EMで育てて食べて /

見て、見て!満開の水仙!!!アララ、その足元には沢山の土筆が~。

2022年3月15日(火)

写真を撮った時には水仙が咲き誇っている事だけに氣をとられていました。家に帰ってダウンロードしてみると水仙の足元には沢山の土筆が噴き出す様に出ていました。初夏が来たような昨日の陽気で一気に土の中から溢れ出してきました。

 

 

”未だ大丈夫”が一日で覆され、真っ直ぐな茎の天辺に花が上がる野菜達。山東菜は未だ大丈夫そうなので今朝の食事で頂きます。

種取り用の大根は2-3本残して通路に入れて、引き抜いた処には穴に培養土を入れて春まき大根を蒔いてみます。

氣を付けなければいけないのはある程度の間隔と、麻紐で結わく位置を最初から計算して置く事でしょうね。

 

 

観天望気

暖かい…否、寒くない事はこんなにも身体に楽なんだ、と改めて思います。空の天頂には薄く星が見えていましたが、雲は多め。

最低気温は9度台、最高気温は20度台、曇りで朝の内に雨が数時間やって来、そののち南西の風が強く(8m)吹いて晴れます。晴れた後は風が北寄りに変わります。

10日間天気予報は今週の18日金曜日以降は晴天が一日だけで、後は曇りと雨です。

本日の日出は5時50分、日の入りが17時46分です。

 

 

4時起きでした。起きると猫のお皿は空っぽで、三匹全員で待機していました。カリカリを食べて全員外出して行きました。

昨日、田圃では赤いトラクターが一月前の代掻きと、畦の補修の重機が動いていました。田圃に水が入ったら、沢山の鳥達が集まって来る事でしょう。花豆の塩煮を作っています。今回は乾燥豆の3%でしたので、柔らかい味です。

 

5時前、タイガーさんがやって来ました。三ツ星グルメは内の仔達が残さないので、あらたにうめの残したものに補充して与えました。相変わらずよく食べる!

新聞屋さんのバイクの音が響いて来ました。

花豆は完了!豆を煮た汁は出汁がたっぷり効いていますね。天然出汁です。これを今朝のお味噌汁に使ってみようかな。お豆腐とは豆同士で遠い親戚に当たるのだろうから調和して呉れますよね。

うめが帰って来て食事です。途中で一声、『お代わり!』最近、三猫は良くお代わりをします。

 

らくまで落札したお鍋が発送されました。今日かな?明日かな?来たら、早速ジャガイモ餅でも作ろうかな。バターの代わりにオリーブオイルか米粉を使います。バターをここで使うとバターに対して氣が緩むからね(笑)。”まぁ、一寸くらい良いか!?”…これが一番危険!

 

6時前、福が戻りました。お帰りのオヤチュを食べてカリカリも食べて、更に『オカアサン、お代わり!』、を云いに来て、御馳走さまのゴロゴロを伝えに来ています。足元はドロドロ!ハンティングして来たの?ハンサムな福ちゃん台無しだよ。

6時過ぎ、うめも帰って来て『ワタシもカリカリ頂戴。』『オカアシャン、お代わり。』段々やる事が煮て来るね。うめの横から白黒猫の頭がお皿の上に2度も忍び寄っていました。調子に乗って食べさせると戻しちゃうから、福は暫く我慢ね。

タイガーさんがまたやって来ました。今日は甘えん坊モードです。臭い付けをしようとしたので、駄目よ、とスプレーを向けると鳴き方が変わり、スリスリして来ました。さぁ、福が色めき立って出て来ました。アララ、タイガーさんには玄関ドアからお引き取り頂きましたが、福も追いかけて行きました。喧嘩はしませんが、福は去勢していなかったら、タイガーさんと喧嘩をしたでしょうね。

西隣さんの梅も終わりました。

福が戻って来ました。お腹が空いて仕方が無い、と言いましたので、ジュレを与えました。

 

朝の定点観測を撮っている時にお隣の畑を横切る動物…赤茶色の猫?少し大きいな。犬?あ、キョンだ!今回はキョンだ!、と叫んでも逃げません。脅すためにシューッ、という息の音で慌てて逃げましたが、それほど驚いてはいなかった。網を張って置いて良かった。

 

 

お風呂に入っている間にトラ子が帰って来ました。あ、雨が降っているから、巡回を大急ぎで遣って来たのかな?10時半くらいまでは晴れて来ないらしいです。トラ子とうめはジュレ半分とカリカリを食べて追いかけっこ?をしています。トラ子『僕はしていないよ~。うめが追いかけるだけだよ。』

