EMで育てて食べて / 猫

黒リンゴ酢を使ったものが一番美味しかったわ！色々とやってみたけど。

2021年6月19日（土）

赤紫蘇ジュースは甘過ぎるし、と思って代用になるかな、と黒酢と黒リンゴ酢、リンゴ酢の三種類を使って作ってみました。結果、一番甘く出来たのは黒リンゴ酢でした。意外でしょう？リンゴ酢でも同じ様にできるか、と思いましたが、結構、酸っぱく出来てしまいました。はちみつを足しましたが、未だ甘さが足りません。黒リンゴ酢を足した方が良いのかしら？

 

 

玄関前のプランターには色々とマルチング用に草や木の枝等を足していますが、中々お芋にとっては好環境の様で、葉がドンドン増えて来ました。

挿し穂は五郎島金時と同じ高系14号と言います。

植えたのが5月末日でしたから、心配していたのですが、どうやら大丈夫の様です。後は家で育てた五郎島金時そのものから採った挿し穂との比較ですね。

島の自然農さんが自家製の挿し穂は元気が違う、と言っていらしたので、今年は是非その点を検証してみたいですね。

 

 

 

昨日は雨の降り出しが予想よりずっと早かったですよね。トラ子が20時近くに帰って来た時には既に、毛皮が濡れていたし…今朝も2時半に一度福が鳴いて起こされた時も、微かに雨の気配があった様な…。4時に起きた時には弱いけれど小雨が確りふっていました。

 

今朝は余り肌寒さを感じないです。最低気温は20度台で、最高気温は24度台。勿論、雨です。午後に雨の止み間があるかも知れないけれど、明日の朝まで降り続く予想です。南西の風が南に変って行きますが、風力は2-5m、と穏やかです。

10日間天気予報は、ずっと雨の印です。植物さん達、確り雨水を頂いて育ってね。

4時42分の空はドンヨリ。まぁ、この時期はこういうものだ。異常な変化でないだけ、有難い。

 

4時少し前に目覚めて、御茶のお湯を沸かしていたら、タイガーさんがやってきた。福と何となく気まずい思いをしながら、それでもカリカリとジュレを食べて居た。こんな日は皆ジュレが進まないね。うめは昨日から毛玉で調子が悪いのか、余計に食べない。今日もブラッシングを丁寧にして上げよう。

小雨と弱雨程度だけど、庭仕事は出来ないし、退屈だなぁ。後で買い物でも行って来ようかな。鯖の焼いたものがあるし、鶏肉はこれから梅酢に浸して唐揚げにする…と言っても焼き揚げですけれどね。

毛皮が湿り気を感じて気分爽快ではないのか、猫達は只管寝ています。2時半に福が私を鳴いて起こしたのは何だったのだろう？

 

 

 

幻の鮫、館山港に現る！

https://www.youtube.com/watch?v=XsMoyVE5SmM

さかなクンのメガマウス解説動画があったからここに追加しますよ～。

別の学者さん？が言っていたけれど、かなりカラダに傷がついているって、海中に何か変動があったのかなぁ、火山活動とか。

 

 

地球がアセンション中であるならば、地軸の傾きの変化で出て来た、とも考えられるし、地軸が安定するまでは過激な気象変化も起こるかも知れませんね。

過去にも地軸の変化が起きた時があった、と歴史上（古代、それも超古代）には形跡が残っているらしいよね。それ以外には、闇側が気象兵器を使った影響で地球の磁場が狂い、東南アジア象が北上して中国に入った、とか。色々あるよね。

科学で出来る事は沢山あるかも知れないけれど、触ってはいけない分野もあるんだよね、きっと。其処に闇側の技術は自分達の目的のために入り込んでいるよね。それは良くない。地球にしっぺ返しされるよ。

 

元々砂漠が多いアリゾナ州、すぐ東側はテキサスですよね。ユタ州まで影響を受けている。当然、噴火がずっと懸念されているイエローストーンもこの中に含まれるよね。

 

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成程ね、赤紫蘇はなくなるけれど、赤梅酢として使えば応用範囲が広くなる…先人の知恵ね。

自分の家で作るものを無理しない程度に増やして行こう。備蓄で購入する事も大事かも知れないけれど、自分の応用力を高める事も大切だね。毎年、踏み切れない糠漬けも自分なりにチャレンジしたいな。

 

 

 

米の国ボス選びは未だ続いている！　

中国国営TVの免許取り消しって、何処から取り消されたの？日本に影響が波及！？なんで？？？

 

 

梅酢って色々使えるんだなぁ。伝統調味料だよね。

これを今日作ります。雨の日は食べる物に集中しちゃう（笑）。今、仕込んで10分寝かせております…梅酢を瓶から出さなきゃならないから、梅干し二つと大蒜を使いました（笑）。どちらでも出来るのが良いですねで。

