EMで育てて食べて / 猫

河津桜が咲くと、蛙が無き、モンシロチョウが飛び、鶯が歌います

2022年3月12日（土）

ソメイヨシノは種蒔きの指標ですが、河津桜も季節の移ろいを教えて呉れます。蛙がおずおずと鳴いていました。鶯は一週間前から鳴き始めました。丁度、河津桜が咲き始めた辺りです。モンシロチョウがいきなり現れました。

日当たりがそれ程良くない我が家の玄関でも水仙たちが咲き始めました。葉は曲がっていても花を着けた茎はシャン！と真っ直ぐに伸びています。

観天望気

暖かいので、思わずソックスを履くのを忘れる位でした。ベッドからピョン！と飛び降りる猫達の動作も軽い！

最低気温8度、最高気温17度（11-14時）、晴れ、始め北西の風、後静謐から東―南東に変わり、温度は高めですが、風力は1-2mです。

10日間天気予報では昨日と大きく変わり、日曜日までは晴れ、14日月曜日は日中雨、その後、3日程惚れが続き、雨、との予想ですが、長期予報はマダマダ変わる可能性大です。

本日の日出は6時54分、日の入りは17時43分です。

4時起きでした。三猫の寝場所が変わって来ました。うめが炬燵から私の布団の上へ引っ越し、福は此処数日の麻袋をトラ子からゲット！トラ子は私の布団の上？へ仕方なく来ました。

三猫とも三ツ星グルメを好調で食べて、うめとトラ子は外出しました。もう既に5時15分前。一番電車が通過しても南東が暗いですね。晴天ならば南東が白む頃なのに。東は透明感があり白んで来ましたが、南に掛けては雲があるらしく明るくなりません。

5時半、力強い足音でタイガーさんがやって来ましたので、ジュレを提供しました。食べたらグルグルと猫語を喋りながら出て行きました。

昨日腫れていた左目の下も今日は腫れが引いたのかしら。違和感が無かったですね。自然治癒能力が効いたね、良かったね。

左の写真は逃げ出そうか、どうしようか、と算段しているうめです。基本的に我が家の猫達は人懐っこくありませんが興味は持っているみたいで、西隣さんを覗きに行ったりします（笑）。

朝は茹で玉子にナッツ25粒とお味噌汁は昨日収穫したジャガイモと油揚げです。

昼食はご飯100g、お味噌汁にワラサの味噌漬け、大根葉炒め。

夕食はご飯100g、お味噌汁、大根と鶏肉の煮もの。

播種以外に花豆は塩煮にして食べる時に蜂蜜を掛けても好いですね。余り多く調理しない様にしましょう。

銅葺き屋根がしっとり濡れています。道路は濡れていないから雨が降った訳では無いですね。他の家の屋根もしっとりしています。部屋の湿度は75％位でしょうか。

うめは外出から戻り軽く食事をして炬燵で寝ていますが、炬燵は湯たんぽは入っていますがOFF です（笑）。落ち着くのでしょうね。昨晩は種の為の湯たんぽでした。

7時前、トラ子が帰って来ました。皆帰って来ると必ずカリカリを欲しがります。一休みして表へ出かけて行きました。鶯の綺麗な声が聞こえます。鶯嬢とは良く行ったものですね。

11時、2階ではトラ子が一猫でのんびり昼寝です。13時前、トラ子外出。入れ違いでうめが二階のソファベッドで昼寝。

お昼寝をしていたうめと福が出掛け、トラ子が帰って来てご飯を食べています。

私は催芽やwinter-sowing が忙しくてオジヤにして仕舞いました。これでは足らないから、お肉でも焼いて食べます。

今日はWong WingTsanさんのピアノをほぼ一日中聞いていましたが、頭の中が静かになるのが分かります。余分な言葉が自分の頭に響かないというのは何と気持ちが良い事なのでしょう。

Wong WingTsanさんが技巧で行き詰まりを感じた時、瞑想という言葉で閃いた。心の奥、魂の叫びを音にして音霊（おとだま）を聞いて貰わなければ、他人（ひと）の心に響かないし、魂を揺さぶる音楽にはなり得ない、と仰っていました。何でもそうなんでしょうね。私は野菜の魂を揺さぶる事が出来るようになるのかしら？猫達の心は？

