EMで育てて食べて / 猫

草じゃありませんよ～！3月蒔きの人参の背丈がグングン伸びています。

2022年5月14日（土）

この時期、雨が降る度に草の背丈がグンと伸び、根も確りと張ります。野菜も同じで一夜にして信じられない様な生長を遂げます。そろそろ間引きの時期なのかも知れないですねぇ。

 

 

 

 

大猫の福が寄り掛かっているので、お尻から崩れ落ちそうなうめは真っ黒にみえます（笑）。しかし、強引な福ちゃんを時々押しやりながら頑張って退かない梅なのです。この後、福がソファを占領したので、私が仲裁に入り、15㎝の空白を作りました。うめは私の意図を理解してソファに戻って来ました。

 

 

 

 

 

観天望気

強風と時折強い雨の音がします。気温が高いので少し動くと汗ばみそうです。

最低気温は19度、最高気温が晴れてからの22度です。雨が止むのは午前中遅くで、雲を吹き払う為の11-12mくらいの強風が吹きます。全国的な雨雲ですから強風でないと吹き払えないでしょう。

14日間天気予報を見ると、19日（木）までは雨、20日（金）は雨ですが、その後は曇りの天気が続きます。

本日の日出は4時36分、日の入りが18時35分です。日の出1時間後の写真です。鶯の声だけが響いています。

 

 

 

 

4時前に起きました。今日はセルフサービス坊やは来なかったのか…それにしてはピュリナのカリカリが減っている様な氣もしました。夜に入れていたカリカリでないものを入れたから我が家の三猫が食べた？福が毛ダマを戻す音で目が覚めましt。福はお手入れ上手だから体内に沢山の毛が入ってしまいます。最近は雨で外でモフモフがして上げられないから違うのでしょうね。

激しい雨が降っています。雨雲が厚いのでしょう、4時15分を過ぎても薄暗さは変わりません。お茶のお湯を沸かし始めました。朝はやはり一服の御茶で始まります。

 

昨日のニコ動の録画を見ようとしています。政治の世界も変革を迎えつつあるようです。消去法の自民党に変わり、参政党や及川さん等が現れ、ウネリが生まれそうな氣がします。今までだと、結局良い人も自民党に入って却って足枷、手枷で動けなくなる人が殆どですから、それを見た国民が自民党に対して落胆して来たのです。これで国民が動きだしますね。

4時45分、びしょんこタイガーさんがやって来ました。残り物を食べてからカリカリのお代わりです。

アレレ、タイガーさんもう帰るの？またね。

 

雨の予想で9-10時が強雨に変わりました。1時間当たり15mm位降るみたいですよ。15mmと言うと西隣さんやお隣さんの畑では通路が水路になります。

雨雲レーダーでは9時―10時に雨のピークが来そうですね。予想と大体あっています。12時には雨雲が海上に去ります。

流石の烏も鳴き声もしないですね。

 

ステンレスフライパンが欲しいなぁ。

 

トラ子のチキンが切れるので、慌てて頼みました。福のジュレもコジマさんに注文済みです。

私の朝ご飯は何にしようかなぁ。茄子のシギ焼き、トマトのスープ…これを味噌汁に仕立ててみようかな？玉葱、鶏燻製が一欠け残っていたから、韮も入れて、中華風だったらシャンタンで味付け。山芋も居れよう。その前にご飯を炊かなくっちゃ。

 

 

EMのボトルを詰めて、糖蜜を小出しのボトルに移し替え、玄米を洗って10㍑タンク3つに洗い汁を入れてEMその他を足して、お風呂の中へタンクを戻して仕込んで来ました。お風呂に給湯です。

この一連の作業をこなしてご飯がようやく炊けます。現在沸騰迄の沸かしです。今日は沸騰後、水を足し、そこから中火のままで20分で炊けました。吃驚炊きです。ヨシッ、これで行ける。

 

今が雨のピークかしら。音もガラス窓を伝う雨も凄いです。雨雲レーダーをチェックしましたが、多分ピークです。後1時間ちょっと続きそうですが。

11過ぎ、何かを感じた猫たちは一匹、また一匹と表に出掛け始めました。外は未だ、小雨蚊霧雨模様ですが、時期に上がるでしょう。

私も食事です。茄子の鴫焼きは熱い内に生姜醤油を掛け、椎茸は一口大に切って蒸して、塩胡椒し、中華風味噌汁は韮とトマトと燻製鶏で、味噌にはほんの少し豆板醤を加えました。この次、シギ焼きを作る時は南蛮漬け見たいに生姜醤油+酢少量で、紫蘇の葉も入れて、浸け込んでしまいましょう。

未だ午前中なのに、長い雨が去った安堵感があります。

 

 

[御焼き]

