EMで育てて食べて / 猫

百合と紫陽花の季節です。毎日の変化が気になりますね。

2021年6月3日（木）

何となく空気がしっとりした感じの日が続いています。晴れていてもどこか空気が違います。風が違う。太陽の日差しは強烈です。そんな中で咲くのが百合と紫陽花です。このふたつの花は様々な色と形で人の心に安らぎを与えて呉れます。スカシユリが彼方此方で咲き始めました。曇り空が多いですが、偶に晴れた時の青空やジリジリした陽射しにも似合う強い色の花が多いので、見るとウキウキしますよね。

 

 

 

現在は16度位、これが最低気温で最高気温は24度まで上がりそうです。晴れですが、東の風…この町では雨を呼ぶ方角です…が2―4mで、後に南東に変ります。明日は一日中雨ですね。風も強くなりそうです。

未だ確定的ではないですが、来週の金曜日・土曜日も雨になりそうです。

外で聞こえる鳥の歌はオオヨシキリのジェ、ジェ、ジェ、ジェ…という賑やかな歌になって来ました。

 

 

温かい海水域は足踏み状態ですね。しかし、良く観ると27度水域が随分北上していますよ。

 

21度水域も宮城県沖まで上がっています。黄色の18度水域もジワリジワリ、と福島県沖まで上がって行きました。

普通の年だと、この町の浜で海開きが行われる頃に24度が近くに来ることが多いですよ。

去年はピンクの水域が日本の南海上に広がっていました。

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4時12分頃の空です。右は電線に留る猛禽がとても大きく見えたのですが、いつもの司令塔烏でした。この後で別の烏が我が家の屋根でホップ・ステップ・ジャンプをしていました。今日は『煩いよ！』、と言わずに置きました。なんかその反応を知能犯（愉快犯）は狙っているのでは、と思えたので。

薄暗い中、表に出ていたのはうめだけでしたが、雨戸を開けるといつもの様に飛び込んで来ました。

今日は晴れるのかなぁ…トラ子も福もうめもジュレを完食です。タイガーさんは福と猫パンチをしていましたが、サッサと帰ってしまいました。

 

4時50分撮影です。左がほぼ見たままで、右はフォーカスマジックです。年齢が進み、焦点を合わせるのが大変な時にスマホ搭載のカメラ…というか私のスマホ=カメラですが…はとてもありがたいですが、一つ難点を揚げれば焦点を合わせると、定点観測がほぼほぼ嘘になります（笑）。

 

 

左：　今朝の庭です。右：　アップにして見ました。白っぽく見えるのが薄やイネ科の草です。

昨日、一所懸命運んで来た薄を畝に敷きました。変化が起きるでしょうか。一寸楽しみです。自然の中であれば積み重なった草や木の葉が養分となって行きますが、更地に近い状態で表土が剥き出しになっていると、養分は人の手で上げる事になるので、栄養過多になり易いです。結果、虫を呼ぶ事になります。腐植等が豊富にあって、分解する…食べる物が沢山あれば、ダンゴムシも悪さをして人が植えたものを齧る事も少なくなるのかな、と考えています。

 

 

玉葱に関して私が悩んでいた問題が一つ解決されるのではないかな、と思えました。播種して新苗を育てている間（9月初めから11月半ばまで）に植え付けて、分けつを始めたらバラバラにして丁度11月の植える時期に植えれば間に合うわね。

その年初夏に穫れた玉葱を植えて分けつが始まったら、外科手術をするのね。そうすると玉葱苗を植えるのと同じ事になる。其の一手間が必要なんだわ。面白い！今年は是非チャレンジしたいと思います。

この外科手術で切り離して上げないと、太らない玉葱が出来てしまいます。去年は分けつしても為す術もなく、其のまま見ているだけでした。

 

6時前、お風呂に入る前に玄関アプローチのトマトの背が高くなって来たので、支柱に紐を足して結んでいました。福が出て来ました。通路に下りるのに叢の中を透かして見ていました。あ、猫目線じゃ蕗の葉や草が邪魔して見えないんだ。にょろにょろした奴が居ても分からないよね。そこで、チョキチョキして私なりの猫目線で要らない蕗の葉や草を鋏で切りました。

 

世界の流れが変わって来た…トップが変ったせいもあるんじゃないでしょうか。

https://www.youtube.com/watch?v=67-j3vP26Ck

陰謀論が本物だった。これは驚きですよね。2019年辺りからその辺がガラガラと音を立てて変り始めましたね。米国では丁度、（株）アメリカ合衆国では無くて、アメリカ共和国の話を大衆が知り始めた、という頃ですね。世の中の流れはある時、一気に変りますね。マンデラ効果！？

7時から30分間、玄関前のチョキチョキをして来ました。ミントが鉢を覆い隠すくらいに生長していたので、カットして乾かします。お隣の三角形の土地も手前の方だけはチョキチョキして道路に草を乾かす為に置いて来ました。

