EMで育てて食べて / 猫

何処のお宅の家庭菜園も今は新しく植えられた野菜達が張り切っています

2021年5月6日（木）

静かに明けた朝でしたが、雲は多めで時折強い雨がザーッと落ちて来ました。

氷点が開き始めました。毎日違う表情を見せて呉れる花たちに感謝です。今年は今までと一味違う花の開き具合、色を楽しませて呉れています。

 

 

 

3時頃にトラ子がレンチン鰹を食べて居る音…舐めている音で目が覚めました。お腹が空いて食べるんだ…。だったら可。結局、3時半には起きてしまいました。うめと福はジュレを食べ終わり、タイガーさんが其処へ帰って来てカリカリとジュレを食べ始めました。外は雨音がハッキリしています。日付が変わってから、激しくはありませんが、雨音が強弱を付けながら絶えず聞こえています。

 

雨の予想が少し長引いたようですね。午前9時頃までは雨の予想がソラマドから出ています。一旦上がりますが、その後も薄い雨雲が残りそうですね。

 

 

カントゥッチだ。こんな硬いビスコッティ、食べた事が無い、ってある人に言われたっけ。丁度去年の今頃、作っていた気がするなぁ。本来はワインに浸して食べるので硬くても影響はないらしいですよ。

ビスコッティは大好きなお菓子の一つ。自分で作ると直ぐに食べてしまうけれど、塩っぽい味も作れるから、そこは本人の想像力次第です。私は何か一つをフィーチャーして入れるのが好き。ミックスは余り物の時だけです（笑）。

 

 

また雨音がして来た。この雨の中、トラちゃんは一所懸命に歩いているんだろうな。一旦出掛けたタイガーさんは戻って来て二度寝福も二度寝している。外はすっかり白んでいます。4時40分、うめが帰って来ました。それ程濡れていないのは雨に当らない場所に居たから？

廊下に入れていた胡瓜を、雨が激しくないので、物干しに出しました。

 

前にも見たけれど、これは燻製を作るにしても基本だなぁ。同じ一週間の冷蔵塩漬けだしね。塩擦り込みというのはこの辺から来ているのかも知れないですね。燻製の勉強にもなりますね。

熟成すると生ハムの感じになっている。

 

5時18分は未だこんなに雲が覆っていました。最低気温は17―18度と高め、最高気温は21度位、でも、本当の最低気温は夜に13度台が出ます。今はこんな曇りですが、すっきり晴れるのは午後からですね。

10日間天気予報によると、明日も夜から雨がありますが、次の雨は12日まではありません。五月晴れが続くのかしらね。

 

 

 

6時前、トラ子が出て行った後に時折強く雨が降って来ました。またずぶぬれだよ、トラちゃん。😾『帰ったらタオルで拭いて貰うもん！』

今朝になってから物干しへ胡瓜を出して天水を頂いています。

昨日作らなかった鶏もも肉のソテーを今朝は作ります。そろそろお腹が空いて来た（笑）。空腹がカラダには良いらしいから暫く我慢です。

6時過ぎ、雨が上がり、陽が差して来ました。6時半、トラ子も帰って来てベッドで寝て居ます。

 

 

今朝作りましたよ～。大蒜、ローズマリーが香って塩胡椒と最後に掛ける檸檬が爽やかです。

皮がパリッとして少ない油で上げ焼きで、私は鹿児島産のLサイズだったから1/4にカットして作りました。焼き色が全体について居ると、中はホックホクで油っぽさが全然ないです。食感としては粉吹き芋の周りがパリッとした感じです。

以前、子芋で作る肉じゃがを作った時に素揚げをしたけれど、このやり方でも美味しいかも。残っている分2個のジャガイモは肉じゃがにして見ましょう。アラッ、そうじゃないわよ。大人のポテサラを作るのを忘れていました（笑）。

 

 

福とトラ子は家で寝ています。

 

 

あれっ、さっき一度見なかったっけ？でも、フォークで刺してからが抜けているわ。今度は此方を作ります。

アララ、こちらのオイルとジャガイモのオイルと頭の中が混乱している。唐辛子が好きだから、ジャガイモを唐辛子を入れて焼いてしまいましたよ（笑）。

 

 

左：　最初の空の写真の30分後、白い太陽がカイヅカイブキの左から3番目の枝の処に在ります。

中：　庭が青くなって来ました。

右：　堆肥枠に3つ、南瓜が並んでいます。

左：　ピンぼけになってしまったオリエンタルゴールド。

中：　開いて来ました。どんな花になるのかな？

右：　バラ型の尖がり蕾も今や親指の爪の何倍？

左：　上の尖がり蕾さんです。

右：　氷点の大株が開き始めました。

 

10時、食後にウトウトしていた私をうめが起こしに来ました。右前脚で私の顔を触ります。『ねぇ、そろそろちゅ～るにしましょうよ。』今日は福までが参加して1m離れた処からウンニャン！、と言って来ました。そこで3匹にちゅ～るタイム。ちゅ～るを食べたら、皆そそくさと出掛けて行きました。未だ表は霧雨が降っているようです。

うめが私の食べたチキンソテーの入れ物を興味深げに匂いを嗅いでいました。ン！？

12時過ぎ、猫達はジュレを食べて外出。トラ子もマタタビに釣られて少し食べました。残りは勿論、福のお腹に納まりました。マタタビを微かに掛けたせいか、うめまでがトラ子のお皿を舐めていました。

皆が出て行った、と思ったら、タイガーさんが臍天で寝ていました。

河内晩柑の支払いをして、帰りに買い物をして来ました。そうか、木曜日だから前田屋さんは休みだなぁ。家に戻ったら、福が昼寝をしていました。

 

左：　凄い寝相のタイガーさん。

中：　東の釈？　

右：　Iさんの家の前の山桜。山桜のサクランボって葉の上に出るんですね。

 

 

 

シノケンレポートと言うYouTubeチャンネルがあります。YouTube自体では概要しか話していませんが、概要欄からRumbleへ飛んでみて下さい。今の世界の状況について面白い、そして、YouTubeでは絶対に聞けない話が聞けます。私は今日一日Rumble を見て過ごしていました。

https://rumble.com/user/shinoken

 

上のアドレスはRumble のシノケンさんの動画一覧です。見ていると米国の歴史的な事、過去4年間のトランプ政権が何をやって来たか、という事に関し、余りにも知らなさすぎる自分に呆れてしまいます。しかし、米国の事を知らずに闇がもっと深い日本を立て直す事は出来ません。日本は、ある価値観に基づいて明治維新以降、国民が大人しく改造されてしまっている様な気がします。

 

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