EMで育てて食べて / 猫

水仙の蕾が勢いよく上がって来ました。手前がラッパ水仙（ダフォディルズ）です

2022年3月6日（日）啓蟄

玄関に近い方に在るのが白い水仙で香がとても強いです。私は香水系の匂いが嫌いなので、長時間その匂いが漂うのは一寸勘弁して～、という感じです。手前の黄水仙は椿の下に在るものとはまた違った種類です。

今年は根を増やす事に専念して貰っている実梅さん。4月に入って垂直枝が伸びたら、其処からが勉強の始まりです。

観天望気

昨日の名残か時折強い風が吹いていますがのべつ幕なしではありません。

最低気温は4―5度、最高気温が10度台（13-15時…これが夏型ですね）で、晴れ、西の風が4m程度です。暖かいのは嬉しいけれど、強い風は困りますね。夜には北寄りに変わって来ます。

10日間天気予報では8日（火）が雨の予想です。14日にも付いていますが、クルクル変わるので氣にしても仕方が無いかなぁ。

本日の日出は6時1分、日の入りが17時38分です。うめが薄暗い中でもふんわりと浮かんで見えます。

昼寝をしたせいか、3時に目覚めてしまいました。目覚めた時に居たトラ子は私がトイレから戻ったら既に外出していました。猫達にカリカリを上げて…でも、大好きな三ツ星グルメだけを拾って食べる猫達。でも、夜間は面倒なので、元人気のあった一種類だけです。トラ子が食事をしてまた外へ出かけて行きました。

うめが炬燵に入って、福が廊下のベッドで寝て…いつも通りの朝です。裏のカイヅカイブキでは鶯が鳴いています。もし伐採されるとこれが最後の唄なのかな…一寸胸が痛いです。

昨日オイルコーティングの手入れをした中華鍋がピカピカで嬉しい。暫くは使いますが、底が薄いので焦げ付きやすいんです。

タイガーさんがやって来ました。食後、臭い付けをしようとしましたので、一応言って聞かせて絵それでもダメならスプレーするよ、と脅しました。結果、本能が勝ちましたので、一発スプレーを発射しました。ゴメンよ。

9時、トラ子が帰って来てジュレを食べました。トラ子はジュレに抵抗感がないようです。今日はうめも福も半分きっちり食べました。昼間の寝床は私の寝ている真上です。

うめがカリカリを欲しいと言うので、三ツ星グルメを少量上げました。『総社なっくて～！ちゅ～るを掛けたのが欲しいのよ～！』、と私に抗議しています。No,no,ちゅ～る！、と言ったら、分かった様ですが、更に声を大きくして私の肩を掴んで抗議中ですが、ブツブツ言いながら（本当に猫後でゴニョゴニョ言いながら廊下を歩いていたんです。）、表に行くようです。アララ、うめちゃん、行っちゃったわ～！、と言ったら、大急ぎで戻って来ました（笑）。

お塩が届いたので、食べてみました。大匙で一日の分量の15gを計って大匙に付いた物を舐めて見ましたが、お塩の味…只暫く立っても後味が残るんですよね。あ、これは初めてだから私の舌が鈍感になっている可能性があるから、何とも言えないけれど、この後味は一寸今までのお塩と違って甘い？美味しい感じがしました。

お料理で使うと分かるのでしょうね。大根葉炒め煮も少し使ってみました。冷めて落ち付いたら分かるかな？ご飯に塩を掛けると美味しい、という投稿があったので、お結びを作りました。きな粉と摺り胡麻にお塩をまぶして周りに付けて見ました。美味しい！これから一畝のホウレンソウと豚肉を塩と摺り胡麻で食べます。

お昼前から風が静かになりました。

お昼のメニューは全然変わってしまいました。鶏もも肉100g位を削ぎ切りにして片栗粉を塗して揚げ焼きにして、キャベツのざく切りを炒め、その後、玉子を一つ炒めました。味付けは塩・胡椒のみ。キャベツが甘い！

ホウレンソウと豚肉は夕飯に致します。暫く味付けは飽きるまで塩胡椒或いは塩のみです。

今日はジュレが人気です。うめと福に半分ずつ入れて置いたものは福がいないのに両方ともなくなりました。福の為に新たに入れたものは福が確り食べました。トラ子も自分の分を食べました。

後1時間余りで夕食！三食って忙しいなぁ。一月（4月まで）は取り敢えずやってみますが、二食に戻しそう。時間的にゆったり出来る。せわしないのは嫌ですね。勿論、今だってお味噌汁飲んで、茹で玉子食べる位ですが。

夕食はロマネスコをオイル蒸しにして頂きます。多分、それ以上は入らないでしょう。ロマネスコも後一株になりました。今年は良く頂きました。ご近所へ苗で一株、出来上がったものを一つ差し上げましたが、美味しいロマネスコが出来ました。ブロッコリーより好いですね。と言いつつ夢ひびきを育てていますが（笑）。