最低気温22度…と言うか現時点が最高気温でこれから雨が降るに連れ、どんどん気温が17度まで下がります。今日の夜は布団を用意しないといけないかな？これから一週間近く、最低気温は20度を割ります。雨は明日の朝まで続きます。
現在4時ですが、未だ殆ど降っていません。半島の南に前線があり、次第に北東へ進みますので、半島は長い事雨の中になります。昨日の予想よりも雨量は増えています。合計40mm位になりそうです。
4時に福に起こされました。『雨の降らない内にご飯にしてよ～』トラ子は既に外出していました。食事の後、キーボードと私の間に陣取ってゴロゴロ言われると邪見に下りなさいと言えなくなる飼い主の弱みを知っている福です。
そして、トラ子のご飯を何処に隠しているかも知っていて、食べに行きましたが、煮干しをバリバリ食べる音でばれてしまいました。『武さんっていつも同じ処に隠すんだもの…分かっちゃうよ。』そりゃぁ、そうだ。
写真の今もパンパンに膨らんだ元種は冷蔵庫に今日から入れました。
パウチが少なくなって来たので、雨の弱い時に買いに行って来ましょう。日中は3㎜/時！
トラ子が4時半に帰宅。食事しているトラ子をゴロゴロ言いながらもチラ見する福です。房総の南にあった台風の卵は消えた様です。今残っているのは南西諸島の南に一つだけ熱帯性低気圧があります。日本の南に広がっていた高温の海水域も大分温度が下がって来ました。この町からは27度水域が離れました。現在、半島の突端だけが27度水域です。
洗濯ものを畳んで居たら一番電車が通過しました。音を立てて雨がやって来ました。天ともも、蒼君と梅ちゃん、kuroshio,　shinnkouri朝のYouTube は猫動画4連発！熱いほうじ茶と梅干しを飲みながら…梅の馥郁とした香が味と混ざって鼻孔をくすぐります。来年もEMの梅があります様に。家の梅に実が着きます様に。
昨日は百舌鳥のけたたましい声が聞こえましたが、今、庭に出たらピ～ヒョロロ～と鳶が鳴いていました。夏も鳶はいますが、鳴き声には意識が行きません。トラ子が6時に戻って来ました。さっき聞いた猫の喧嘩はアンタじゃないの？、と聞いても『違うよ~。真面目にブラッシングしてよ～』と言った雰囲気。本当かなぁ？『僕、去勢されているから大人しくなったのよ～』いつか、白黒の若者に喧嘩しかけていたのをみたよ～。『しょうか~、記憶にごじゃいましぇんねぇ。』

 
5時5分撮影です。フラッシュが自動で入り、雨戸の反射が入ってしまいました。
 
 
 

 
6時半、1時間前に撮った写真の時よりも開きました。ミニ薔薇、ペルシャの太陽です。これはオレンジ色にしては見た目と余り変わらなく発色しました。オレンジ色は白っぽい色と朱色に近い色に分かれてしまうんですよね。花の大きさは3-4㎝です。
昨日の夜に焼いたパウンドは脂を実は入れ忘れました。バターにするか、オリーブオイルにするか、と悩みつつも手は先に進んで…でも普通にレーズンパンです。今日の方が昨日より落ち着いて美味しいな！
今日はバターを入れてもう一度焼きましょう。ラムとブランディに浸かったレーズンが良い味を出しています。
7時、福が帰って来ました。雨だしなぁ、暇だからパウンドチャレンジ！以前の勘が戻るまでは大変だぁ。
 
