EMで育てて食べて / 一日三食、200gx3回のご飯 /

冬は嫌だけど、お日様だけはぽかぽかと体を温めてくれて有難いわねぇ。

朝までの冷たさで硬くなった体の芯からじんわりと解きほぐしてくれると、動く氣が湧いて来るのよねぇ。やる氣が出て、ひげがピンとなるまでもう少し当たっていたいわぁ。オカアシャンたら、うめ婆さんだ、とからかうのよ。私は未だ三歳よ。

 

 

令和4年12月27日(火)

 

刈草を足したら三毛ちゃんとキジちゃん親子が温もっていました。『草が乾いて良い匂いやねぇ。』『温かいしなぁ。』

 

 

今日は乾燥用スキンケアが届きます。ヤマトさんが届けて呉れるみたいです。粉山椒は未だ買っていません。長野県のお店で買うのが一番安いけれど、年内発送は終了していました。

 

昨夜はトラ子と福が両肩に居て、毛布の上にうめが居ました。タイガー親分はいましたが、流石にこの中には入って来れません。午前中の昼寝の時間にはソォット湯たんぽに寄り添って寝ています。そんな時に触ると、低いゴロゴロを発して呉れます。

 

ランズエンドも日本を去ってしまうし、またフランネルシャツやズボンのメーカーを見つけなくっちゃ。まぁ、アメリカ製の意味があるか、というとあまり無いかも知れないですよね。20数年前は日本の衣料がTシャツやスウェットで遅れていたから、縫製も確りしていたし、利用価値があったけれど、日本でも小さな良いメーカーが出て来たから、エズラヴォーゲルじゃなくて、エヴァンゲリオンじゃなくて、そうそう!エディ・バウワーなどの米国メーカーは撤退を数年前から初めて居ました。日本みたいにクルクルと商品デザインが変わらない良さがアメリカ製にはあったけれど、最近はアウトドアからカジュアルに少しぶれていましたからね。それでも、ランズエンドまでいなくなるとは残念。夏にカーゴパンツを一本買っておいてよかった。未だ下ろしていません。

 

朝風呂から出て、これから仏様のお茶を準備です。その前に新しい煮干しの封を切り、トラ子と一緒に美味しい処をアムアム!していたら、福が飛び込んできて『僕も~!、僕も~!ずるいよ、トラ子とオカアサンだけで食べるなんて~!』、と大騒ぎしています。笑

 

 

 

朝ごはんも終わり、外😸さんにカリカリを上げる時間になりました。今日はカリカリの時間に三毛ちゃんが居ました!珍しい、珍しい。私も日向ぼっこをしながら外😸さんにちゅ~るを久しぶりに上げてみようかな、と考えました。前に一度上げたのを覚えているでしょうか。クロスケなんかは食べそびれていたんじゃないかしら。上げてみると、親たちが真剣。仔猫達の躾なんだから親ごさんは控えて下さいよ~。

キジちゃんは怖いから近づきたくないけれど、ちゅ~るは欲しい、という素振り。やはり覚えていますね。ちゅ~る初体験のナガ君がちゅ~るに夢中。クロスケは結局食べそびれそうになったので、掘立小屋に絞り出して置きました。後で慎重に食べて納得の大満足だったようで、手足を伸ばして毛繕いをしていました。クロスケはクロスケなりに進歩しているんですよ。🍚の時間には必ず尻尾をピンと上げているし、『キジちゃんと僕には特別に二番目のお皿が用意されている』ことを知っています。はっちゃんは爪を出すから私の右手が傷だらけになりますが、手を抑えて食べます。独占欲の一番強いのはナガ君です。誰に対してもウ~~!フーッ!シャーッ!を連発しながらお皿に出したちゅ~るに他猫を近づけません。一番おちびの癖に!

私は庭仕事で刈草と落ち葉を集めて来ました。落ち葉だけでは強風で舞い上がりますが、刈草が上に乗ると大分違いますね。これで春まで積んで行ったらどうなるのかなぁ。支柱の間にはwinter-sowingボトルを置けますね。刈草の上にはキジちゃん、三毛ちゃん、曲がり君、etc.が載って草がふわふわしないように抑えて呉れています。籾殻袋で3回運び込みました。

10時半、家族😸さんもオヤチュタイムです。

 

 

私もお団子でも作ろうかなぁ。今日は上新粉と白玉粉ではなく、その二つが一緒になっている団子粉で配分は50%ずつです。オーブンで焼くほどではないから湯がいてから玉子焼き器で薄くオイルを引いて焼きました。これで条件的には直火で焼くカリカリが少し味わえるかしら?みたらしは、砂糖が醤油の3倍、本日は味醂も醤油と同量程度入れました。其処へ水溶き片栗粉を加え加熱しながらへらの跡が鍋底に見えるようになるまでかき回しました。ポイントは片栗粉を入れたら一時も離れずにかき回し続ける事です。お陰様で、みたらしは上々の出来。今日は団子粉100g使い、絹ごし豆腐を1/2丁入れました。もう少し少なくても良いみたいな氣がします。形が作り難かったです。最後の一つは昨日で検証済みだけど1時間後に頂きます。粉物って面白いですね。

家猫さんに🍚を用意して、外猫さんにも上げて、それから最後に残していたお団子を食べたけれど、美味しいですね。柔らかくて表面がカリッとしてこれを直火で焼いたら美味しいでしょうね。今度のお正月はお餅の代わりにお団子です。すっかりお腹いっぱいになりました。夜はお味噌汁だけで良いかなぁ。

小腹が空いた時は米粉の料理が良いですよね。冷ご飯も一緒に練り込むお団子もやってみたいですね。こんな事は明治大正生まれの人達には当たり前だった事でしょうねぇ。上新粉270g、白玉粉90g(3対1)釣りよかの配合でもやってみたいなぁ。目標は焼き団子です。

最終のカリカリの時にはっちゃんがスリスリをして軽く😸パンチをして来ました。私の手を舐めて来たのはナガ君でしたが、はっちゃんも随分親愛の情を見せるようになりました。クロスケももう少し時間はかかりますが、同じ方向に居ます。キジちゃんは女の子だからなぁ…。女の子は慎重なんですよ。愛情は秘めているんだけど、出して来ない。

奥薗先生の万能胸肉は我が家の😸達も食べます。否、狙われます。笑 柔らかくてジューシーなのが分かるのでしょうね。明日か明後日鶏もも肉と胸肉を買っておきます。

投稿者

rwu6117@gmail.com

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