梅干し好きな人にとってはこの時期、さっぱりとした味付けで、私は片栗粉でカリッと仕上げました。何で昔やった時は上手く行かなかったのかなぁ…不思議！319g、全部食べた。ご飯は後でお味噌汁を作って頂きます。

鶏肉を捌く序に、トラ子とうめの鰹も切って暫く常温に置いて置きました。

 

 

 

1年前の動画ですが、こんな事あったんだ！？1.5時間ものですが、さかなクンは20分離しています。後の二人の先生の熱弁は、気に入ったら見て下さい。ミーハーな私はさかなクンだけ見ました。グルクンって議員さんが尖閣から運んだ魚の一つだよね。東京湾にいたのか！？（笑）

https://www.youtube.com/watch?v=hqaT3nmK5cs

普段と殆ど変わらないのが良いよね。後のお姉さん笑いを堪えている…失礼だよね。頭の中で何％かは変人、と思っているね。中身が濃くなったらつまらなそうな顔をして居たよ。さかなクン、活用されていない魚に熱弁を振う。後の方で質疑応答でも話しています。

 

7時半、鰹は食べなかったうめはジュレを食べてトイレ外出です。『オカアシャンもパクパク食べて居るから、ワタシも食べよう…。』、トラ子はペロリと平らげてまた二度寝？

プリン石鹸7本仕込んだからね、安心して油ものの片付けが出来るわ～。肉で油ものだからこれはお腹にドン！と来て眠くなるかも。そうじゃなくても食べたら、昼寝だもんね。

 

 

重要

厚労省が認可しない薬です。きっと利権やら天下り先やらが絡んでいるんでしょうねぇ！

ニコ動にコピペで飛んでください。イベルメクチンについてのアメリカのお医者さんが解説して呉れています。

https://www.nicovideo.jp/watch/sm38902846

サハラ砂漠以南のアフリカの人達はこの薬を寄生虫予防でとっていました。それが、567にも効果を発揮した、と言われています。

 

 

梅ジャムは作ったじゃない！？アチコチに差し上げたりして少なくなって来た。また作りたい。

今年作った梅仕事、紫蘇仕事をハードで残して置かなくっちゃ。ノートに書いて保存です。それに、12㎝以上の大瓶ではなく、小瓶を沢山煮沸消毒して詰めて行こう。

 

8時半過ぎ、洗い物をしていたら、次々と猫達が下りて来て外へ行きました？？？結構な降りですけれど…。

ものの10分も経たない内に…私がウーロン茶にしようか、別の飲み物にしようか…と悩みだす前に…猫達がゾクゾクと帰って来ました。そして行きつく先は、カリカリのお皿の前！！何で、食べる事ばかりに集中すると！？（ゆっくり不動産さんの言い方が写っちゃった！）福は綺麗に鰹を食べてしまった。

ネズミちゃんで遊んで居ると、福が来たら、うめはベッド下で待機しに入っちゃった？？？また、福は私に聞こえない言葉で、『俺の番だぜ～！』、と言ったとか？見ていたトラ子も『俺も独り占めしてあしょびた～い！』、と私の手を甘噛みして来ました。

昨日、世界的に大手メディアで電波障害があった？FRBや日銀が止まった後でQFSがスタートしていた、な～んて言うのがあったから何かあるのかな。

 

 

こんなおかずも良いですよね。コレ、明日作ろう！

玉子って美味しいよねぇ。

 

14時には雨が上がり、猫達も夕飯？を済ませ、トラ子は後で取られるかも知れない、福のケージ上の寝床で寝て、福はうめが利用する東の窓の寝床で寝て、うめはベッドの下へ潜っています。どうなているんでしょう！

 

いつの間にか、24度水域が房総半島の先っちょに接岸して、21度水域は宮城県の遥か沖まで進んでいますよ～！。

曇っているから分からないけれど、昨日18日が上弦の月だったんですね。

25日3時40分が満月ですね。

現在太陽風は高速らしいです。

雨は早く降り出したけれど、夕方の止み間が長くなり、日付が変わる頃にまた降り出すみたい。

 

 

 

 

 

 

私の夕飯はジャガイモのお味噌汁とご飯少量、ジャガイモのソテー黒胡椒風味、インゲンの塩ゆで、我が家の米茄子の蒸炒め、鯖の焼いたものをもう一度フライパンで温めただけのもの、もう一つには梅ジャムを入れたタレを作って掛けました。これはトンテキのタレの応用です。赤梅酢を作った時の紫蘇の佃煮です。

 

あら、トンテキが載せていませんでした。このタレと梅酢スプレーが気に入りました。

このタレは万能だね。茄子を茶筅に切って蒸し焼きしたものや焼き鯖にも美味しかった。。

 

 

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