EMで育てて食べて /

葉っぱを触った感触が段々キャベツらしくなって来ましたよ

2022年1月23日(日)

パリパリした、中々確りした葉っぱになって来ました。厳寒期には細胞を死なせない為に不凍液(デンプンが糖に変わった物)で生長点を守るそうですよ。だから冬のアブラナ科は甘~くなるんですね。

 

 

日が延びましたねぇ~♪ 昨日のこの撮影は日の入り11分前でした。16時45分撮影。本日の日之出は6時44分、日の入りが16時57分です。

 

 

 

 

 

日向灘の余震が続いています。

 

 

観天望気

昨日程ではないけれど、冷えています。南岸低気圧が離れて通るので、霙の予報を出していた天気jpも雨に変えました。

最低気温は4-7時が1度台、最高気温は13-14時の10度まで上がると予想が出ています。晴れ又は曇りで北の風3-4m。10日間天気予報では1月末-2月初めが最低気温が0度!その上、31日の最高気温が4度と予想!ヒェ~!寒、寒!

 

 

を覚したのが3時。7時間は寝ているから、これ以上は今は無理なので3時過ぎに起きてしまいました。我が家の猫達が三匹炬燵で寝ているので、タイガーさんが布団の上に来ました。『あ、温かい処が空いてる~!』そのタイガーさんはカリカリを食べて外出。うめも後を追って出て行きました。

 

 

 

 

炬燵の中にはトラ子と福が目覚めているけど、出て来ません。人と同じで『温いベッドは気持ちが良いんだよ~!』4時前、トラ子が食事をして炬燵へ戻り、4時、福が食事をして階段手摺の上に居ます。

御茶の用意をしに行って氣付いた…寝る前にバナナジャムを作っていたんだっけ!まぁ、電子レンジの中も夜中は冷蔵庫ですからね。福が表に行って物の10-15分で帰って来ました。御用だけ済ませて来たのね。私が座っていた処に香箱を組んで居ましたが、炬燵の中へ入って行きました。丸ベッドがもう一つ必要だなぁ。

バイクの音がしています。時計を見たら5時でした。もうじき上り始発が通過しますね。

今日はキムチ用に買った白菜を鍋物用に下拵えしましょう。鍋物や炒め煮の方が沢山摂れますからね。

5時半前、うめがジュレを食べて外出です。福が炬燵に入ったから二匹が押し出された?

5時半過ぎ、誰か(猫)が一階に入って来ました。うめかな?タイガーさんでした。トラ子のジュレの残りを食べていました。うめから情報が入ったかな?

うめが戻って来ました。6時前、雲はかなり多いけど、晴れそうな予感。

お風呂から出てうめにフランスパンの5mm角の欠片を上げてみた。喜んで食べた!今度はクリームチーズを付けて上げて見た。食べる!極、偶にね。

私の朝ご飯はパン食でした。クリームチーズを付けたり、バナナジャムを付けて頂きました。豚バラ肉を火の点いて居ない鍋に入れて塩と酒を掛け、火を点けて豚肉に火が通り始めたらざく切りキャベツを1/4個分入れて、冷凍キノコも入れて蒸し煮。其処へポン酢に柚子胡椒を入れて混ぜ、た~っぷりのすりごまを入れたものをドレッシングの様にかけて頂きました。豚肉は薄切り3枚を切ったものでしたが、お腹が一杯。デザートには南瓜のパンプディングを食べました。

夕飯は軽くて好いな。お雑炊を作ろう。確かに冷凍キノコがあるととても便利です。

 

気温は中々上がらず11時前で、室内で8度です。晴れる予感は外れ、weather news の予想が当たりました。今日はお昼頃に晴れ間が出るだけで午後も曇りです。

トラ子が私の布団で寝ています。一階の台所で洗い物をしていたら、福が飛び込んで来ました。パンプディングに蜂蜜を少し掛けて小休止…って休止したままでしょ?まぁ、そうだけどね。

夏蜜柑の樹に来たヒヨドリと山茶花の樹で鳴くヒヨドリは大きな声で福に向かって鳴いて居ます。13時過ぎ、うめとトラ子がジュレを食べました。今日は意外にも暖かくなりませんね。曇ったままだからでしょうね。福もタイガーさんも食べました。

15時、私のもぐもぐタイムはお雑炊です。料理に気持ちが向いているから手抜き無し。な~んて言ったって冷凍キノコを胡麻油で炒めて、其処へ冷蔵庫保存の人参と生姜の千切りを加え、葱の青味を散らしてご飯は昨日の仏様のお下がりをいつもの丸出汁で緩くしたものを加えて、それだけだとパンチが効かないから白出汁小匙1とキャベツキムチを小鉢で添えました。きちんと作るとこんな料理まで美味しく出来る(笑)。

14時過ぎから西南西の空がオレンジ色っぽい。太陽は雲の向うです。

今日は22時から明日4時位まで小雨とか弱雨が降るみたいです。その時間帯に活動するのはうめとタイガーさん。今日は福はどっちで寝る、というかな?

15時半、うめが帰って来てカリカリを希望…私が動画を見ていると肩に手を掛けて、『ねぇ、ねぇ、オカアシャン!』、と3回位アピール。食べた後は炬燵です。

19時、トラ子が帰宅。小雨に濡れています。お腹が空いたみたいでカリカリを食べました。

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庭仕事

今日も開店休業だろうな、寒いもん!

赤紫蘇を梅酢に漬けたものが美味しい!これは自分で作るに限りますね。

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いくら福岡県でもジャガイモが青い葉を出して茂っている。秋冬じゃがの収穫後に!

https://www.youtube.com/watch?v=_zGLARHeCVI

例えば、不凍液たっぷりの野菜が育てば、夏野菜が長く収穫出来たり、秋冬野菜も収穫期が長くなるってことですかね。発酵農場かぁ…。

 

作り方は同じですから、南瓜のクラフティ見たいなものかしら。

以前に紅はるかか何かでサツマイモクラフティを作ったけれど、スイーツになり切れず中途半端だったな。お芋とか南瓜は日本では総菜野菜だから、メリハリを確りしないといけないんですね。

 

 

美味しそう!庭仕事が忙しくなる時には打ってつけです。

冷めて猶美味しいなんて好いですね。。

 

 

お肉も食べるけれど、野菜もりもり!これなら野菜単品とお肉ですぐできる。

良い小松菜かホウレンソウがあったら試したいな。

 

 

何でも盗って行くんだね。ぼやぼやしている内に盗んだ物をくっつけて迎撃不可の極超音速ミサイルまで作っちゃった!

スパイ防止法は作らなければならないけれど、現状はザルだね。

 

 

文科省も経産省も!そんな事で良いのかぁ…でも、政治家も絡んでいるんだろうね。

国民が声を上げないと、これじゃぁ、中国の属国になる!んじゃなくって既に‼でしょっ?長いものに撒かれ過ぎだ。

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=Lb-Sry1bcFs

投稿者

rwu6117@gmail.com

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