EMで育てて食べて /

我が家のサルビアレウカンサメキシカーナの母株が綺麗に花穂を上げました

2021年10月11日(月)

華やかな花ですねぇ!以前、この株から一枝分けて頂いたサルビアレウカンサ・メキシカーナが翌春には、台所の出窓で冬を越しましたが、枝は枯れてしまいました。しかし、枝から離れた処に新芽が6つも出て来ました。

それを地植えしたもので昨年は蔓草に負けずに町一番の花を見せて呉れましたが、今年はカナムグラに覆われて二本の枝がカナムグラから逃げ出そうと思い切り通路に伸びていて、可哀想な事をしました。次の晴れ間に玄関前に移動して移植します。。

 

 

味ゆたかの発芽が見られたので、軸が折れない様に土寄せをしました。初めての品種なので、どんな生長をするのか、どんな味なのか、2月いっぱい楽しませて呉れるのか、分からない点が一杯ですが、綺麗な大きな双葉を出して来ました。

ばら撒きしたためにサツマイモの間で発芽した大根はどうなるのでしょうね。長い軸をサツマイモの枝葉の間で持て余しているようですが、綺麗に緑化した軸をしていました。苦手な風はサツマイモの葉で守られるので何とかなりそうです。

今回やってみてばら撒きはこの時点では土寄せが結構難しいのかも知れない、と言う印象です。でも、自然に零れた種はどうやって土の中へ根を下して行くのかが、興味深々です。

写真を撮って初めて気付いたのですが、この畝は庭木に近い事もあって良く草が茂ります。毎年重なった土がとても肥沃になっているんですね。驚きました。後で草木灰を大根の処に撒いて置きましょう。(完了!)

写真の溝は素手で漬けたものですが、とても柔らかく指が土の中に入って行った感触を覚えています。

 

 

 

 

観天望気

今日は取り敢えず雨に会わないで済みそうですね。深夜になって雨と言う天気jpの予想も明日13日水曜日の昼過ぎから雨と言う予想に変わりました。weather newsも同じ予想です。風はほぼ北寄りで5m程。今日の最高気温は9時台の24度台で、今が22度台(5-6時台)です。殆ど差が無いです。最低気温は寧ろ夜の20度台でしょうね。9時以降は緩やかですが、下降線です。

今日一日は雨でも来ない限り、庭仕事が出来そうです。10日間天気予報では雨の日だらけだったのが少し変わって来ました。お日様マークが増えていますよ。気温に関しては来週の18日月曜日からガクン!と下がります。体調に注意しましょう。

写真は5時31分撮影です。本日の日出・日の入り時刻は、日の出が5時43分、日の入りが17時8分です。

 

昨日の夜の地震は二回なかったかなぁ?うめも二回飛び出したし…でも、気象庁では20時37分一回しか載せていないです。載せられなかった陰謀論的事情が!?

私はpcの電源を落とした後だったし、強くは無かったので、特別に気にしていなかったけれど。寝惚けていたのかなぁ。二回目の地震の後、念のためスマホでチェックしたんだけど。

今日はロジクールのキーボードが電池切れでストップ(😾よく其処まで放って置いたよなぁ!)したので、昔の富士通のキーボードを使っています。此方もON専用なので、電池は少なくなっている筈ですが、賢明にも,懸命に動いて呉れています。後でヤックスで電池と猫用鰹節を買って来ます。

 

夜明け前だから、明るいとは言え、レンズの目には暗かったかなぁ。見て来たらなんか鳥に齧られたみたいなブロッコリーがあったけれど、根元を探ってもヨトウは居ませんでした。猫の色は選べたけれど、柄付きで無いですね。吹きだしはありましたが、直接書くやり方です。

 

 

面白いですねぇ。P波で魚が反応するんですね。S波で鳥が飛び立つ…。

でも、私はP波に反応した魚の数に目を奪われてしまいました(笑)。中川でこんなに居るんですね。なんか嬉しいな。比較的東京湾から近い、荒川に注ぐ旧中川に掛かる橋みたいです。最寄り駅は錦糸町かな。この辺は縦横に昔(江戸時代)の運河があったらしい形跡がありますね。

堅川第一公園の上を高速が走っているけれど、運河の横の部分が残っています。これは江戸幕府の津波対策で水のエネルギーを散らす為に遣ったんだけど、後の人間がおバカで潰して道路にした処が多いですね。

何でも昔が良かった、と言うのは好きじゃないけれど、日本政府の治水は知恵の無い事をしている事が偶にありますよね。治水よりも”重要”な事があるんですね。人材はそちらに取られて治水にはそこそこの人しか回っていないのかな。

 

 

アメリカはどうなっちゃうんだろう!?実際に現時点でどの位のバイデン政権支持者がいるのかなぁ。

https://www.youtube.com/watch?v=TImvE7qNz9A

国民がFXXX Joe Biden!、と言いたくなる気持ちが分かるなぁ。

 