今日は粉体材料：　小麦を薄力と強力を半々で、抹茶あるったけ（9g弱）、茹で小豆（缶の半量を分量外の小麦で塗して）、BP約5g；　液体材料：　卵1個、砂糖は容器のスプーンで5杯（前回よりやや甘くしました）、生クリーム100㏄（本当は牛乳が良かったけれど飲んでしまって無い！）、バター27g、以上。180度に余熱したオーブンで15分；150-160度で15分焼くつもりです。さぁ、どんなふうに焼き上がるでしょう？今日の夕方までお預け！
な~んて言って一つ食べてしまいました！粉の分量は丁度良いかですねえ。甘さも生地の甘さと茹で小豆の甘さが甘さ控えめで丁度良いです。小麦粉をま塗したため小豆の具合も全体的に小豆が平均して、生クリームで生地にしっとり感が出て、抹茶はもう少し強くても私は好きですね。
未だ、勘が戻らないから、何かが抜けますね。粉だけをまとめて良くかき混ぜるとか…一寸した事が抜けるんです。一寸した事だけど、出来上がりには大きく影響しますよね。
次回は元種を使って焼けるかな？無理！元種を1ヵ月掛けて作る…そうだ、そうだ。4-5日に一度、150ｇの小麦粉（強力）と水75㏄を足して発酵させる事を5回繰り返して行きます。此処までで1ヵ月。1ヵ月は発酵・熟成を繰り返さないと酸っぱい種になります。
そこから中種を12時間かけて、さらに1-4日冷蔵庫で熟成させてから、使う。へぇ～、掛るねぇ。それまで手持ちのイーストもＢＰも使ってしまおう。
今、雨は小雨程度です。
尾籠な話で申し訳ないですが、実は今朝から猫のうんちみたいな臭いがして、『トラちゃん、脚かどっかについているんじゃない？』『しちゅれいな！大人の猫に向かって何という事をいうんだよ～、武しゃんじゃないのか？』『え~、私じゃないよ…多分…そう言われると自信がなくなるけれど（笑）』クンクン！
その後、臭いの元を発見！炭肥料から液が漏れていました。慌てて海水ＥＭ活性液原液を掛けて溶かしています。トラちゃん、疑ってごめんね。『僕も武シャンの事、疑ってごめん！』本気で疑っていたのか⁉
9時前、雨が来ました！音も粒も大きい！降らないんじゃないの？なんて多寡を括っていたら来た、来た。慌てて窓を閉めました。物干し下に居る福は大丈夫かな？

庭に置いた南瓜…以前カイヅカイブキにぶら下がっていて台風で枝から落ちてしまった南瓜です…が深い緑色に変わって来ました。
第一畝の下の部分はそろそろ不織布から1600㎜のダンポールに変えた方が良いかも知れません。小松菜が不織布を持ち上げて来ました（笑）。短いネットが確かありましたよね。
海の方で雷が聞こえたり、雨がザーッと来たりの繰り返しです。さっき、12時の月の砂漠が聞こえていました。
16時、コーヒータイムでパウンドをもう一つ食べて居ると、物干しに猫影が！一匹！ また一匹と現れ、夕食はさっき既に食べたから、小腹でも減ったのかな？ちょこっとカリカリ、ちょこっとちゅ~るでまた雨の中へ一階から消えて行きます。でも、帰って来るのは物干しから（笑）。人間でも雨の下りは難しいからね。
夜は一階の出入り口を閉めて、野良ちゃんが入って来るのを防ぎますが、猫達は物干しから自由に出たり入ったりしています。只、私との共同生活を理解してくれているみたいで夜間は一緒に寝ている事が多いですね。
お隣の黒ちゃんまで、ガラス戸を開けた途端に網戸の出入り口から入って来て煮干しとウエットフードの残りを食べて行きました。時間を知っているんだよねぇ。カリカリを開ける音がすると飛んで来る距離に居る…確実に。

チラリと雲間が見えた気がしたけれど、雨雲レーダーによれば18時辺りが雨のピークなのかもしれません。
物干しのネモフィラが発芽を始めました。一つ大きい葉っぱは違うもの…ラディッシュ辺りかなぁ。
18時福が戻って来ましたが、カリカリを食べると直ぐに表に一階からダッシュ！して行きました。その後でトラ子が帰って来ました。いつも、まるで情報交換したみたいに『福が（或いはトラ子が）何々を貰ったって言っていた～』みたいに訴えて来ます（笑）。自慢し合っているのかなぁ。

 
今日の夕焼けはこの一枚。17時49分撮影でした。少ししか見えないからこそ茜色が綺麗に見えます。雨の音がしている様な…21時、01時辺りに雨雲が通り過ぎる様です。
熱湯をサッとかけた韮も美味しかったですが、生で漬けたツボ韮も美味しいですね。定番になりそうです。塩脂素麺も独特の食感が新鮮でした。
21時頃、二匹の猫がわさわさしていました。ふと見るとお隣のタイガーがベッドへ上がって来ましたので、早速お隣へ持参。雨戸は締まっていましたので、玄関から入れて置きました。