最低気温18度台、最高気温24度台、南の風、雨です。午前中一杯降り続きそうです。4時半には一寸した止み間もありました。その時に目撃しました。
トラ猫が我が家の二階の廊下でボール紙で出来た筒状の箱に手を入れてはカリカリを表に出して食べて居るのを。シマジロウですが、余程お腹が空いていたのか、直ぐには逃げ出しませんでした。家にはトラ子がいて様子を見ていました。元々トラ子はシマジロウに対して寛容なのです。
梅雨前線が30度近辺に上がって来ましたね。雨の季節も間もなくです。
純あまの処も雨避けを掛けてやりたいですね。但し紐支柱の枠が高いので、大風の時は外すオーニングタイプになります。純あまも80㎝以上とかなり背が高くなって来、下の方には実も着いていますので、先ずは使い古しのユーラックで作ります。

5時13分の撮影です。雨雲レーダーでは太平洋岸に沿って前線が北上しています。雲が一段になっておらず、時々隙間があり、雨の止み間となる様です。猫達は夜行性回帰を果たしました。昨夜は雨が降り出し2匹が戻って、これは良い傾向、と飼い主は喜びましたが、直ぐにトラ子が表に行きたいよ～、と猫の出入り口を開ける事になりました。ぬか喜びでした。3時に一度目が覚めた時は2匹が揃っていて、福が『もう起きようよ～！』と誘っていましたが、眠くてまた寝てしまい起きたのは1.5時間後でした。福は5時50分頃にかえって来て食事をしました。
6－7時位が風と雨のピークの様です。今、表に行って来ましたが、雨は小雨でそれなりにＴシャツが濡れました。昨日はこんなじゃなかった、と思うほどに西隣さんの庭全体が緑になっていました。この時季は何をやっても一雨降れば土中の種が発芽するんですよね。気温も高いし…。
天恵緑汁…以降、植物活性液と呼びます。福田さんが本でこの古くからある呼び名を使っていないのは、特許とか何かに関係するのかも知れませんね。国が国だし…。で、その植物活性液を絞り出しています。かなり発酵が進んだ感じではありますが、順調に液体が出ています。やはり植物体液の高い時に採ったせいか、液が薄い色に仕上がっています。
雨が止んだら、茄子に海水ＥＭ活性液の3－5倍希釈液を如露とスプレーで掛けて、ニジュウヤホシテントウを菜園から撲滅しましょう。ニジュウヤホシテントウはヴィーガンだからきっとドアップしたら優しい顔をしているのかも知れませんね。

5月半ばの茄子畝の様子です。4月の終わりに届きましたから2週間は経っていますが、紐支柱の下枠よりもこの時は背が低いですね。日陰に入っているので、午後3時頃でしょうか。15時27分の撮影でした。
次が今朝の写真です。紐支柱の枠は今年は初めてなので、折れた園芸支柱も総動員して使っているため形が歪です。少しずつ直管に替えていく予定ではあります。この場所は冬には防寒ルームを作って青菜類を育てようと思っている処です。
6時45分になり、南西の風が我が家にドン！とぶつかっています。結構強い風になって来ました。
我が家の物干しにある苗達も大分数が少なくなって来ました。本当は連続栽培でもっと苗を沢山育てて居なければいけないのですが、プランタで育てたりが出来る時季なので、そちらも活用しています。特に虫の害に会い易いはつか大根は物干しが便利です。今年は採れたてのはつか大根にバターを塗ってバリバリと食べられます様に！
 


日本ではサラダの飾り位にしか使われない事が多いのですが、外国などでは、日本人がトマトに対する感覚に近い感じで町を歩きながら、バリバリと食べたりするらしいと本で大分前に読みましたが、肝心のはつか大根が上手く出来ませんでした。その内にはつか大根は上手く行かないと諦めてしまうのですよね。案外、良さを知られていない野菜なのかも知れません。そんなわけで今年は私のチャレンジです。
オ～！凄い降りになって来ましたよ。5ｍｍ以上は言っていますね。今、7時の”月の砂漠”です。雨が上がったら買い物にも行きたいな。最近はゆあぱーくさんで福山さんのトマトが終わったので、吉野愛子さんのトマトを頂いています。吉野愛子さんの玉葱はいつも愛用させて貰っています。比較的小粒で料理にも使い易いし、大規模生産地の物よりも晩生種で持ちが良いのです。玉葱は私の栽培上の苦手野菜でもあります。
さて、雨が続くので、大蒜の皮むきでも始めますか。我が家の大蒜は島大蒜なので、と言っても沖縄ではなく、広島だか島根だか彼方の大島と言う処の大蒜なんだそうです。（追記：　山口県沖合の大島だそうです。）私の育て方が悪いのか、小さい、小さい。でも、最近青森県産の大蒜は買うけれど、高級野菜で高い！しかし、中国産は嫌だし、チューブはやむを得ない事情の時以外は”味だけ”で風味が無いから使いたくないんですね。そこで大蒜を昨年から自分で作る事にしました。


