽの下で温めて置きました。3月初めまではこうしないとダメでしょう。

 

 

今朝は鯖を焼いて、三つ葉と人参の味噌汁と納豆に揚げを焼いて頂きます。揚げの上にはたっぷり緑の野菜と下には大根おろしを敷きましょう。

曇っているから光が差して来るか分かりませんが後10分で6時です。トラ子とうめは炬燵の中、福は私の後ろでカーペットで温もって居ます。

福はそろそろノミ・マダニの薬の時期です。これをやっておくとミミダニも多少の効果があるみたいです。来月になったら定期でフロントラインプラスを注文します。キャットプロテクトなんちゃらは効き目が持続しないです。安いのはそれが理由かしら？

 

北東―北北東に雲が収束しています（6時19分）。6時7分前海の上には分厚い雲が見られますが、明けて来ました。分厚い雲の上の部分が赤く染まり始めました。

周りの景色が6時を過ぎると見え始めます。家々の屋根が真っ白です。なんか此処まで白いのは久し振りです。

6時半、辺りの原っぱが真っ白です。0度というのは凄いなぁ！

今朝は大根葉とジャコの炒め物を作ります。買って来たブロッコリーを一つ半、冷凍にします。大根も大根おろし用と干し大根にしてから冷凍するものとに分けます。

8時、屋根の霜が溶けました。流石に早いのは太陽が近くなったからかな。ウ～ン、お腹が空いて来ました！

9時半、雨が降り出しました。静かな雨なので、氣付きませんでした。雨なのに、食べるものがないよ～！パンプディングでも作ろうか！？

10時、タイガーさんが昼寝に遣って来ました。『だって、トラ伯父さんが寝場所を譲って呉れなかったんだ。』『バカヤロウ！当たり前だろう。てめぇの場所を守るのが雄猫ってもんだ。』

本日発表の昨日のデータです。房総半島もいよいよ18度水域が離れて行きました。

15時、うめとトラ子がカリカリを食べて外へ出かけて行きました。明朝の霙の時間が朝よりも長くなりました。恐らく私の予想に近く、冷たい雨が湿雪になるのではないでしょうか。

 

16時、私の夕飯は先ずブロッコリーをザックザクと切って天火でオリ-ブオイルを掛け、チーズを掛けて焼きました。これは田舎っぽいブールの様なパンで食べたら、ワインにも合うし美味しくて簡単なお惣菜です。

後は何を食べようかなぁ。昨日安く買えたブロッコリーはざく切りにして冷凍しました。

大根葉をジャコと一緒にこれから炒めます。これはお結びのご飯に混ぜ込んでも、ご飯の上に薄味にして置いてドン！と乗っけて頂いても美味しいので助かります。今回の味付けはニンベンの白出汁を使ったので塩分13％でやや塩辛目です。

中途半端に育った我が家の大根は今直径2㎝位です。3月の初めには薹立ちするかも知れません。ギリギリの処を狙って播種しましたが、少し遅かった…。夏は大根葉を育てても好いですね。大根そのものの美味しさは夏には望めないでしょうから。

お隣の大根は我が家と余り蒔き時が同じ位だったにも関わらず、日当たりと肥料の違いで直径9㎝に育っています。今年の秋蒔きは真面目にお盆過ぎに蒔きます。

 

お豆腐と三つ葉のお味噌汁が残っていたので、そこに赤い柚子唐辛子を添えて頂きました。

千切り鍋をしょっちゅうする様になって自分の適量の野菜が分かるようになりました。”適量”は私の場合、考えていたよりも、とても多いですね。その代わり、それは自分の健康面にも直ぐに出て来ると思います。

17時頃から雨が強くなって来ました。猫達は御用に行って戻って来てからは炬燵を出たり入ったりです。雨の大運動会をしていたのはうめとトラ子です。私が去年アフガン編みをした時のサンプルを放り投げて騒いでいました。鼠色でクルリ、と丸まって正にネズミです。

 

 

 

 

 

庭仕事

湿度が高いのかなぁ、土がしっとり濡れた色をしています。

ニチニチソウ先生の鉢に出たトマトらしき双葉に本葉が覗きました。そろそろ一本立ちだけど、ペットボトルが安全かなぁ。

15時、発泡トレーに入れたキッチンタオルの上に4時間浸水したトウモロコシの種子を並べました。昨日数えた時点で44個でした。

もう一枚のトレーを蓋にしてビニール袋に入れ、カーペットの上の段ボール箱に入れました。

18時、覗いてみたらビニール袋は結露していました。ジンワリと熱が伝わっているみたいです。

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インフルが流行らないのは、日本人全員が保菌者。でも、少しずつインフル感染が増えて来たのは567の毒素が弱まって来たから！！

https://www.youtube.com/watch?v=VWEIUQKD0Ns

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素晴らしい春菊情報です。

https://www.youtube.com/watch?v=pXUqx5nZ7ro

春菊…そんなに好きではなかったけれど、家の春菊は氣にならない苦みです。茎の天婦羅、唐揚げ！？やってみよう。ハコベの生える処で共存ね！安定化ね…今年の春は観察してみます。確かにハコベはアチコチに生えて春先から初夏は絨毯が出来るので、時々剥がしてしまっていました。

 

 

 

私が毎週一回は食べている”千切り鍋”です。沢山野菜が食べられますよ。冬は人参、大根、霧氏大根などの根菜を多めにしています。