私は時々アンパンが食べたくなります。そこで色々と考えて、地粉を使った御焼きにしてはどうかなぁ、って考えています。地粉だってグルテンは低いものの小麦粉ですから、それほど日本人と相性が良いという訳ではありませんが、多少のそば粉を混ぜたりして作るのはどうかなぁ。甘くない（サクレ）もお惣菜を包めるし、元々も日本の伝統食でもあるし、出来るだけシンプルなレシピで作ったら素敵じゃないかな。

キンピラ牛蒡、切り干し大根、五目豆、白滝のピリ辛炒め、とか合いそうなものはいくらでもありますね。私達の食生活は米国から共用された西欧型の元々日本人の体質に合わないグルテン小麦粉や乳製品を摂る事が健康的に思わされて来たから、野沢菜に挽肉を入れたり、と言うレシピもあったけれど、元々の御焼きは結構ビーガンじゃないのかな。キノコ炒めも美味しそう。ジャガイモが餡の代わりになるからコーンをたっぷり入れて包こむことで塩味の豆類も使える。合わせる材料によっては塩昆布なんかも行けそう。

餡子の代わりに煮豆を包んでもいいかな。

 

 

さっきから烏の悪戯が激しく屋根の上をスキップしています。司令塔がお隣の敷地内に立っている電柱で見張りをしていて、私と目が在ったらア”～、ア”～、ア”～！、と言って来ました。

 

夕飯は蚕豆と目玉焼きとスープで十分かな。一口大のお握りが出来ていたからきな粉を塗そう。

 

 

 

 

 

 

 

 

庭仕事

我が家のビオトープならぬ鉄タンニン製造舟が溢れて中央通路に水が流れています。柿も葉を縦にして雨水を流しています。もう沢山！正直な植物の気持ちでしょう。

西隣さんの庭。

左：　昨日の強風に乗って生理落花させた梅の実。

中：　落花生畝。

右：　ピーマンにべったりついていたのはナメクジ！ヌ～ルヌル…。放って置くとナメクジと侮れない被害を与えます。ナメクジには垂直仕立て農法は効かないのか？

 

左：　人参の除草後。食べ物を育てる為の世話というのは大変なものだなぁ。

中：　胡瓜が見えるかなぁ。

右：　サツマイモ畝。

左：　南瓜パッチの中で不織布を持ち上げ始めました。

中：　オリーブの新芽。

右：　植え替えた無花果は生長点の若葉を落しました。復活なるか！？

ここからが我が家の野菜と花です。

左：　今日は忘れずに仏様にお供え。蚕豆緑。

中：　サルビア赤の花穂が花穂らしく大きくなって来ました。

右：　茄子苗が一つ虫に遣られた処へ千両二号の苗を植えました。

行灯のトマト。

左：　地味だから分からないかなぁ。赤紫蘇が大きくなって来ました。右：　雨除けでビショビショになったペチュニアたち。

左：　サツマイモ高系14号。

中：　マリゴールドと松葉牡丹（つい昨日までポーチュラカと思い込んでいた！）。

右：　マーガレットが咲き始めました。

 

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参政党。YouTube 規約に反する！？部分は全部音無しです。こんなに言論を規制する事自体がおかしい。仰っている事は至極納得です。

https://www.youtube.com/watch?v=pnYX2D6GHKs

松田さんってやはり凄い人だなぁ。私は大蔵省の人間が大嫌いだったから、色眼鏡で見ていたかも知れない。財務省にさせられた事でかなりベクトルも変わってしまったのだろうな。

 

 

 

 

 

 

 

禅農法。連作障害！？否、否、この方の話は野菜を美味しく作る事に徹底しています。

https://www.youtube.com/watch?v=aBGO71fMzog

竹チップが玉葱、蚕豆らしい。だったら、支柱に使って脆くなった篠竹を小さく切って置いて上げるのもアリじゃないでしょうか。それを米糠発酵させてもいいかなぁ。これは面白いですね。

ジャガイモは珈琲チップと茶殻…また珈琲を飲みたくなるけれど、一寸待て、ローソンに聞いてみよう。あの人達、捨てているんですよね。また、Kさん辺りがせっせと運んで来そうだなぁ（笑笑）。

 

 

参政党動画。神谷さんの話は凄く分かり易いだけでなく、ポイントが今までどの政党も云わなかった日本を取り戻す！、に近いですね。新しい政党が出て来て、新風が吹くでしょうか！？吹いて欲しいものです。

私達からは見えない処で色々な思惑やら欲望が渦巻いていたのですね。参政党の立ち上げは篠原常一郎さんから聞いていたので、何となく分かります。大きな組織の中に入ると、長い物には巻かれろ、となって仕舞う。それが今までの自民党でした。それが氣に入らない、と分かりつつも、消去法では自民になってしまうんですよね。

成程、今、橋本徹氏と上海電力の闇が取りざたされ始めましたが、道理で維新の何かしっくりこない処はこういう処に在ったのですね。