5月14日収穫で約二週間日陰で乾燥させました。具体的には二階の窓から吊るしました。
皮剥き作業をしている内にふと気づいたんですね。茎の基部を抜けばもっと乾燥が早いんじゃない？二週間前に気付ってぇの！そこで根っこを爪で剥がして皮ごと引っ張ると茎がスルリと抜けて写真の様に穴が空きます。これを見て、初めて気付きましたよ。あ～、スペインの大蒜祭りの女王に選ばれた女性がかけている大蒜のレイはこうやって作るんだ！


最初は分からずに外皮を剥いていました。確かに赤い皮がつやつやで綺麗ですが、こうして仕舞うと一片一片がバラバラになり易いのです。途中からは外皮と付けたままにしました。こんなの何処かのレストランで昔見掛けたけれど、こうやって作るんだぁ。私もコレをキッチンに吊るそう！

勿論、失敗してバラバラになった分はオリーブオイル漬けになります。あっ、オリーブオイル漬けは冷暗所にしまってね。冷蔵庫だとオリーブオイルが固化してしまいますよ。
前にも書いたけれど、隣の小母ちゃんがこれを煮豚の汁で煮るんですよね。これがまた美味しい。パクパクと食べてしまったんですが、こうして一つ一つ剥かなければならない、とっても手が掛かった一品だと分かりました。先日、小母ちゃんに謝って置きました。
小母ちゃんは全然気にしていなかったけれど、只管剥いて行くんですよ。食べる方は至って簡単。１０片位小さい大蒜だとあっという間に食べてしまいますからね。私も今剥いている分は煮て見ようかな？お隣から頂いた煮豚の汁もあるし。鰹を煮ても美味しそうですね。何を作るか目標が決まると剥く手もいそいそと動ぎますね。（笑）雨は10時台に上がりました。茄子とピーマンには海水ＥＭ活性液の3－5倍液を如露とスプレーで葉裏からも掛けました。梅の樹にもアブラムシに同じ液を掛けて見ました。徐々に暖かくなりつつあります。雨雲は去りましたが、曇り空です。
先ほど剥いた大蒜を料理用酒を煮立てた中に入れ、醤油と出汁の素（まるだし）と赤ザラメを加えて煮たてました。なまりをグリルでオリーブオイルを掛けて焼き、ある程度、火が通った所で作った煮汁を少し加えて4分少々焼きました。照り焼きの様になって美味しかったです。
庭で動いていたら、シマジロウが『ご飯が先ほど中途になってしまったので、何かいただけますかねぇ。』と言って来たので、用意して置いたカリカリを表に出しました。庭仕事は水分がある程度飛ぶまでは出来ないので、買い物にでも行って来ますかね。

オリエンタルゴールドと一緒に咲いていたピンクの花の名前が分かりました。ジャパニーズドールと言う一重の芍薬です。未だ根塊は小さいかも知れませんので、8号鉢を用意しましょう。植え替えは9月の花芽分化が行われてからになりますよね。
雨後だから種蒔きがしたいですけれど、何かあるかな？あるとすれば、夏蜜柑の下に置いてあるプランタにレタスですね。最近はレタスを食べるのが楽しみになりました。ジャガイモを収穫した跡のプランタが3つほど空いていますよ。
大蒜の加工も後少し。2回分かなぁ。こんな沢山の大蒜に取り組んだのは初めてです。
 
 

絹さやを片づけ、大根の花も片付けました。大根の花はカイワレを作るので、トマト雨避けの中で乾燥させます。
絹さやが植えられていた処はダンゴムシとナメクジが沢山居たので、多分卵も土中にはあるかと思い、塩を大量に撒きました。
残渣は全て通路に置いて塩を振ってあります。塩の量は半分以下ですね。明日にでも海水ＥＭ活性液一次原液を真っ白な方に撒きます。通路は5倍位の希釈液を撒いて残渣の分解を促進します。
お隣でお茶を頂いて来ました。黒ちゃんが居ましたが、タイガーは御留守でした。
さぁ、本気で買い物に行きましょう。多分花や野菜も今日は水は要らないと言うでしょうからね。明日は通路づくりですね。大方の形を仕上げてから、炭の埋める場所を決定しましょう。直ぐ下が砂岩の処は穴が空きませんから。盛土の処で後3か所、菜園の4隅を作ります。もう一度塩を注文しなければいけないですね。
檸檬の樹冠下の整備を活性液ボトルと水ボトルで始めました。6畝で絹さやの蔭になってウリハムシに喰われた南瓜にスプレー、茄子にスプレー、ピーマンにスプレー、落花生にも3－5倍液をスプレーをしました。新6畝には葱を移植しました。もっと移植しても良いかも。9畝も角度を直しますから、葱は動かして見ましょう。
 

福もひとり遊びに慣れてきました。今までは何をするのもべべと一緒でした。べべが福兄ちゃんをある意味母親みたいに感じていたせいもありますが、私が家に帰って来るといつも二匹で西隣さんのお庭で待っていました。ハンティングをする時はトラ子も入っての三匹になる事もありましたが、福はハンターですので、時折、庭でこっそりべべと獲物を分け合っている姿がありました。
今日はドンヨリしてハッキリしない空の一日でした。今日はもう残照は無いな、と思っていたら、18時40分いきなり始まりました。だから空は面白いですよね。