 

朝ナッツ25個、茹で玉子2つ、後は庭の野菜でお味噌汁でも作ります。山東菜のお味噌汁に人参と韮を入れました。お昼はお米を浸して置くのを忘れたから、お蕎麦です。納豆蕎麦で細葱たっぷりにしましょう。大根とささみの煮ものも食べました。

 

10時半か11時には雨は上がりそうです。洗濯ものは取り敢えず廊下干しです。

10時前薄日が差して来ました。

未だ猫達は出掛けません。福もトラ子もうめも寝ています。

さっきジョウビタキさんを見かけました。

ウトウトしていると、うめが『起きて~!起きて~!ワタシ、死にそうにお腹が空いてるの~!』、と言って起こしていました。家にはうめとトラ子が寝ています。うめは食べたらお昼寝です。外は風はやや強いですが、良いお天気です。

佐川さんが15時過ぎにお鍋を持って来て呉れました。

17時、西忠さんにお魚を買いに行って来ました。適当なものが無かったから鯛のアラを買って来ました。初心者向けのステンレス鍋の焼き魚編を必死に見たけれど、大丈夫かなぁ。

帰宅したトラ子もうめもカリカリとジュレを済ませました。表は曇って来ましたね。うめは外出。

19時、トラ子と福は外出しました。 

福が未だ戻って来ていません。いつもなら一旦戻って夜遊びに行くのに。

19時半、よ~~~やく、福が帰って来ました。

カリカリを食べてまた外出。タイガーさんはカリカリを食べに来た?黒ちゃんも濡れ縁に居ました。

鯛のアラを解して置きましたが、福とうめは興味なし。アラの残りはサクラさんに持って行きました。

 

お鍋で鯛のカマを焼いてみたけれど焼き時間が分からず生焼けでした。勿論、お刺身にした残りの部分だから、猫達は大丈夫ですが、今日はトラ子が大喜びでしょう。

20時過ぎ、帰って来た福は鯛をむしゃむしゃと食べています。暫く休んで、甘えて、そしてまた表へ。トラ子も帰って来て鯛を食べています。

。。。。。。。。。

 

 

 

 

 

庭仕事

今育てているものに集中しましょう。数が多くなるとどうしても意識から外れるものが出て来てしまう。

左: winter-sowing ボトルに現れた小さな緑の葉は茄子です。中々次の動きが無かったのですが、要やく動き始めました。

中: 此方はニチニチソウ先生のお子さん。外に出した途端に大きくなりました。

右: トマトは多分強力米寿かしら。此方も逞しくなって来ました。紙コップが狭かったのかな?

同じくwinter-sowingボトルで発芽している人参向陽。

脇の通路の蚕豆は最初の横桟に届きました。昨日は届いていなかったよねぇ。

キャベツさん達の生長は凄いです。株間30㎝で丁度良かったですね。

左: 今朝のお味噌汁の実は真ん中の山東菜でした。中&右: 裏の蕗の薹…後一回くらい作ろうかな。

大根を刈り取りました。通路が緑色になっている処が大根の花や葉が置かれています。

一部の大根後にはみかど協和(株)のYR春大星を6カ所位に5-6粒蒔いて置きました。

一畝の大根葉種取り用に一部残しましょう。

 

 

柿木したの蚕豆に支柱を横に立てて縛り直しました。130-150㎝位の支柱が必要なんですね。普通栽培では1mもあれば十分だと思いましたが、ホルモンのせいで背が高くなるんですね。支柱は二本ずつ挿した方が良いのかも。今年は垂直仕立て栽培が初めてでしたから、支柱でまごつきました。全体的に短めの支柱をカリフラワーにも立てて後でやり直しをしました。

物干しに出した福山さんのトマトのwinter-sowingボトルにも、これは発芽?それとも…、と考えてしまう様なものがありました。未だ2-3日ですから仕方が無いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

takapyさんの河津桜です。

この動画を見ていて思いました。ポトマック河畔のさくらの色ですね。ソメイヨシノなのに何故あんなに色が濃いのかなぁ、土のせいなのかなぁ、と思っていましたが、河津桜の色に近くなっていましたね。昔はJALの高級カレンダー?の4月はポトマック河畔の桜でした。。

 

 

練習船かしま。

海保のかしまだっけ? やんごとなき方専用のお部屋があるのは?

 

バターをオリーブオイルで代用も可。北海道は片栗粉を混ぜて焼くだけだそうです。地元はいつも超シンプルですね。

みたらし餡が良いなぁ。。

投稿者

rwu6117@gmail.com

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