さぁ、今日はパンチェッタを食べましょう。鰯も食べたいけれど、夕方かな。

西隣さんはいつ来るのかしら。梅の実が赤くなって来ているからどんどん落ちてダンゴムシに食べられちゃうよ。完熟しているものもかなりありそうです。樹が疲れるから早く来てあげて～！ブログは多分見ていないから伝わらないだろうけれど。私の電話番号はお渡ししたけれど、西隣さんの電話番号を持っていないから連絡出来ないですよ～。

さて、薄の枯れたものを運びこんだので、今日はチョキチョキと細かい部分を見て行きましょう。

玄関前でチョキチョキしていたらオオヨシキリを咥えたトラ子が来ました。ハンティング出来るだけ行動できるのは有難いけれど、家の中に獲物を持ち込むのは止めてね。

台風3号が発生しました。直ぐに熱帯性低気圧になるようですが、台風崩れは要注意ですね。意外なパワーを持っていますよ。

晴れていた空に雲が広がって来ました。

 

 

和食生活を始めて後7日で1月です。未だ大きな違いは感じないけれど、我が家の湯舟に着く脂が違って来ましたね。それだけ油を使って炒める事も極力抑えているからかも知れませんが、魚と肉であれば同数か魚が上回る様に食生活を変えました。

熟成したパンチェッタは生ハムみたいな色をしていました。

パンチェッタにお豆腐と玉葱の味噌汁に卵を落して、ピーマンをフライパンでパンチェッタと一緒に焼いて、頂きました。時々パンチェッタに梅ジャムを乗せて…ウ～ン、旨い！これはワインかビールか日本酒が合いますね。まぁ、初めてだから可！豚肉は何故こんなにもフルーツに合うのでしょうねぇ。

買う時は1000円位するから高いなぁ、と思うけれど、塩とハーブに付けて1週間寝かして来週の献立にすれば3等分すれば十分一人前は出来る。梅ジャムも作って良かったよ～！肉はやはり塊肉が美味しいなぁ！安物の肉2回食べるなら、かたまり肉一回で良いかも。後一回は倹しく挽肉でサルシッチャですよ。

サルシッチャもパンチェッタも和食かい！？、と言われそうですが、生姜焼きと考えれば、オイルは使わないし、只焼くだけ、とか片栗粉付けてサルシッチャはスープに落す事も出来る！ヘルシーですよ。

 

9時、雲は薄れて来ました。食べてウトウトしていると、うめが『オカアシャン、食べて寝ると牛になっちゃうのよ～！』、と肉球で私の頬を触って来ました（笑）。『お昼寝より大事な事があるでしょ？ワタシのちゅ～るよ。』

2時間程、梅の樹の剪定をやって来ました。汗びっしょりになりました。25度越えているんじゃない？

左：　真北は雲が出ています、

中：　夏蜜柑に二度目の新芽が出て来ました。これが出ると気象庁も発表すると思いますよ。

右：　小さな夏蜜柑の実、大きな実のヘタ位しかないけれど、風や乾燥によってでしょうね。結構、落果しています。

左：　”ナ～オ！”、と言ってトラ子が散歩から帰って来ました。『さっきの獲物は喰っちまったよ～。』この後家の二階でお昼寝してちゅ～るを食べました。『天然ものは人工のものより旨いんだよ。ちゅ～るは別にゃ！』

中：　この間うめが捕まえて来た蛙かな？また今日も追いかけられていました。壁に掴まって暑そうだったので、上の方の壁に雨水を懸けたら反応していました。

右：　これがほぼ最終形です。後は樹上完熟実を採ってから天頂枝は切り落とします。これで冬剪定はホンの少しで済みます。7―8月の花芽分化には間に合いますね。

買物途中で見た紫陽花。

柏葉紫陽花はご近所の花好きさんのお宅。

お煎餅を買って間食…甘くないから良いか！？、と思ったけれど、一月近く和食をしていると、大好きだった味が濃くて食べられない…と言いつつ一袋食べてしまったけど、味覚が変った事に愕然としました。

ベジタリアンの菜食をすると嗅覚・味覚が驚く程敏感になるけれど、それに似た効果？が出ていますね。

夕方、猫達と外でお水を飲んで、一寸前なら珈琲だったよね、と思いつつ、燕が帰って来てスイスイ飛んでいる姿を猫達と見ていました。梅の樹を見ていると未だ混んでいる処があるなぁ。

お煎餅でお腹がいっぱいになり、余り健康的ではないから、お味噌汁だけでも飲んでおくか！？

トラ子は鰹を食べてご機嫌で夕方の散歩へ出かけました。福も今日は毛玉を吐き戻していたので、もう一度食事をするのかな。😻『ワタシも付き合ってあげる～！』、とうめが言いそうです。大食お嬢ちゃん。

夕暮れの中、タイガーさんとうめ、福がのんびりしておりました。

20時、雨が降って来た音がしていました。うめが雨前に帰って来ましたが、直ぐに出て行きました。20時半近く、トラ子が帰って来ました。一階に置いて置いた鰹を食べて上がって来たみたいです。

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