 

布留川さんが載っているのはラビーさんなのかな?ランちゃんが大好きな布留川トレーナーだもんね。

トレーナーさん達がシャチーズに信頼を置いているのは凄く分かりますね。シャチーズにとっては人間の重さなんて大したことは無いんだろうけれどね。

 

我が家のシャチカラーの猫さんも朝の甘えん坊タイムです。足を踏み踏みして、猫エンジン全開です。膝から降りても、またやってきます。『抱っこは嫌だよ~』、と言いつつ何回も傍に来ます。

外から帰った二匹の毛皮がしっとり小雨で濡れた感じです。屋根瓦までは濡れていませんが、物干しに出ると顔に雨が当たります。

 

8時過ぎに帰って来たトラ子にオヤチュを二粒上げた時、外からうめの叫び声がしました。トラ子と私が物干しに出て声の主を確かめて居た間に福がトラ子のオヤチュをとって食べてしまいました(笑)。

 

 

 

夜の帝王シリーズはオルゴールがBGMなんですねぇ。

船尾からも信号が来ますよ。

 

 

干し野菜・干し果物

昨日作った干し芋はあっという間に無くなりました。また干し芋を創ろう。直ぐ食べてしまうから、保存食にはならないけれど、美味しくて簡単に、そして食べ易く出来るのが好いですね。それに鳴門金時も9月初旬だったかなぁ、5本で380円位だったのが8本で380円になりました。安いのは嬉しいですね。

今日は干し林檎を作っています。検索したら、クラシルさんが既にやっていましたね。わざわざ空気の乾燥を電動でするのも抵抗が無いわけじゃないし、新しい機械は買いたくないし…天火で出来るならそれが好いですね。

干し生姜や干し大蒜も出来るんじゃないかなぁ。干し野菜って結構カラリと乾燥させられずに難しい事がありますが、天火ならいいかもね。薬草なども同じ様にして保存出来る🦆。昆布や桜エビも粉末に出来ますね。

ドライジンジャーの粉末なんかも面白いなぁ。これは年齢が進んだ時に必要になるのかな。仙食の様なものになるのかなぁ。椎茸は電子レンジで一時間乾燥させる、とかありますね。

昔エコな生活に憧れて干し野菜とかやってみたけれど、天日だったから、水分調整が難しかったのですが、これは併用したらいいんじゃないかな。ある程度水分をレンジで飛ばして置いてから、物干しでお日様に乾かして頂く。そうすれば少しは楽になるんじゃないかなぁ。あくまでも創造ですけれど。仙食するなら、ハイスピードミニミルサーが必要だけど、一万円台!?10年前の多分1/3の価格ですね。

 

 

裏で猫の喧嘩の声が聞こえたので、私が声を掛けたら黙っちゃった…タイガーさんだったのかしら?となると相手は白黒の雄?あの仔は私を見ると逃げるからね。多分、福やトラ子と同じ年か次の年の生まれです。

トラ子も物干しで首を長くしてそちらの方向を見ていました。

 

赤芽と石川早生が混じっているけれど、そろそろ少しずつ食べ始めましょう。豚肉とか鶏肉と一緒に大根、人参、蒟蒻を入れて、そうそう、牛蒡も必要ですよね。

日光種苗さんから頂いたかすみ草がこの位になりました。

右はラベンダーの茎が延びて倒れたからUピンで押さえて土を掛けてみました。ラベンダーってこうやって広がるのかしらね。

西隣さんの槿とおでん大根の発芽。曇りの方が緑は綺麗に見えますねぇ。

左は西隣さんのゼフィランサス。中と右は玄関前の苗。

お隣の山茶花も蕾が一杯です。今年も綺麗な花が見られそうです。

左: 大鉢は韮を植えるつもりです。

中は物干しで種蒔きをした韮です。此方の大きさは8号位です。否、これはサルビアレウカンサ・メキシカーノさんを移植する鉢でした。

右はトスカーナバイオレットの実が生っています。これもドライトマトにしましょう!

 

トラ子と福は物干しで霧雨に当っています。

10時過ぎに買い物に行って来ました。行く前にお隣のお兄ちゃんに紅玉を上げる約束をしました。(完了!)西忠さんでヒジキを買って、ヤックスに行って猫用鰹節とカメダのコーヒーキャンディ(口に含むと馥郁とした珈琲の香りが鼻の奥から口に抜ける!…😻『本当に珈琲中毒なのね!』

そして、あかね園の梅ジャムに絶対合う明治の甘い方のチョコレート…明治はどちらも甘いんだっけ?…を二枚買って来ました。これは、私の場合チョコ対ジャムの割合を2対3くらいが良いかも知れません。

この間から氣になっていた”冷たいミルクにサッと溶ける”コーヒーパウダー〈😻どうしてそんなに宣伝に弱いの~!〉も買ってしまい、更にはカルーアにもふらつき、こちらは辛うじて踏みとどまって帰って来ました。

