2018年10月7日(日)
台風24号が運んで来た南の暑さがこの町にも来た。南西の風が吹き、最高気温は本日27度に達する予想。台風は温帯低気圧となったが風雨は北海道に達している。夜間の気温は25度と久し振りに蒸し暑い夜を過ごし、網戸にしていた。24度を超えると寝苦しい。今夜から明朝は19度迄下がる…ホッ!結構強い風が吹いている。午前中も8m位が吹く予想。
暗い中、蛙がケ、ケ、ケ…と鳴いている。5時半過ぎないと、お天道様は上って来ない。
朝3時半にべべに起こされた。福は帰っていなかった。大丈夫かなぁ。トラちゃんは鯵に舌鼓。べべはサッサと出掛け、最後まで残った黒ちゃん(隣家の雌1歳半;べべの姉妹)が皆の食器を舐めまわしていた。
スマホは来たけれど、カメラの撮り方しか分からない。取り敢えず撮って置いてアップする方法を15日に教えて頂こう。買い物籠、刺繍を差し掛けのバッグ等々、ガラで撮った写真で取り敢えず公開してしまったものを差し替えて行こう。借り物写真程、腕は良くないし、カメラは暫く使っていないから色々な意味で腕は更に落ちているので、どうなる事やら…。
ラグは4色目に入った。今度は深紅。鹿の子編みの編地に惹かれている。ガータ編みとは違った魅力がある。オーバーサイズセーターなんかに向く、アウターに適した編地だ。じわじわとフエルト化させ、最後に裏を付ける手もあるな。アクリル糸ならフエルト化は関係ないね。
刺繍糸や毛糸もそうだが、アクリル糸も染によって、糸を支える指の滑りや編みごこち、右の針に納まった後の滑り等が違う。定着させるのが難しい色もあるのだろうな。
福は私が朝風呂を楽しんでいる内に二階へ行って待っていた。心配させる奴だ。
キャベツキムチをようやく仕込んだ。それにしても腰の重い人だねぇ。キャベツ半分でやって見たから、丁度ジップロックの大きい袋一つで済んだ。中々良い色に仕上がったが、未だ味見はしていない。30分位置いてから一寸食事でもしようかな。カナリ―エキスが無かったから、醤油とオキアミの塩漬けと地元の乾燥花アミを入れてみた。甘辛くて美味しいよ~♪
鯵を捌いたのに、トラ子と私しか食べないよ。トラ子は喜んで食べるけど、べべと福は「フン!」だね。ま、私の取り分が増えたから文句は言わないよ。キャベツキムチと合わせて食べよう。林檎の摺り下ろしも入って美味しそうだよ。
猫達は台風の風を嫌って、多分お隣の物置で昼寝中。被写体がいないと写真撮れないよね。
大根が乾いたから、漬物と炒め物にしよう。難しいモノは作らない。醤油と味醂と唐辛子とお砂糖チョビっとを煮立たせ大根に掛ける。炒め物は胡麻油で炒めて、お醤油を垂らしたら唐辛子をホンの少し加えて出来上がり。百薬の長に実に合う。私の飲んでいるのは寺田屋本家のほんまもんの百薬の長!だから、心配しないでね。地元の岩瀬さんのお酒(月の砂漠とやら)と交互で飲んでいます。
今晩は手羽元を買ったからオーブンで20分、ひっくり返して20分、グリルで20分。それをフライパンで甘辛ダレに絡めて食べる。これで十分ね。今日のおやつは新高梨がペッチュキムチで余ったものが一つから、それを頂こう。

堀込果樹園さんの新高梨と我が家のべべがグウタラしているところ。
次回のペッチュキムチを付ける時、林檎と梨を摺り下ろして入れてみよう。今まで薄切りを入れていたけど、これ、気に入った!
後で買い物に行ったら、乾燥葱を買って来て若布と併せて味噌玉を作ろう。

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タグ: 垂直仕立て栽培