空の色は夏空を思い起こさせるように青く澄んでいます。一人でも解禁日でパーティをしましょう。

令和5年1月26日（木）

俺だって本当は可愛い処もあるんだぞ～！、と親分がおっしゃっておりました。笑　我が家の猫と違って私めが肉球コチョコチョと悪戯してもギロッて見るだけのタイガーさんですが、ゴロゴロと言っていました。

えっ、今日は9度までしか行かないの？あ、昨日は3度だったから大分違いますね。今朝は―2.0度になるみたいだけど、氣温の上がり方が違うんです。風もなかったし、植物・動物ともに安堵する事でしょう。2月のこの町の平均気温が最高氣温9度ですから何とかなりますよね。

家猫さんも今回の寒さはきつかったらしい…トラ子も食事をあまり食べたくない、と言っていました。今朝の夜中1時過ぎに1時間位外出していました。タイガーさんが外出した後、窓はしまったままでしたが、トラ子は自分で窓を開けて出かけて行きました。他の仔達も外出しましたが、すぐに帰って来ていました。そんなトラ子には今朝またたびパウダーを少し舐めさせました。

ヒヨドリさんの鳴き声がするので、玄関から出ると温州さんに二羽、梅木に二羽、なんだかんだで二羽、合計6-7羽のヒヨドリが居ました。ヒ～イ～イ～！と警戒音を上げていましたが、私が西隣さんに入って行くと逃げて行きました。しかし、彼らにしてみれば、大事な餌場を人間に盗られた、と思ったようで私が温州さんを一つ頂いている間に戻って来、再び飛んで行きました。今朝の寒さで温州さんの葉っぱもバリバリになっています。蜜柑の味も少しずつ変わって来ているので、次回西隣さんがいらしたら全部収穫した方がよいですね。金柑もはちみつ漬けにすれば結構持ちますし、咳止めの代表的なお薬ですから、焼酎とはちみつに浸けて食後酒として頂いても良いのでは？

ちゃーちゃんが7時半にようやく姿を現し、ご飯を食べました。寒いからサンルームで猫団子をして出て来ません。

イカと大根の煮物を作りましたが、あっという間になくなってしまいました。未だ烏賊があるので続けて作ります。クックパッドレシピNo.1の方の方法を見て作りましたが、プロとは少し違う処がありました。プロはやはり食感を大事にするので、生殖足二本の先は切り落としてしまいますね。素人は全部使っていました。笑

午前中の光が差し込むお布団の上で！お日様を浴びながら猫と一緒にウトウトしてしまいました。氣が付いたら、外猫さんのご飯の時間！わぁ、大変だ～！一昨日玄米を洗ったお水を植木に上げて、猫達の食事をするのを見ていると雄猫同士の喧嘩声。玄関の方に回ってみるとおたふくさんの敷地で走っている二匹の猫が居ました。影法師でタイガーさんだと判りましたが、相手はいつもの白黒猫。丁度、寒猫の発情期中、ストレスのはけ口が白黒猫さんかい？

私はこれからご飯を炊いて、たらこと明太で頂きます。烏賊と大根の煮つけは食べてしまいましたから、後でまた作ります。お味噌汁は何にしようかなぁ。お豆腐、白菜、他に？

左：　実梅の第二花がふっくら開き始めました。

中：　二本ある玄関アプローチのローズマリーが花を着けています。

右：　去年収穫した玉葱の小玉を植えたものですが、落ち葉や萱を入れたら太くなって来ました。

左＆中：　お昼ごろに通路の表土が一部溶けだしました。

右：　二階廊下の嵌め殺しの窓に置いた矢車草の種の鉢ですが、後4本くらいみどりが見えて来ました。本当に矢車草？草じゃないよね…。

八幡屋礒五郎商店の粉山椒を開けてみました。良い香りです。鶏肉を料理して掛けてみたいなぁ。

猫達は三猫さんとも日が入らなくなった東の窓で安心したように眠っています。

ようやくご飯を炊きました。確か三合しか炊いていない筈だから1.5日分です。もちまる様を見ていたら氣付いた。お味噌汁、作っていない！わぁっ！！ヨシッ、長野県風ね。鯖缶を最後に入れよう。

興味ありますねぇ。唯、尺が長すぎるから全部見ていません。

13時過ぎ、風が出て来ました。でも、そんなひどくはありません。猫達がこぞって出て行ったので、風は大丈夫でしょう。福は外猫さんのご飯を確認してから出て行きました。最近、見ぬ振りをしているとマジで食べて居ます。

そうなんですよ。肝は好きでねぇ…。昨日捨てる時にも丸まるとした肝が勿体ないなぁ、と思ったけれど、肝の扱い忘れていたから捨ててしまいました。以前、指パッチンのポール牧さんが烏賊肝ちゃんこをTVで話していて、御宿で再現したら滅茶滅茶美味しかったけれど、pcじゃない悲しさ。保存できなかったから忘れてしまいました。相撲部屋に身を寄せていた時に覚えたとか。それ以来、烏賊肝ファンです。バターを買わないとこれは出来ない。

作りました。動画がアップされたのが旬の夏。私は肝が丸まるな冬に作っていますから、バターは20gでも十分なコクがありました。日頃バターを使わないので、ビーフストロガノフ級の濃厚さが味わえました。私が入れた玉葱は半分だったので、一つ丸まる入れてよかったかな。やや野菜が少ない感じがしました。烏賊だらけ！勿論、今回で半分弱頂きましたので、残りは明日頂きます。

同じものではないが、似たものを見つけました。

いかを丸ごと味わおう！　”いかワタ鍋” レシピ・作り方 by グルヤマ｜楽天レシピ (rakuten.co.jp)

一寸嬉しいな。烏賊腸鍋（いかわたなべ）だそうです。

うめは『炬燵で寝たいの～。』、と食後にはサッサと炬燵の中へ。トラ子は食が進まず、そのまま外出。福は他猫のジュレのお皿を狙って歩く始末。トラちゃんはまたたびパウダーのお世話にもう一度だけなりますか！？チキンだったら食べるかな？

トヨタ社長の思想や今まで中国から引き揚げなかった点等、疑問が無いわけではないけれど、政府に直言するパワーと志は素晴らしい、と思います。