😻『カゼインが松果体に良くない、って言っていなかったっけ?』だから、低脂肪乳を買ったよ。『口ではナンダカンダ言うんだから。もう~ッ、知らにゃい!』『ここに書いてないけどお煎餅も買って食べているじゃニャイ!?ご飯まだでしょ!?』あ、そうだった、嫌にスピード感を持って体内に入って行くと思ったよ。半分で止めておこう!😻『もう、半分もたべちゃったの~?呆れた輪ねぇ!どういうお腹してるのよ~!ご飯が入らにゃくにゃるよ~』

 

ヤックスで買って来た河内一寸を手を青く染めながら、5畝の里芋と生姜を掘り返す時に邪魔にならない処に潜しました。蚕豆は二週間位掛かるのよね。でも明日の雨を頂けるわね。

お多福豆をゆあぱーくさんで買って東側のボトルの処に撒きましょうか。後で朝に戴く蜂蜜も欲しいしね。香辛野菜を付けるのは国産でももっと安いものにしましょうね。

 

トラ福コンビは物干しで昼寝中です。涼しくて快適な様です。

午後になって霧雨がずっと続いて居る中、トラ子が巡回から帰って来て只今食事中。時刻は16時になろうとしています。巡回して来てお腹が空いたのでしょう。凄い勢いで食べています。

晴れているのに慣れたら、雨で出掛けるのが面倒くさいです。

。。。。。。。、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

投稿者

rwu6117@gmail.com

コメント

市東真由美
2021年10月12日 @ 4:09 PM

武先生こんにちは😃
サルビアの紫は染め物にしても良いくらい鮮やかですね。
ミルやミキサーは買った時は朝にヨーグルト、バナナ、ミルクをミキサーでかけて食べていたのですが、いつの間にやらなくなり今は炊飯器の後ろで埃を被っています。無い頃はない物ねだりなんですよね、笑笑
そら豆良いですね〜、結構量があっても剥いてしまうとこんなもんか〜と食べる時はあったいう間ですね。



    2021年10月12日 @ 5:14 PM

    市東さん、今晩は~!

    午後は雨になってしまいましたね。明日の午前中も曇り後雨だけど
    買物に行くタイミングがあるかなぁ。

    私の探しているミルは粉末にするミルです。イワタニのミルは私も持っていますが、
    魚をミンチにするには一寸パワー不足かなぁ。オスてライザーのミキサーもありますよ。
    30円以上も前のご老体ですが、単純に出来ているから今でも大丈夫だと思いますが、
    大き過ぎて出番がありません。ミルサーでも粉末に出来ない事は無いですが、今の
    玄米でも粉に出来るって凄いですよね。パワーが違いますね。

    長い事人参ジュースを作って飲んで居た時は、ミキサーも重要だったんですよね。
    その後、韓国製のエキスに絞る機械を買いましたが、ジュースを飲む習慣自体が
    無くなってしまいました。結構材料費も掛かりますし、必ずしも無農薬野菜を使える
    訳では無いので、矛盾を感じてしまいました。今は食生活自体がシンプルに
    なりましたね。

    蚕豆も半年以上栽培時間かかるから、毎年どうしよう

    かなぁ、と悩みますが、味と匂いが全然違うので、結局育てる事になります。

    今日蒔いて丁度良いお湿りが続きそうで助かります。昨日もレタスやホウレンソウ、
    小松菜を蒔きました。作ってみると如何に虫喰いの無い葉ものを作る事が難しいか、
    が良くわかり自分で育てるって大切だなぁ、と思います。時にスーパーで肥料をやり過ぎで
    どす黒い色になった葉ものを見ると、大変だなぁ、と感じます。だから、葉もの
    だけは自分で作りたいですね。

    葉もの野菜は農薬等の中毒になった方が病を治すのに一番重要視している野菜です。
    此処が変ると健康状態が確かに変ります。昨年は小松菜が零れ種で沢山ん出て
    呉れて助かりました(笑)。今年は出て呉れるかなぁ(笑)。



    2021年10月12日 @ 5:24 PM

    市東さんの一言が氣になって検索したら、レウカンサ染めがあるみたいですよ~!

    勿論、花の色は出ません。ソフトな黄土色に仕上がっていました。アルミ媒染です。
    https://iroiroirodori.hatenablog.com/entry/2020/12/25/073000
    あの花色は中々難しいかも。桜の花色も出すのにプロが相当粘って
    ようやく花のエネルギーが高まった時の枝や幹の皮で煮出していたのでは
    無いかな。媒染は社外秘でしたよ。



市東真由美
2021年10月12日 @ 6:26 PM

返信ありがとうございます😊
サルビア染、花とは行きませんでしたが、茎と葉は意外とポップな色ですね!
調べてくださりありがとうございました😊



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です