暖かいって凄いですよね。玄関前の水仙が一度に先進みました。

明日も暖かそうです。今日はフランネルのシャツが暑かったです。明日は9-18度で夕方から南西風が強くなりそうです。7m位ですが、月曜日にかけては夜中に13m位になりそうです。更に火曜日には正午近くに15mになりますね。晴れてるのに風が強くて庭仕事は月・火は出来そうもないですね。

紫花豆を二回茹でて零し、水を換えて更に34―5分煮ました。好みの柔らかさになったので3％の天日塩を入れて煮ています。柔らかくするために約一時間煮た事になりますね。今回は豆を戻した状態で500mlです。明日のおやつになります。

さっき久し振りになるとさんの動画を見ました。食べるものが無いから外食をせずに自炊されているようです。小麦粉製品特にグルテンが含まれるものは日本人の場合、大腸に穴が空く、と仰っておりました。これは大野先生も仰っていましたね。大腸潰瘍と呼ばれるものなんでしょうね。お肉も食べない、とのことでした。気持ちとしては凄く分かりますね。

私もつい最近までは鶏肉だけでした。今でも鶏を多めに戴く様にはしています。乳製品もなるとさんは食べられない様です。これは私も同じです。日本人は食べていても、身体に合っていない、と気付くのは罹病してからです。やはり民族によって食べるにふさわしいものがあるのでしょうね。

只、私は修行僧では無いので、精進料理までは今の時点ではしたくないです。必要があればその様にします。今は葉物野菜を上手に作れるようになる事、夏野菜も楽しんで育てられる事が私にとっては優先順位が高いです。

御豆は塩ゆでが美味しく出来上がりました。蜂蜜を掛けない方が私は好きですね。なんか一歩和の食事に近づいたみたいで楽しいですね。甘い御豆というのは昔はお砂糖が貴重品だったから、誰でも使える白砂糖が出来て”解禁！”、とばかりに甘い味を求めたのかしら？きっと普段の食生活には塩豆もあった筈ですよね。

福とうめは20時半なのにカリカリを食べたら『一寸トイレ。』、と出掛けて行きました。

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庭仕事

有難い事に風が無い予想なので、トウモロコシの定植にぴったりです。海水EM活性希釈液を植穴に注いで、お昼ごろに温まった処で定植しましょうか。

昨日届いた花豆を播種します。シェア農園さんによると、紅花インゲン（紫花豆）は遅くとも3月中、適期は3月中旬に播種をすると露の頃に収穫となるそうです。暑いと豆が入らなくなる事が増えるそうです。4月下旬まではトンネルをして置いた方が無難らしいです。

岬キャベツをようやくトレーから出しました。10本は10㎝位根が伸びていました。しかも弁当持ち（節から側根が出る事）になってました。古賀さんの農業書で読んだことはあっても発芽したてを見るのは初めて…こんな小さくても弁当持ちなんだね（笑）。エライ、エライ！Wong　WingTsanさんのピアノを聞きながら集中出来たんじゃないかな。

紙カップのトマトもEMボトルに入れ替えました。今日から表だよ。ニチニチソウ先生の子供もこれからEMボトルに移して今日から表です。

播種トレーの夢ひびきブロッコリーとホウレンソウ（コーティング種子）は動きがありません。

プラカップが大きいので、これに紅花インゲンを播種します。お隣にも10個差し上げました。食べる分は水に浸けています。食べて見なくっちゃね！塩煮にして食べる時に黒蜜シロップや蜂蜜を掛けます。紅花インゲンは11個位紙コップに播種しました。トウモロコシの入っていた発泡スチロールに入れて農ビを掛けて上げよう。

トウモロコシの予定地に水を掛けてトンネルをして来ました。お昼頃には日が当たるでしょう。それまで苗は日向ボッコです。

winter-sowing ボトルに入れてから水分不足か茄子が伸びて来ないので、セメント舟で水に浸けました。